L'usine de Saint Just Chaleyssin, en Isère, est le principal site de production de la Danette. La majorité des fameuses crèmes dessert de Danone destinées au marché français (plus quelques pays européens limitrophes) y sont produites.
Danette est une marque commerciale de crème dessert industrielle, créée par la société Danone en 1970, et popularisée par le slogan On se lève tous pour Danette !, chanté notamment par Gotainer. Cette marque est commercialisée dans une vingtaine de pays.
Lait entier et lait écrémé (80,2%), sucre, chocolat (2,2%) (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), cacao maigre en poudre, épaississants : E1442, E407, perméat de petit lait (lactosérum) en poudre, amidon.
Utilisation : Danette, d'origine hébreu, est un prénom populaire pouvant être porté par une personne de sexe féminin.
1970 : Lancement officiel de la crème dessert Danette avec sa barquette 500g. 1978 : Huit ans après son lancement, Danette adopte un nouveau format : un petit pot cannelé de 125g. C'est aussi les prémices de la campagne publicitaire qui donnent envie aux consommateurs de "se lever pour Danette".
Après tout, puisque cela fait des décennies que ses fans se lèvent tous pour ses pots de crème dessert, Danette a décrété que désormais, on était “Toujours debout pour Danette”. Vous conviendrez en effet que “plus on est debout… plus on rit”.
Les crèmes dessert de type Danette contiennent 75 % de lait, avec tous les bénéfices qui vont avec, et ne sont ni très grasses, ni très sucrées. Les crèmes dessert, que l'on trouve au rayon frais, font partie des produits phares de la famille des desserts lactés, elle-même issue des « ultra-frais laitiers ».
La marque fête ses 50 ans, toujours dans la joie, l'humour et le partage. Et demeure plus que jamais à l'écoute des consommateurs par la variété de ses produits gourmands. slogan Toujours debout pour Danette.
Cible visée : les 3-4 ans.
A l'époque, les crèmes sont fabriquées à l'usine de Chef-du-Pont en Normandie. Quatre parfums sont alors proposés à la vente : chocolat, vanille, praliné et caramel. Ce n'est que dix ans plus tard, en 1962 que le terme "crème dessert" et le logo de la marque, représentant la montagne voient le jour.
La gélatine utilisée dans nos recettes provient du bœuf, sauf pour Taillefine Mousse au fromage blanc sur fruits et Taillefine Mousse au chocolat pour lesquelles nous utilisons de la gélatine de porc.
#1.
C'est l'élite, l'identité même de la Danette, c'est donc le numéro uno pour la vanille.
Oui, Le E120 est certifié halal par un organisme agrée.
Petits-suisses pour bébé
Les petits-suisses aromatisés sont bien sûr adorés par les tout-petits mais allez-y si possible avec parcimonie pour éviter l'ajout de colorants et d'arômes dans leur alimentation. Gardez toujours en tête que les produits laitiers apportés doivent être au lait pasteurisé.
Coté classiques, sans surprise, les petits suisses nature (pur fromage blanc) et crème Danette. Les Velouté Nature et Frutos apparaissent les moins caloriques de la liste. Dans l'ensemble, on ne peut pas dire que l'écart calorifique entre yaourts BB et yaourts classiques soit significatif.
Entre 6 et 7 mois, quand on ne dispose pas de céréales infantiles, il faut éviter le gluten : on épaissit les biberons de lait avec de la farine de riz ou de maïs (maïzena ®). Lorsqu'on remplace les aliments céréaliers par des pommes de terre, on se limite à la cuisson vapeur.
> Nestlé Le Viennois Chocolat Lactalis (Nestlé Ultra Frais)
Ce produit contient de la gélatine porcine.
Les desserts lactés sont composés à 50% minimum de lait. Toutefois, dans la plupart d'entre eux, le pourcentage de lait s'élève à 75%. A l'inverse des yaourts et lait fermentés, ils ne contiennent pas de ferments lactiques et n'ont pas le caractère acide qu'ont les yaourts et laits fermentés.
Les desserts lactés sont une catégorie de produits laitiers proposant des variétés très diverses, du flan au riz au lait, en passant par les mousses à base de lait.
La Gélatine feuilles Bovine est fabriquée exclusivement à partir de peaux de bovins. Feuille de 2,5 g, 170 Blooms - 10 feuilles. La gélatine contient 90% de protéines et ne contient pas d'additifs. La gélatine est un additif naturel qui apporte une tenue, un gélifiant réel, du fondant en bouche.
De la gélatine de porc est notamment présente dans des yaourts. Voilà sans doute une raison supplémentaire de limiter au maximum les produits transformés.
Ski Mont Blanc est acheté par Groupe Forman.