Le classique arroz de marisco, aux fruits de mer, est délicieux quand il est bien cuisiné. Dans l'Alentejo, du côté de l'estuaire du Sado, on le prépare avec des couteaux (lingueirãos). En Algarve, c'est plutôt avec de la lotte (arroz de tamboril).
La vallée du Douro est une visite incontournable si vous séjournez dans la région de Porto. Elle abrite notamment les terres viticoles du pays, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, et offre de très nombreuses possibilités de visites, de randonnées et de découvertes inoubliables.
Le Cozido à Portuguesa est l'un des plats les plus traditionnels du Portugal. C'est une sorte de pot-au-feu avec de la viande de bœuf, de porc et de poulet, toute sorte de saucisses traditionnelles accompagnés de choux, carottes, navets, pommes de terre et riz.
La Casa Chinesa offre, dans un désordre délicieusement traditionnel, fruits secs, cochonnailles locales et plein d'autres petits trésors typiques de la sempiternelle morue salée jusqu'aux herbes à infusion. L'épicerie dispose par ailleurs d'un rayon végétarien bien achalandé.
Le coût de la vie au Portugal est 35 % moins élevé qu'en France. Le pouvoir d'achat local y est cependant 44 % moins élevé. En voyage, prévoyez un budget sur place d'au moins 69 € / jour et par personne.
Elles veulent souvent une limpidité totale sur le plan des sentiments, de la part de leur partenaire. Quand elle sont sûres que leur amour est réciproque, elles exultent, et sont réellement les plus belles amoureuses qui soient. Elles sont généralement attachantes, captivantes et radieuses.
L'une des nombreuses choses merveilleuses au Portugal est l'abondance de boissons alcoolisées typiquement portugaises. Le vin de Porto ? est peut-être l'un des alcools les plus aimées des portugais, mais il est loin d'être la seule boisson digne d'une attention internationale.
Faut-il encore présenter Lisbonne ?! C'est certainement la destination idéale si vous visitez le Portugal pour la première fois. Lisbonne est l'une des plus belles villes d'Europe.
Lisbonne, la capitale
La capitale portugaise a tout pour plaire ! Surnommée la ville aux sept collines, Lisbonne a de nombreux atouts : une situation idéale au bord de la mer, une richesse culturelle exceptionnelle, des petites rues pavées très photogéniques mais aussi une gastronomie riche et variée.
Chaque pays possède ses particularités en matière d'horaires de prises de repas. Au Portugal, le déjeuner (almoço) se prend vers 13 heures et le dîner (jantar) aux alentours de 20 heures.
1. Macieira. Créé en 1885, le Macieira est le brandy le plus consommé au Portugal. Il est à base d'extraits naturels d'herbes, de vin étouffé, d'extraits de chêne et de caramel.
Lyon. Lyon possède le titre enviable de capitale gastronomique française (même s'il est disputé avec acharnement par de nombreuses autres villes de l'Hexagone).
La sieste c'est essentiel, indispensable; c'est le seul moyen d'avoir la "pêche" autant l'après-midi que le matin, mais surtout après un bon petit repas de midi... Cependant attention, pas n'importe quelle sieste !
La mentalité portugaise, l'ambiance apaisée mais aussi la nonchalance sont des points forts. Loin du stress, la douceur de vivre au Portugal est réelle, même si, comme partout, tout n'est pas rose. Les Portugais sont : accueillants.
En effet, on compte en moyenne de 15€ à 40€ la journée pour les voyageurs mangeant à l'extérieur toute la journée. Cela revient entre 105€ à 280€ la semaine.
L'Algarve. Le centre de l'Algarve et le littoral bénéficient des températures les plus élevées du Portugal. Chaud et méditerranéen, le climat est marqué par une période 4 à 6 mois sans pluie, particulièrement durant les mois de juillet et août à Faro. C'est l'une des régions d'Europe les plus ensoleillées.
Les plus intéressantes à rapporter peuvent être les Ruby Reserve, les Tawny vieillis de 10 ans et plus, et les LBV (Late Bottle Vintage).
Les raisins cultivés dans le Baixo Corgo sont principalement utilisés pour les portos Ruby et Tawny. Les raisins cultivés dans la zone Cima Corgo sont de meilleure qualité et sont utilisés pour la production de portos Vintage, Réserve, Aged Tawny et Vintage. Le Douro Superior est la moins cultivée des trois zones.
Laurentina, o Rei do bacalhau
Depuis 1976, le « Roi du bacalhau » sert une morue de premier choix « 100 % artisanale », de sa pêche à son dessalage. Dans l'une de ses deux salles ou en terrasse, vous dégusterez les recettes de bacalhau les plus traditionnelles.