Les bananes sont un excellent exemple pour favoriser le sommeil des seniors. Elles sont non seulement riches en potassium et en magnésium, mais, contiennent également du tryptophane, un acide aminé indispensable pour la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine.
Les bananes sont-elles bonnes pour les personnes de plus de 60 ans ? Oui, les bananes sont un excellent choix pour les seniors car elles sont faciles à digérer, riches en potassium, bénéfique pour le cœur, et contribuent au bon fonctionnement musculaire . Toutefois, il est conseillé d’en consommer avec modération, surtout pour les personnes qui surveillent leur glycémie ou leur poids.
Les fruits rouges : des trésors de bienfaits pour les seniors. Les fruits rouges, tels que les fraises, les framboises, les mûres et les myrtilles, sont de véritables alliés pour la santé des seniors.
Un excès de potassium et d'hyperkaliémie
Si vous souffrez d'insuffisance rénale, il est conseillé de limiter votre consommation de banane car vos reins sont en incapacité d'éliminer efficacement l'excès de potassium, ce qui vous rend plus vulnérable aux effets indésirables de la banane.
des fruits et légumes pour faire le plein de vitamines et de fibres, importantes au transit intestinal ; des produits laitiers, riches en calcium et protéines ; des liquides pour vous réhydrater après une nuit sans boire : thé, jus de fruits, verre d'eau…
Il faut une portion de viande/poisson/œuf au déjeuner et une portion plus petite au dîner. Le soir, cela peut être une tranche de jambon, un œuf, quelques crevettes ou des moules, des poissons en conserve… On peut aussi manger un œuf à la coque au petit-déjeuner, avec des mouillettes de pain.
Beaucoup trop de glucides
Pain. Jus de fruits. Confiture et pâte à tartiner. Céréales et gâteaux petit-déjeuner industriels.
Car si la banane regorge de potassium, de magnésium et de vitamines, elle peut aussi, mal intégrée, provoquer une hausse rapide de la glycémie et une fatigue précoce dans la matinée.
La banane, idéale dès le matin
Championne de la simplicité et de la rapidité, la banane est un bon réflexe à adopter dès le saut du lit, pour toute la famille !
Une banane au petit-déjeuner
D'autres risques peuvent être liés à une consommation excessive de bananes. Ainsi, le potassium ingéré en grande quantité peut favoriser l'hypertension artérielle.
Les baies et fruits rouges, telles que les fraises, les framboises, les mûres et les myrtilles, sont d'excellents aliments anti-vieillissement. En effet, ils regorgent de puissants antioxydants tels que les anthocyanes pour combattre les radicaux libres et prévenir les dommages oxydatifs sur l'organisme et la peau.
Les tomates contiennent du lycopène, un antioxydant qui favorise les fonctions cognitives et peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Leur teneur en fibres est excellente pour la digestion. Incorporez des tomates à vos salades, sauces ou dégustez-les comme accompagnement rafraîchissant.
Entre autre, pour faciliter et aider la personne âgée, n'hésitez pas à lui couper la viande, peler les fruits, enlever l'opercule des pots de yaourts … Pensez aussi à enrichir ses repas. Ceci permettra d'apporter des calories et des protéines en plus tout en ayant le même volume dans l'assiette.
Les personnes dont les reins sont en bonne santé présentent un risque minimal d'hyperkaliémie (surcharge en potassium). Il est conseillé de consommer 2 à 3 bananes par jour, car elles sont pauvres en protéines et en matières grasses. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale terminale ou prenant certains médicaments doivent consulter leur médecin afin de déterminer leur apport en potassium recommandé.
Conseils nutritionnels pour les personnes de 60 ans et plus
Pour maintenir votre masse musculaire, consommez des fruits de mer, des produits laitiers ou des alternatives au soja enrichies, des haricots, des pois et des lentilles. Intégrez des fruits et des légumes à vos repas et collations. Si couper et hacher vous pose problème, optez pour des produits surgelés, en conserve ou prêts à consommer. Faites du repas un moment convivial.
Les personnes âgées souffrant de maladies cardiaques et d'œdèmes devraient réduire leur consommation de pastèque, de noix de coco et d'autres fruits à forte teneur en eau afin d'éviter d'aggraver leur état cardiaque et leurs œdèmes.
En plus d'être pratique à transporter partout, la banane aide à stabiliser le taux de glucose tout en apportant un sentiment de satiété et ce, très longtemps. Autre super fruit à privilégier au petit-déjeuner pour avoir de l'énergie : l'orange, ce fruit multivitaminé, apporte de l'énergie sur la durée.
D'autre part, la banane remplace le petit-déjeuner qui est souvent une source d'erreurs nutritionnelles. Donc, si la banane remplace le petit-déjeuner riche en céréales sucrées ou en viennoiseries, alors elle a un atout indéniable et sera bénéfique pour l'organisme.
Favorisez la consommation de banane qui stimule la mélatonine et la sérotonine. Elle a un effet relaxant sur vos muscles et votre système nerveux ce qui améliore la qualité de votre sommeil. Les Cerises sont une source de mélatonine qui vous aide à bien dormir sans se réveiller au milieu de la nuit.
La banane est l'un des meilleurs aliments pour aider à s'endormir. Elle est naturellement enrichie en mélatonine, l'hormone responsable du sommeil. La banane contient également du magnésium et du potassium qui favorisent la relaxation des muscles et permettent d'apaiser l'esprit.
Le fait d'écraser la banane va l'oxyder. Or la banane est un des rares fruits qui devient encore meilleur avec l'oxydation ! Ce processus va lui permettre non seulement de devenir plus digeste, mais aussi produire de nombreux antioxydants.
Les bananes sont riches en fibres
Les bananes contiennent des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles se décomposent au contact de l'eau et contribuent à rendre les selles plus volumineuses et plus molles, ce qui favorise le transit intestinal. Les fibres insolubles, quant à elles, augmentent le volume des selles et stimulent le transit.
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Les yaourts sont souvent considérés comme un aliment sain, riche en probiotiques bénéfiques pour le système digestif. Cependant, à jeun, les yaourts peuvent perdre leurs bienfaits car les probiotiques qu'ils contiennent sont attaqués par l'acide gastrique produit en l'absence de nourriture solide dans l'estomac.
Les protéines. Selon Shvets, les protéines devraient constituer l'essentiel du premier repas de la journée, complétées par des céréales complètes, des fruits et légumes, et de bonnes graisses . « Les protéines sont importantes car elles sont composées de molécules individuelles d'acides aminés qui remplissent de nombreuses fonctions essentielles dans l'organisme. »