D'après une étude menée par le magazine TreeHugger, la bouilloire électrique reste globalement le moyen le plus économique de faire bouillir de l'eau grâce à son rendement atteignant 81%. Le rendement du micro-ondes est de 67%, tandis que celui des plaques de cuisson est de 30,5% seulement.
C'est donc surtout l'efficacité énergétique de l'appareil, sa capacité à transférer l'énergie à l'eau sous forme de chaleur, qui détermine la consommation d'énergie nécessaire pour chauffer de l'eau. En théorie, c'est la bouilloire qui a la meilleure efficacité énergétique.
En effet, à chaque fois que votre bouilloire électrique monte en température, elle consomme ponctuellement une grande dose d'énergie. Une bouilloire consomme entre 500 et 1 500 watts/mois, soit 7,40 €/an.
Économie d'énergie : la bouilloire est le plus économique
La casserole, elle, est définitivement à éliminer. Dans le test réalisé, l'ébullition de 350 ml d'eau a pris 318 secondes et consommé 0,11 kWh, soit presque quatre fois plus que la bouilloire électrique.
Selon les tests menés par un journaliste du site américain Tree Hugger (spécialisé sur le développement durable), le rendement énergétique d'une bouilloire électrique est de 81 % pour faire bouillir 350 millilitres d'eau à 17 °C, contre 47 % pour le micro-ondes et 30,5 % pour la casserole.
Gagner du temps de cuisson
Enfin, l'autocuiseur ou « cocotte-minute » est un mode de cuisson particulièrement économe car très hermétique : il cuit les aliments 4 à 6 fois plus vite qu'une casserole traditionnelle.
Quels sont les appareils électriques qui consomment le plus ? Ce sont les radiateurs électriques et le chauffe-eau qui sont les appareils les plus énergivores selon l'ADEME.
L'eau chaude est plus riche en plomb dans certains foyers
Vous n'êtes pas sans savoir que le plomb n'est pas foufou pour la santé, particulièrement pour les enfants et les femmes enceintes. "A fortes doses, le plomb peut conduire à des encéphalopathies, des neuropathies et au décès chez l'adulte et chez l'enfant.
Pourquoi ? Parce qu'on ingurgiterait des substances toxiques propagées dans l'eau lorsqu'on la fait bouillir une deuxième fois. Nitrates, fluorure et arsenic pourraient alors nous intoxiquer.
L'eau chaude peut être contaminée par plusieurs éléments, à commencer par des bactéries lorsqu'elle monte au-dessus des 25°C. Concrètement, avant d'être chaude, l'eau stagne dans le cumulus, un endroit humide et chaud, propice à la prolifération des bactéries.
Un foyer composé de deux adultes et deux enfants consomme en moyenne 2 700 kW/an d'électricité, hors chauffage et eau chaude, selon l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe). Or, chauffer l'eau et les pièces, c'est justement ce qui consomme le plus d'énergie à l'heure de ronfler.
Les appareils les plus gourmands en électricité même en veille. Voici une première liste des appareils les plus gourmands en électricité en veille : Le combo gagnant est attribué à l'ordinateur fixe et son écran qui, en veille, représentent une dépense annuelle de 23 euros.
Afin d'éviter de consommer du plomb issu de certaines canalisations vétustes ou des bactéries provenant de la stagnation de l'eau dans le chauffe-eau, il est fortement conseillé de ne pas faire bouillir l'eau chaude du robinet pour cuisiner. Un geste du quotidien à proscrire sur le plan sanitaire.
La plaque de cuisson vitrocéramique est plus économique qu'une plaque de cuisson électrique et chauffe plus rapidement que celle-ci. Faites attention à vos mains, les plaques restent chaudes encore quelques minutes après l'utilisation !
Or, les fours à micro-ondes ne chauffant pas l'eau de manière homogène, ils rendent le processus d'ébullition difficile à contrôler. Les fours à micro-ondes envoient des ondes minuscules dans le liquide, faisant vibrer rapidement les molécules d'eau aux endroits atteints.
Sauf qu'à en croire quelques sites, c'est tout sauf une bonne idée. L'eau bouillie une seconde fois contiendrait des substances toxiques. Et pas n'importe lesquelles ! Arsenic, fluorure et nitrates s'inviteraient dans notre thé en toute quiétude.
Ce sont des minéraux naturels qui proviennent des montagnes ou qui se trouvent dans les eaux souterraines. L'eau du robinet italienne contient souvent trop de chlore et de chaux, ce qui signifie que les Allemands n'aiment pas vraiment l'eau.
Ne pas conserver une bouteille ouverte plus de 48 heures.
Pour les mêmes raisons, il est déconseillé de consommer l'eau d'une bouteille qui a été ouverte il y a trop longtemps : des microorganismes ont pu s'y développer après la première ouverture.
Résidus de médicaments et pesticides
Selon "60 millions de consommateurs" : La grande surprise est la présence de tamoxifène, hormone de synthèse utilisée dans le traitement du cancer du sein, dans la Mont Roucous, Saint-Yorre, Salvetat, Saint Armand (Du Clos de l'abbaye) et Carrefour Discount (Céline Cristaline).
Installer une chasse d'eau à double commande ou un système stop eau dans les toilettes : cela permet de diminuer la consommation d'eau de plusieurs litres à chaque remplissage de la cuvette (Une chasse d'eau classique consomme entre 6 et 12 litres d'eau, une double commande 3 à 6 litres).
Pendant combien de temps peut-on consommer l'eau bouillie sans danger? Après avoir fait bouillir l'eau, vous pouvez la mettre dans un contenant fermé et la placer au réfrigérateur pour une consommation ultérieure. Tant qu'elle sera protégée contre la contamination, l'eau restera potable.
Optez pour un four à chaleur tournante ou un four combiné (micro-onde et four) pourrait réduire votre consommation d'électricité de 66 à 75 %. Les plaques de cuisson sont de grandes consommatrices d'électricité.
Garder en veille les équipements audiovisuels et informatiques, les appareils de cuisson et le petit électroménager (cafetière, machine à pain...) n'est pas très utile. Débrancher une machine expresso (qui contient une veille cachée) permet d'économiser 3 à 4 € par an.
Débrancher sa box internet lorsqu'on ne l'utilise pas. Pour réduire la consommation d'électricité d'une box internet, la meilleure solution reste de la débrancher. Par exemple, éteindre sa box internet la nuit lorsque l'on dort permet de réduire sa consommation électrique durant plusieurs heures.