Peut-on manger un sandwich chaque jour ? Le sandwich, s'il est équilibré, peut-il constituer votre repas chaque jour de la semaine ? Il n'existe pas de contre-indication, indique Anne Le Gall. "Un repas monotone n'est pas un problème si ce repas est équilibré.
Trop souvent gras et fades, les sandwichs ont tendance à faire pencher la balance calorique du mauvais côté... sauf s'ils sont pensés futés. Mangez un sandwich ne fait pas grossir à condition de savoir équilibrer son régime alimentaire au quotidien.
Manger un sandwich est un bon pour la santé
Il doit contenir une source de protéines animales (jambon, thon) ou végétales (soja, tofu), une source de légumes (salade, tomates), et être très peu beurré. Les sauces comme la mayonnaise doivent être évitées.
Parmi les sandwichs les plus équilibrés, on trouve le sandwich nordique (pain suédois, saumon fumé, laitue, crème fraîche), ou encore le poulet-crudités ou le thon-crudités (sans mayonnaise !). Ils contiennent des vitamines et des protéines, en plus des sucres complexes contenus dans le pain.
Le combo le plus diététique que vous pourrez trouver est le wrap au saumon, ou le sandwich pain suédois et saumon fumé. En effet dans l'immense majorité des cas, il ne contient en plus qu'une cuiller de tsatsiki ou de crème fraiche allégée, et des crudités. Il s'agit de plus d'un pain peu calorique.
Le sandwich jambon beurre, monument de la gastronomie hexagonale, fait-il maigrir ou fait-il grossir ? Contrairement aux idées reçues, consommer un jambon beurre ne vous fera pas grossir à condition d'équilibrer votre régime alimentaire au quotidien.
Choisir le bon sandwich à la boulangerie ? Pour faire le bon choix, oubliez d'abord tous les sandwichs contenant de la mayonnaise. A défaut, préférez le beurre, très calorique, mais moins mauvais à la santé. Et dans l'idéal, optez pour une vinaigrette ou de l'huile d'olive en terme d'assaisonnement, plus light.
Le sandwich le midi impose un repas plus élaboré le soir. Diversifiez votre alimentation et limitez la consommation de pain au dîner. Le sandwich s'intègre dans un équilibre alimentaire de la journée. S'il n'a pas été de composition correcte au déjeuner, rattrapez-vous au dîner.
Mais bonne nouvelle, vous allez pouvoir vous régaler à moindres coûts et à moindres calories puisque nous avons trouvé le sandwich le moins calorique. Et il s'agit de celui composé de saumon. Le wrap au saumon ou le pain suédois au saumon fumé. Il ne compte pas plus de… 300 calories.
Sandwich baguette jambon beurre : 283 calories
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 283 calories ou kilocalories (ou 1 190 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie burgers et sandwichs apportent une valeur énergétique équivalente à 278 kilocalories.
Les sandwichs tartinés de beurre ou de fromage frais sont généralement moins gras. Pour la garniture, alternez entre jambon, poulet, rôti cuit, saumon fumé, thon, œuf dur ou fromage par exemple, idéalement accompagné de crudités.
Comme son nom l'indique, la demi-baguette est deux fois plus courte qu'une baguette normale, mais conserve tout de même ses caractéristiques gustatives. De taille idéale pour les sandwichs, elle convient très bien aux en-cas et aux petits estomacs.
Garniture : ne faites pas l'impasse sur les protéines (jambon, thon, poulet, œufs) et ajoutez-y du fromage : emmental, comté, gruyère, roquefort selon vos goûts. N'oubliez pas les crudités, pour les fibres (salade, tomate, concombre). Vous pouvez ajoutez un peu de beurre, de moutarde ou de mayonnaise pour le plaisir.
Manger du pain fait-il grossir ? Le pain ne fait pas grossir s'il fait partie d'une alimentation équilibrée.
Le pain est un aliment au même titre que des pâtes, c'est à consommer avec modération. Le pain de seigle ne se trouve pas partout mais dès que vous en avez l'occasion, n'hésitez plus une seule seconde car c'est le pain le moins calorique et le plus riche en fibres.
Et lavaleur nutritionnelle contenue dans le thon provient principalement des protéines qui composent ce poisson. Le thon ne contient également aucun gras, est sans sel et est source d'omega 3. Il ne fait donc pas en soi grossir et il peut même être très utile dans une diète.
Le simple hamburger et le croc McDo ont chacun 261kcal. C'est presque la même chose pour le McMuffinTM Egg & Cheese (263 kcal). Le Mc Fish (285 kcal) fait lui aussi partie des sandwichs les moins caloriques de la chaîne.
> Si votre sandwich devient le plat central du repas, prévoyez entre 60 et 80 g de pain et la même quantité d'aliment protidique (jambon, poisson…)
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 397 calories ou kilocalories (ou 1 670 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie biscottes et pains grillés apportent une valeur énergétique équivalente à 394 kilocalories.
Jambon-beurre
30 grammes de jambon pour un poids total de 249 grammes, soit 12% seulement. Il s'agit donc d'un sandwich au pain avec un peu de jambon. 33 grammes de jambon dans un sandwich de 236 grammes, soit 14% seulement.
Parmi les recettes de wrap les plus connues et les plus adaptées lorsque l'on surveille sa ligne ? Le wrap au thon ! Et pour cause : cet ingrédient est peu calorique (à peine plus de 100 kcal pour 100 g) et riche en protéines.
Oui, mais ce sandwich chaud d'origine italienne n'a pas bonne réputation dans le cadre d'un régime amincissant. Le plus souvent composé d'un pain allongé et blanc, garni de fromage et de charcuterie, il est loin d'être diététique ! Pire encore, il est trop calorique et a tendance à faire grossir…
Le pan bagnat apporte en moyenne 170 kcal aux 100 grammes, soit 595 calories par sandwich. C'est une préparation calorique dont il ne faut pas abuser si l'on est au régime, car il peut faire grossir ou freiner la perte de poids.