Les races Angus, Galloway et Luing sont même naturellement sans cornes depuis longtemps.
Le gène sans cornes, ou "polled" existe naturellement chez les bovins à l'image des races anglo-saxonnes comme l'Angus, la Belted Galloway ou l'Hereford.
C'est avant tout pour éviter les risques de blessures que les éleveurs ont décidé, depuis fort longtemps, d'écorner systématique le cheptel.
C'est dans le nord de l'Écosse, dans les Highlands, que l'on trouve cette vache à poils longs pourvue de grandes cornes.
S'il est un organe animal qui fait débat, c'est bien la corne de la vache. Elle fascine et parfois dérange. Nombreuses sont les vaches qui n'ont plus de cornes aujourd'hui : certaines ont été écornées quand elles étaient jeunes, d'autres sont le fruit de sélection dans les élevages.
Le narval (Monodon monoceros, qui signifie corne ou dent unique) est un cétacé appartenant à la famille des Monodontidae. Ce mammifère marin est surnommé licorne des mers car il porte une très longue « défense ».
L'angus est naturellement sans cornes et sa robe est rouge (Red Angus) ou noire (Black Angus). L'Angus est en réalité un métissage crée au XVIe siècle de races à la robe foncée et sans corne.
Taureau est le nom vernaculaire donné au mâle de l'espèce Bos taurus, un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à la famille des Bovidés. Sa femelle est la vache.
Taureau : mâle adulte non castré âgé de plus de 24 mois (jour anniversaire des 24 mois compris). Bœuf : mâle adulte castré âgé de 12 mois et plus (jour anniversaire des 12 mois compris). Vache : femelle ayant vêlé.
Elles appartiennent à une espèce de bovins, chez qui les femelles ont des cornes. Ce sont leur arme de défense contre les prédateurs. C'est important pour des herbivores, car dans la nature, ils sont attaqués par des carnivores. Les cornes des vaches ont des formes et des longueur différentes selon les races.
La pratique de l'écornage, qui consiste à retirer ses cornes d'une vache adulte, a pour principal objectif de protéger les animaux d'élevage et les éleveurs de blessures éventuelles.
«Les vaches elles aussi changent une fois dans leur vie de dents, tout au moins d'incisives et de prémolaires.» Elles n'ont pas de dents de lait, cependant, à la mâchoire supérieure.
Les races exclusivement laitières
Elle a une robe pie noire qui permet de la reconnaître facilement, de plus, les vaches de races Prim' Holstein sont assez grandes. On trouve environ plus de 2 millions de vaches de cette race en France.
Le mâle de la vache est le taureau. Le bœuf est un taureau qui a été castré (on lui a enlevé ses organes reproducteurs). Plusieurs espèces sont castrées afin d'obtenir une viande plus tendre et plus savoureuse : le mouton (bélier castré), le chapon (poulet castré) et le hongre (cheval castré).
Les trois types de races bovines :
Les Traditionnelles : Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine, Rouge des prés... Les régionales : Blanc-bleu, Parthenaise. Les Rustiques : Salers, Gasconne, Aubrac...
Le bœuf : le bœuf est un mâle, un taureau qui a été castré, alors sans hormones mâles, ce qui lui procure une croissance lente, donc une meilleure répartition des graisses et donc une viande de meilleure qualité gustative.
Taureau: Le père du veau. Le boeuf n'est que l'oncle.
Bien que le terme «veau» soit davantage associé au petit de la vache, il peut aussi s'appliquer à d'autres grands mammifères comme les éléphants, les phoques et les baleines.
elles sont caduques et tombent en automne lorsque les nouvelles cornes se mettent en place.
La phase d'ovulation est accompagnée de signes de chaleurs qui durent entre 6 et 30 heures : la vache accepte alors le chevauchement, par un mâle ou d'autres vaches, meugle davantage et se montre plus agitée. Elle retient aussi son lait. Sa vulve est gonflée et présente quelques écoulements glaireux.
Aujourd'hui elles sont surtout présentes dans le sud de l'Écosse, dans d'autres parties d'Europe, ainsi qu'en Australie et en Amérique du Nord et du Sud. On trouve même des vaches Highland en train de brouter dans les Andes, à 3000 mètres d'altitude !
Formidable bête à trois cornes ! Le Triceratops, littéralement 'la tête à trois cornes', était un genre de dinosaures à cornes qui vécut à la fin de la période du Crétacé.
Les Oryx sont présents en Afrique, mais aussi en Péninsule arabique. Il existe aujourd'hui quatre espèces d'Oryx dans le monde. L'Oryx beisa, appelé aussi Oryx d'Afrique de l'Est, vit principalement dans les steppes et semi-déserts de la Corne de l'Afrique, et en Tanzanie.
Fiche d'identité de la licorne
La licorne est un animal fabuleux portant sur le front une corne unique, longue et torsadée. Sa genèse controversée émane de multiples sources, en particulier de descriptions d'animaux tels que le rhinocéros et l'antilope, puisées dans des récits d'explorateurs.