Elle rancit rapidement, conservez-la à l'abri de la lumière dans un flacon opaque, pas plus de 6 mois. Originaire d'Inde ou d'Afrique, le ricin est une plante herbacée ou arborescente, vivace, exotique, à feuilles dentées, palmatilobées, persistantes, de couleur rouge ou verte.
En cas de doute, n'hésitez pas à humer le flacon : si son odeur est altérée, c'est que votre huile essentielle est périmée.
Cette huile végétale est donc utilisée traditionnellement en tant que purgatif. Cependant, son ingestion présente des dangers : un surdosage peut entraîner une diarrhée intense, provoquant elle-même une déshydratation dangereuse. Cela peut aller jusqu'à la mort, en particulier chez l'enfant.
Conserver l'huile de ricin
L'huile de ricin pour les cheveux ou autre (cils, ongles, barbe...) doit être conservée à l'abri de la lumière pour ne pas altérer toutes ses propriétés. Elle peut généralement être conservée 12 mois après ouverture.
Dans le cas de l'huile de ricin, il n'y a pas vraiment de crainte à avoir. En effet, son parfum est assez neutre, ce qui ravira les personnes sensibles aux odeurs fortes qui veulent l'utiliser pure.
Dans cette catégorie, c'est la précieuse huile de jojoba qui est la grande gagnante. Elle ne rancit pas (10 ans de conservation)! Elle va donc être idéale pour conserver vos mélanges, surtout ceux qui contiennent des huiles essentielles coûteuses comme la rose par exemple.
Comment savoir si une huile n'est plus bonne? Une huile rance dégage une odeur désagréable semblable à celle de la peinture et a un goût âcre. Il n'y a alors qu'une chose à faire : la jeter.
L'huile est un produit qui s'oxyde avec le temps et lorsqu'elle vieillit, elle prend un goût et une odeur de rance désagréables, mais en aucun cas cela ne risque de nuire à votre santé.
Quand on utilise de l'huile pour la cuisson, il faut éviter que cette dernière ne rancisse car elle donne un mauvais goût aux aliments. Pour cela, il suffit de la laisser dans le noir et de rajouter une cuillère de sucre en poudre et sa conservation sera également plus longue.
En effet, l'huile de Ricin va nourrir le cheveu en profondeur, le fortifier et ainsi le faire briller, mais son action va aussi favoriser la pousse des cheveux. Elle doit tous ces bienfaits pour les cheveux grâce à sa composition en acide ricinoléique notamment.
L'huile de ricin est en effet connue pour favoriser la croissance (et stimuler la repousse) des cheveux et des poils (barbe, sourcils, cils) quand elle ne se contente pas de les nourrir intensément pour les garder en bonne santé, les assouplir et les rendre bien brillants.
Ne croyez pas non plus que l'allergie à l'huile de ricin soit due à la ricine, un composant toxique de la plante Ricinus communis. Son procédé de fabrication permet d'éliminer les résidus de cette substance, véritable poison pour l'être humain.
Riche en acides gras, l'huile de ricin a un pouvoir nourrissant et lissant qui permet de lutter contre les rides. Utilisée quotidiennement, elle atténue les rides et ridules existantes et ralentit l'apparition de nouvelles.
Enfin, dernier écho lu sur internet : l'huile de ricin en application autour des yeux rendrait aveugle. C'est bien évidemment une intox. Au contraire, son utilisation est conseillée pour démaquiller les cils, diminuer les cernes et même traiter les orgelets.
Comme le confirme Emilie Kapps, naturopathe à Paris, cette huile végétale utilisée depuis des millénaires «est revitalisante, fortifiante, et favorise la pousse de tous les phanères (sourcils, cheveux, ongles, et cils)».
Bien que toutes les parties de la plante soient plus ou moins toxiques, ce sont les graines de ricin qui sont les plus dangereuses, aussi bien pour l'homme que pour les animaux. Cette toxicité est essentiellement due à une protéine découverte et nommée " ricine " en 1888 par le chimiste allemand Hermann Stillmark.
Si l'huile devient rance, c'est à cause de l'oxydation des acides gras. Cela signifie que lorsque l'huile entre en contact avec l'oxygène, les acides gras peuvent être décomposés en réagissant avec des enzymes. Ce processus entraîne une perte de goût et d'odeur que nous percevons comme rance.
Les huiles végétales peu sensibles à l'oxydation sont abricot, amande douce, argan, avocat, buriti, coco, jojoba, macadamia, noisette, olive, ricin, sésame, souchet.
Avec l'oxydation, les propriétés sensorielles de l'huile changent, ce qui rend ce phénomène facilement repérable. En effet, les arômes, l'odeur, la texture, la couleur… de l'huile changent ! On identifie facilement une huile oxydée pour son odeur « rancie » ou sa couleur inhabituelle.
Les huiles d'olive, de sésame, de macadamia, de tournesol, de carthame, d'argan et de coco sont de meilleure conservation, il n'est donc pas nécessaire de les mettre au frigo, où elles auront d'ailleurs tendance à se figer.
La date de "péremption" d'une huile essentielle ne veut pas dire grand chose. Rien à voir avec les aliments, et par essence il ne peut y avoir de développement bactérien dans un flacon d'HE pure. Elle ne deviendra donc pas dangereuse.
Une bouteille d'huile, une fois ouverte, peut atteindre sa date limite au bout de 18 mois. Comme dans le cas de l'huile d'olive. Tandis que pour le vinaigre, vous pourrez l'ouvrir autant de fois que vous le voulez, le transvaser d'un récipient à un autre plusieurs fois, il ne se détériore jamais.
Pour vous débarrasser de vos huiles alimentaires, il est conseillé de reverser l'huile usagée, une fois froide, dans son emballage d'origine et de la déposer en déchetterie.
Selon l'Ademe, la meilleure solution serait de ramener une huile usagée à la déchèterie où elle sera traitée ou incinérée.
Une bonne huile d'olive doit être légèrement et naturellement poivrée. Vous devez ressentir cette caractéristique au fond de votre gorge lorsque vous avalez l'huile. Il arrive même que certaines huiles fassent tousser, c'est bon signe !