La teneur élevée en fibres des noix peut retarder la vidange de l'estomac et permettre de se sentir rassasié plus longtemps. La forte teneur en graisses insaturées des noix permettrait également d'augmenter la dépense énergétique au repos, ce qui peut contribuer à empêcher la prise de poids.
Les noix contiennent une quantité importante d'acide alpha-linolénique (ALA), et offre également des protéines et des fibres. Autant de composants bioactifs qui réduisent le risque de maladies gastro-intestinales : maladies inflammatoires de l'intestin, colite (inflammation du côlon) ou maladie de Crohn.
Une consommation régulièrement des noix va permettre également de réduire la pression artérielle, de lutter contre les maladies cardiovasculaires, l'hypercholestérolémie, le diabète de type 2 ou encore le cancer du côlon. Vous avez donc votre réponse, les noix sont bonnes pour la santé !
La noix est un antioxydant riche en fibres alimentaires. C'est pourquoi, elle est recommandée pour la digestion. Par ailleurs, ce fruit est indiqué pour traiter naturellement la constipation. Pour plus d'efficacité, veillez à manger des noix fraîches.
Quand le ballonnement et l'inconfort se produisent parce que l'on mange des légumes, des légumineuses, des grains, des céréales, des noix et des graines – qui contiennent des glucides complexes – on appelle cette condition une intolérance aux glucides complexes (IGC).
Les oléagineux comme les noix, les noix de Macadamia, les noix du Brésil, les noix de Pécan, les amandes ou les noisettes sont riches en phosphore. Leur consommation aide à épurer le foie et à faciliter le métabolisme des lipides, ce qui évite l'accumulation de graisse à l'origine des maladies hépatiques.
Les noix, consommées à raison de 67g par jour, semblent en effet réduire le taux de cholestérol total de 5.1%, et le cholestérol LDL de 7.4% au bout de 3 à 8 semaines. Cette réduction serait liée à la teneur en stérols végétaux des noix, qui ont le pouvoir de réduire significativement le cholestérol.
Une étude a prouvé que manger seulement 4 noix par jour augmente significativement vos niveaux de ALA. Et une consommation régulière de noix régule aussi le taux de cholestérol. Une autre étude a prouvé que manger 30 g de noix par jour réduit les risques de maladies cardiovasculaires.
Noix de cajou : la plus riche en vitamine B6, mais aussi en glucides avec 8 g de glucides pour une portion de 30 g. Noix de macadamia : la plus riche en vitamine B1 (jusqu'à quatre fois plus) Noix de pécan : riche en zinc et en vitamine B1. Noix du Brésil : riche en antioxydant (vitamine E et sélénium) et vitamine B1.
Privilégiez les légumes (carottes, endives, courgettes, haricots verts, aubergines, champignons, épinards, laitue, brocolis, fenouil) et les fruits (poires, pommes, pêches, bananes fraîches) Prenez le temps de manger : en savourant votre repas sans vous presser, vous gagnerez en plaisir et en confort.
Autre conseil, si vous avez les intestins irritables, préférez les légumes et les fruits cuits, épluchés et épépinés. Ils passeront mieux ; – Les féculents… avec modération : les pâtes (sauf intolérance au gluten), le riz ou encore les pommes de terre sont généralement faciles à digérer.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Si elles sont excellentes pour rassasier, et riches en oméga-3 et en sels minéraux, Alexandra Retion constate tout de même auprès de ses patient(e)s qu'elles peuvent malmener le ventre lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
Le bicarbonate de soude
Le bicarbonate est un remède de grand-mère bien connu non seulement pour la santé, mais aussi en cuisine et au jardin. Il fait partie des meilleures astuces pour diminuer les ballonnements en agissant directement contre les remontées acides et les problèmes de digestion.
Pour se débarrasser rapidement des gaz intestinaux, il est important de manger et de boire la bouche fermée afin de ne pas ingérer de l'air excessivement. De plus, il s'agit également de prendre le temps qu'il faut pour s'alimenter calmement.
D'autres aliments sont également susceptibles de provoquer des crampes d'estomac : c'est le cas par exemple des œufs, mais aussi de certaines crudités, y compris les tomates, qui peuvent augmenter l'acidité de votre estomac.
Dans la plupart des cas, bien que cela puisse être gênant, l'excès de gaz dans l'estomac est sans gravité. Cependant ce signe est parfois associé à certaines pathologies digestives (cancer, infection), hormonales (dysthyroïdie), métaboliques ou psychologiques.
Causes de l'aérophagie
L'aérophagie, qui est un trouble digestif mais pas une maladie en tant que telle, est favorisé avant tout par de mauvaises habitudes alimentaires comme des repas ingurgités trop vite ou/et trop copieux, et surtout par la consommation de certains aliments qui fermentent dans le côlon.