Les kinder Schoko-Bons sont haram. Effectivement, selon le service consommateur, la gomme shellac de ce produit est d'origine animale.
Parce qu'ils sont notés E, c'est à dire dans la catégorie des aliments de mauvaise qualité par l' Open Food Facts , (qui met en place une échelle de A à E), les Kinder Pingui sont à consommer modérément. Attention, cela ne signifie pas d'en faire des aliments interdits, mais il faut veiller à équilibrer vos portions !
En France, Nutella est-il un produit halal et/ou casher ? Oui ! L'usine de Villers-Ecalles, plus grosse usine productrice de Nutella au monde et usine productrice pour la France a obtenu le certificat Halal et le certificat Casher.
Kinder a débuté en 1967 avec leur première création : Kinder Chocolat, des portions adaptées aux enfants avec la réputation d'avoir l'équivalent d'un verre de lait dans la confiserie.
La Salmonella Typhimurium est un type de salmonelle plutôt retrouvé lors de contaminations alimentaires. Elle fait partie des salmonelles dites "non typhiques". C'est la salmonelle qui a été retrouvée dans les chocolats Kinder, responsables d'une épidémie de salmonellose en Europe en avril 2022.
Quels sont les produits concernés par ce rappel ? - Les Kinder Happy Moments et Kinder Mix 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, avec des dates de péremption à fin août 2022.
La réponse est : Non, Oreo n'est pas approuvé halal. Les biscuits Oreo contiennent-ils de la gélatine de porc ? Sous le code E441, cet additif apporte “de l'élasticité aux bonbons mous, de la consistance à la crème dans les gâteaux et de l'onctuosité aux desserts lactés”.
Chocolat certifié halal
Chocolat Central offre également une certification halal sur certains de ses chocolats. Cette mention assure que les aliments produits sont conformes aux interprétations du Coran.
Sa composition est ainsi pointée du doigt. La pâte à tartiner Nutella est composée de 7 ingrédients, avec par ordre d'importance : du sucre, de l'huile de palme, des noisettes (13 %), du lait écrémé en poudre (8,7 %), du cacao maigre (7,4 %), des lécithines de soja en guise d'émulsifiant et de la vanilline.
Des consommateurs ont remarqué des petites bulles blanches à la surface de leur pot de pâte chocolat-noisette. Ils ont partagé les photos sur les réseaux sociaux afin d'interpeller le groupe Ferrero. Le nutella ne fait pourtant pas partie des produits rappelés par Ferrero en cause dans l'épidémie de salmonellose.
Dans le détail, font l'objet d'un rappel : les Kinder Surprise 20 g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100 g ; les Kinder Schoko-Bons lait 125 g, 150 g, 200 g, 300 g, 330 g, 350 g, 480 g et 500 g et Kinder Schoko-Bons White 200 g et 300 g ; les Kinder Happy Moments 191 g, 242 g, 347 g et 400 g ; les Kinder ...
L'usine du Toblerone, barre de chocolat produite à Berne en Suisse et propriété du groupe alimentaire américain Mondelez International, a été certifiée halal en avril 2018.
OREO est-il Halal ? Non, la recette OREO n'est pas Halal.
Dans les chocolats Mon Chéri, on retrouve 13% de liqueur de cerise, constituée de "sirop de glucose, eau, alcool, sucre, arômes" comme le stipule l'emballage. Selon Ferrero "le taux alcoolique des chocolats Mon Chéri est de 8ml/100g", donc 8 ml d'alcool pur pour 100g de Mon Chéri.
Le produit provient de l'UE. Il est contrôlé et emballé dans l'Union Européenne. Certificats: HALAL est disponible.
La liqueur de cacao ou masse de cacao est l'ingrédient principal du chocolat. Obtenu à partir de la transformation de la fève de cacao, il confère au chocolat des goûts variables en fonction des variétés utilisées. Les fèves sont issues de cabosses, fruits charnus du cacaoyer maturant pendant 6 mois sur l'arbre.
Le lait gicle, donc c'est du lait
Et vous allez faire comme on vous dit : vous prenez les deux biscuits, que vous faites tourner pour les détacher, vous léchouillez la pâte et vous trempez les biscuits dans du lait.
L'Oreo tel qu'il existe aujourd'hui fut développé en 1952 par William A. Turnier, afin d'introduire le logo Nabisco. Ils sont aujourd'hui considérés comme des « cookies » aux États-Unis.
Une vingtaine d'usines à travers le monde le fabriquent à plein régime. Une vidéo du processus de fabrication est disponible sur le site de L'Usine nouvelle. On est bien loin de l'unique four de l'usine Nabisco dans le quartier de Chelsea, à New York, où Oreo a été inventé.
Salmonellose dans des produits Kinder : une contamination des chocolats Ferrero avait déjà été détectée en décembre. Le groupe italien, qui a rappelé cette semaine des chocolats Kinder, avait déjà détecté le 15 décembre dernier une contamination aux salmonelles de ses produits.
« Tous les produits qui resteront en rayon après le retrait seront prêts à être consommés. Le reste de la gamme Kinder (Kinder Bueno, Kinder Maxi, Kinder Country, Kinder Chocolat, les grands œufs flammes Kinder de Pâques…) n'est pas concerné par ce rappel », précise le fabricant.
La bactérie étant détruite par la chaleur, il est essentiel de bien cuire ou de bien réchauffer les aliments à plus de 65°C.