Ainsi, un yaourt apporte la même quantité de calcium, (environ 180 mg), et de protéines (5 g), qu'un grand verre de lait. Mais aussi des vitamines B et, pour les produits non écrémés, de la vitamine A. Ainsi, ceux qui ne boivent pas de lait peuvent sans hésiter le remplacer par le yaourt.
Soja, amandes, noisettes, céréales… les végétaux se mettent en quatre pour remplacer efficacement les produits laitiers.
Le yaourt est équivalent à 120 ml de lait.
Des recommandations
Avec un enfant qui possède déjà une alimentation variée (viande, poisson, légumes...), il est possible de moduler ce chiffre de 500 ml en utilisant des équivalants comme un yaourt ou un petit suisse (pour 100-125 ml de lait).
A quel âge donner des yaourts ? S'ils sont peu sucrés, les yaourts comme le fromage blanc ou les petits suisses peuvent être proposés dès 5 mois en dessert à l'un des deux principaux repas. Cela contribue à l'éveil de nouvelles saveurs, mais ne remplace en aucun cas le lait 2e âge.
Les yaourts, et plus généralement les laitages, doivent être incorporés progressivement dans l'alimentation de bébé à partir du 6e mois. Avant cet âge, il ne faut pas remplacer le lait maternel et 2e âge.
Quand peut-on remplacer le biberon par un laitage ? Il est tout à fait possible de compléter un biberon de lait avec un laitage à partir de 8-11 mois, avec l'accord de votre pédiatre.
Les yaourts sont la meilleure source de calcium. Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer 3 produits laitiers par jour, et de miser sur leur variété pour équilibrer nos apports en calcium, matières grasses et sel. On considère qu'un pot de yaourt correspond à un produit laitier.
La réaction la plus courante aux yaourts est une augmentation temporaire des gaz et des ballonnements. Ceci est le résultat de l'excès de gaz produit après que les probiotiques aient tué les bactéries nuisibles de l'intestin.
Les yaourts végétaux maison
Utilisez un yaourt de soja ou de vache (ou encore des ferments en poudre) que vous mélangerez à votre lait de soja, ensuite 12 heures en yaourtière. Cette technique fonctionne un peu mieux avec les laits en brique que le lait de soja fait maison.
L'une des solution consiste à remplacer le lait de vache par du lait végétal : lait de soja, lait de riz, lait d'amande. Il en existe de toutes sortes, natures ou aromatisés à la vanille ou au chocolat.
Cet aliment serait à l'origine de plusieurs types de cancers : prostate, pancréas, côlon, estomac, etc. En effet, il existe une corrélation entre la consommation de lait et le développement de certains cancers. Il peut aussi provoquer des ulcères, des allergies, de la fatigue chronique et du diabète.
Vous pouvez facilement remplacer le lait de vache par du lait végétal (riz, soja, amandes, noisettes, coco, …). Pour remplacer le beurre, vous pouvez utiliser de l'huile ou de la margarine végétale sans lait. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par une brique de crème de riz, d'amandes ou de soja.
Lorsque l'on souhaite remplacer un liquide comme le lait de vache en cuisine, on peut tout à fait opter pour de l'eau. Si vous réalisez une recette salée, misez sur du bouillon, qui apportera davantage de saveurs.
En cas d'allergie aux protéines de lait de vache, la consommation de yaourt devra être évitée. Certains yaourts sucrés affichent des teneurs en sucre jusqu'à trois fois plus élevés que les yaourts natures.
Le yaourt comporte très peu de sucre, ce qui est un parfait atout en tant qu'aliment du soir. En effet, consommer des produits sucrés à une heure aussi tardive, provoquera l'augmentation de votre glycémie et bonjour l'insomnie !
Les bons réflexes pour supprimer le biberon de la nuit
- Adopter un rituel du coucher qui soit toujours le même, où vous êtes présent sans rester jusqu'à l'endormissement (sortir/revenir par intermittence dans sa chambre). Il faut favoriser l'autonomie de votre enfant et lui permettre de s'endormir tout seul.
Vers 14 mois, l'âge de l'autonomie, plusieurs nourrissons délaissent d'eux-mêmes le biberon, en toute simplicité. Avant cet âge, le biberon représente une sécurité réconfortante.
Dans ce cas, il faut absolument l'écouter et suivre ses préférences et ses sensations qui sont tout à fait naturelles. À 6 mois et demi, le biberon a encore toute sa place au goûter, donc n'essayez pas de lui remplacer.
Comment un yaourt peut-il se garder hors du réfrigérateur ? C'est assez simple : par une stérilisation à très haute température. Il faut toutefois éviter de le conserver dans des lieux où il subira de très grandes variations de température (trop élevée ou trop froide).
pourquoi donner des yaourts spécial bébé ? Tout d'abord, à la différence des yaourts classiques, les yaourts pour bébés sont soumis à la réglementation relative à la nutrition infantile (Directive 2006/125/CE).
Et si vraiment vous insistez, on peut dire qu'en moyenne vers 8 mois ont démarre les repas du soir pour bébé.