Le thé glacé est une excellente source d'hydratation pendant les chauds au mois d'été, lorsque l'on transpire et perd naturellement d'eau ! En fait, c'est la deuxième meilleure source d'hydratation après l'eau. La déshydratation se produit lorsque vous avez perdu trop d'eau dans votre corps sans la remplacer.
Boire un thé froid permet de donner une sensation instantanée de fraîcheur, ce que l'on cherche généralement à ressentir lorsque l'on a trop chaud. Cependant, en donnant cette indication de « froid » à notre corps, cela entraîne une diminution de la transpiration et un ralentissement de l'évacuation de la chaleur.
Infusé à froid, le thé conserve ses vertus antioxydantes et son pouvoir brûle-graisse, notamment pour le thé vert. Mais boire du thé glacé maison, c'est aussi limiter les boissons industrielles et les sodas ! Vous profitez ainsi des bienfaits d'ingrédients naturels, personnalisables à l'infini.
est aussi hydratant que l'eau. Quatre à six tasses de thé par jour vous hydratent autant qu'un litre d'eau soit la moitié des apports recommandés en eau pour une femme.
Privilégiez donc le lait plutôt que l'eau. En effet, d'après une étude de l'université de St Andrews en Écosse, le lait serait la boisson la plus hydratante.
Si on souhaite varier les boissons et remplacer ou compléter son quota d'eau sans risque de déshydratation, mieux vaut miser sur des tisanes telles que la camomille, la menthe poivrée et le gingembre, qui sont entièrement exemptes de caféine. Donc pour une hydratation optimale.
Grâce à leur haute teneur en antioxydants, les thés glacés contribuent à prévenir le vieillissement cellulaire, mais aussi de nombreuses autres maladies. Aussi, leurs propriétés diurétiques favorisent la perte de poids, ce qui fait du thé glacé un allié minceur idéal.
Il peut provoquer une anémie : "La catéchine contenue dans le thé peut provoquer l'anémie, c'est-à-dire une carence en fer." "La caféine (ou théine) bue en trop grande quantité peut engendrer de la nervosité, des insomnies ou de l'arythmie cardiaque."
Concrètement, sans entrer dans les détails, il faut savoir que le thé peut compliquer l'endormissement. Ainsi, nous recommandons d'arrêter d'en boire au moins 4 heures avant le coucher. En revanche, toutes les boissons chaudes ne sont pas interdites le soir !
Pour préparer du thé froid, optez tout simplement pour le thé de votre choix. En effet, il s'agit ici d'une question de goût et de préférences. Alors que certains apprécient la douceur du thé vert, d'autres miseront sur l'amertume du thé noir ou la rondeur du thé blanc.
Au niveau cardiovasculaire, l'étude a montré un ralentissement de la fréquence cardiaque à 52 battements par minute après consommation du thé froid, contre 60 battements avant ingestion. Le thé chaud n'a, pour sa part, entraîné aucun changement notable.
Le thé vert est le meilleur thé minceur
En tête des alliés minceurs au rayon thé, le thé vert remporte la palme. Jean-Marc Zeil explique : "Le thé vert est plus actif car il agit directement sur les cellules, favorise l'élimination et aide à brûler les graisses".
2. Thé chaï Le thé chaï contient de la théine, la même molécule que la caféine, mais en moins grande quantité que le café. Ce breuvage, pouvant autant être dégusté chaud que froid, a un arôme fort et réconfortant, en plus d'être si crémeux, lorsqu'on y ajoute du lait, que vous aurez l'impression de boire un café!
PepsiCo lance Pure Leaf, un thé glacé plus « haut de gamme » que Lipton Ice Tea (dont Pepsi est aussi propriétaire), composé de 95% de thé noir infusé et d'un peu d'arôme. A l'odeur, il sent énormément la pêche. Et au goût aussi, si bien qu'on sent à peine le thé.
Résultat, 60 millions de consommateurs recommande d'éviter les thés à la menthe. Ceux des marques Cotterley (Intermarché), Twinings, Britley (E. Leclerc), Lipton et Lord Nelson (Lidl) ont été particulièrement mal notés en raison de la présence de résidus de pesticides et d'alcaloïdes réputés toxiques.
Le thé a aussi un effet brûle-graisse grâce à la caféine qui booste la combustion des graisses. C'est aussi une boisson qui agit sur la fonction rénale grâce à la caféine qu'elle contient. Ainsi, on élimine plus facilement l'excès d'eau et de toxines.
Quand le thé (surtout le thé vert) est infusé trop longtemps, les tannins ressortent, et effectivement, une fois les tannins répandus dans l'infusion : le thé est amer. Il est important de ne pas dépasser le temps d'infusion recommandé pour le thé vert soit 2 minutes maximum.
Souvent considéré comme le meilleur thé pour la santé, le thé vert dispose de nombreuses propriétés. La principale étant sa teneur en antioxydants. Catéchines, théaflavines, théarubigines sont les trois principaux antioxydants que l'on trouve dans cette boisson.
La caféine du thé possède des propriétés de stimulant du système nerveux central et du système cardiovasculaire. Elle se répand rapidement dans tous les tissus du corps, y compris le cerveau. Le thé a donc un effet stimulant et améliore la vigilance.
Tout comme le thé, le café est surtout intéressant pour la santé en raison de sa richesse en antioxydants (notamment l'acide chlorogénique, la trigonelline et la choline) qui contribuent à la prévention de nombreuses maladies : maladies du foie, maladies de Parkinson et d'Alzheimer ou encore certains cancers (foie, ...
Qu'elle soit consommée "pure" ou qu'elle serve de diluant dans un café, un thé ou une infusion, l'eau assure les mêmes fonctions pour l'organisme : elle hydrate. Seulement pour débarrasser le corps des toxines, l'eau ingérée est acheminée vers les intestins, les reins et la peau, pour ensuite être évacuée sans retenue.
Doit-on considérer qu'un bol de soupe et plusieurs tasses de thé permettent de compléter l'hydratation par l'eau ? La réponse est non, il faut boire entre un et deux litres d'eau par jour. Un médecin nous explique pourquoi. S'hydrater c'est important, et en hiver les soupes et les tisanes remplacent l'eau.
Comme le soulignait le ministère des solidarités et de la santé en 2015, lors d'un épisode caniculaire, le thé et le café ne suffisent pas pour s'hydrater. Et pour cause, ce sont des boissons dites diurétiques. Bien sûr, elles vous font ingérer de l'eau, mais elles stimulent aussi la sécrétion urinaire.