Le riz brun contient plus de phosphore et de potassium que le riz blanc. Bien que les personnes suivant un régime rénal puissent consommer du riz brun en quantité limitée, il leur est suggéré d'opter pour d'autres alternatives nutritives comme le riz blanc, l'orge perlé, le sarrasin et le boulgour.
Limiter les protéines
Au début de l'insuffisance rénale, il est conseillé de ne consommer du poisson, de la viande ou des oeufs qu'une seule fois par jour. Ceci afin d'éviter de surcharger les reins avec les déchets de ces aliments riches en protéines.
I.
Il est riche en fibres, ce qui peut aider à réguler la digestion et à réduire la créatinine. Haricots verts : Ces légumes verts croquants sont faibles en potassium et riches en fibres, vitamines et minéraux.
évitez la consommation de plats riches en sel : plats préparés cuisinés et aliments ultra transformés riches en sel, charcuterie, fromages, pains, biscuits apéritifs ; n'utilisez pas de sel de régime qui peut être dangereux en cas d'insuffisance rénale.
La tomate a des propriétés diurétiques et c'est grâce à cela qu'elle participe au bon fonctionnement de vos reins. En effet, elle va permettre d'augmenter le volume d'urine et va également faciliter l'élimination rénale de l'eau.
En effet, en plus des fibres, des graisses saines et des antioxydants qu'ils contiennent, les avocats sont également riches en potassium, ce qui n'est généralement pas recommandé aux personnes suivant un régime rénal.
Grâce à son contenu en potassium (320 mg pour 100 g) et en sodium (50 mg), il contribue aussi au maintien de l'équilibre sodium/potassium. Manger des aliments présentant un équilibre entre ces deux minéraux, favorise le bon fonctionnement des reins.
Côté fruits, ce sont notamment les baies que les reins apprécient. Riches en antioxydants, les myrtilles, framboises, cassis et autres canneberges favorisent l'élimination des toxines, le drainage, et réduisent les possibilités d'inflammation.
Le surpoids, l'obésité et le diabète sont les premières causes d'insuffisance rénale, mais il est possible d'améliorer la fonction rénale et de réduire le risque cardiovasculaire en perdant le poids en excès.
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Le concombre, un diurétique bon pour les reins
"De plus, le concombre contient une belle quantité de silicium et de soufre, deux minéraux qui stimulent et aident les reins à se débarrasser de l'acide urique", précise Nathalie Negro.
De nombreux légumes verts à feuilles doivent être évités ou limités par les personnes suivant un régime rénal en raison de leur teneur élevée en potassium. C'est le cas des blettes, des épinards et des fanes de betterave . Par exemple, une tasse de blettes crues contient 136 mg de potassium.
Ces minéraux sont difficiles à éliminer par les reins fragiles. L'excès de phosphore et de potassium peut entraîner des troubles cardio-vasculaires et aggraver les troubles rénaux. Les principales sources pour ces minéraux sont les : Légumineuses : pois chiches, lentilles, haricots rouges.
Avec une teneur en cacao de plus de 80%, le chocolat noir est sans aucun doute le plus bénéfique pour la santé. Ses vertus ? Des composés spécifiques qui pourraient atténuer les complications des patients atteints de maladies rénales chroniques (MRC).
Certaines études suggèrent même que le café pourrait réduire le risque de maladies rénales chroniques. Cependant, une consommation excessive peut augmenter la pression artérielle et le risque de calculs rénaux, surtout si vous êtes prédisposé à ces conditions.
Dormir sur le dos : Bien que cette position ne convienne pas à tout le monde, elle est fortement recommandée aux personnes souffrant de problèmes rénaux. Elle permet au corps de conserver un alignement naturel, réduisant ainsi la pression exercée sur les reins.
Les sodas sont parmi les boissons les plus néfastes pour la santé des reins . Les sodas classiques sont riches en sucre et en caféine. Les sodas foncés contiennent également des additifs phosphorés. Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, car ils peuvent entraîner des problèmes osseux et cardiaques.
Pour nettoyer les reins, il est essentiel d'adopter une alimentation riche en fruits et légumes, de boire suffisamment d'eau et de consommer des plantes dépuratives comme le pissenlit et l'ortie. Une hydratation adéquate est cruciale pour diluer les toxines et faciliter leur élimination.
Verdict de KNI : Le thé vert est un thé bon pour les reins ! C’est une boisson pauvre en potassium et en caféine qui offre un apport important en antioxydants.
La banane pour prévenir les maladies rénales
Grâce à sa richesse en potassium (360 mg pour 100 g de banane soit 1/5e des apports journaliers - une banane pèse environ 120 g), la banane est protectrice pour les reins.
Le miel de Bruyère est à consommer pour apaiser les douleurs liées aux rhumatismes et à l'arthrite. Il agit sur les reins et combat les infections urinaires ou calculs rénaux et biliaires. Ce nectar favorise aussi l'élimination des déchets organiques.
La vitamine B1 baisse la mortalité liée à l'insuffisance rénale. L'insuffisance rénale aiguë est une défaillance majeure de la fonction des reins. Aux soins intensifs, elle touche plus d'un ou d'une patiente sur deux.
Velouté de chou-fleur et poire