C'est là qu'est toute la nuance : les pains de McDonald's ne contiennent normalement pas de porc, mais ils sont susceptibles d'en contenir. Or, ce doute empêche de fait aux musulmans de consommer ces sandwichs.
Le fabricant réagit
Cependant, entre chacune de nos fabrications, l'ensemble de la ligne de production est nettoyée. Quant à la majorité de nos pains, ils ne comportent pas de porc, y compris en ce qui concerne l'additif E472E qui est d'origine végétale issu de l'huile de tournesol".
C'est si vrai que McDonald propose (de même que son confrère Quick le bien-nommé) des menus certifiés halal. Mais encore ? «En France, seule la restauration scolaire publique, en vertu des principes républicains de laïcité, ne propose pas de produits halal aux enfants et aux adolescents, souligne le Dictionnaire.
Le numéro un du Burger en France, McDo, ne souhaite pas actuellement proposer de la viande Halal dans son menu. En effet, certaines recettes contiennent souvent du porc. La cohabitation avec des produits qui correspondent au rites musulmans n'est donc pas possible.
Les petits pains (buns) de nos burgers sont faits avec de l'eau, du sel, du sucre, de l'huile, de la levure, des agents de cuisson et de la farine de blé. Ce blé est issu de l'agriculture locale, et notre farine, produite dans le respect de la nature, porte la coccinelle du label IP-Suisse.
Pas de halal du côté de Burger King
Burger King allait-il continuer dans la même voie ou tout bonnement l'abandonner. Malheureusement, pour le moment il n'existe en France aucun Burger King estampillé halal.
Le Filet-O-Fish contient un filet de poisson pané fait essentiellement de colin d'Alaska et/ou de hoki, une demi tranche de fromage fondu et une sauce tartare. Il est servi sur un petit pain sans graines de sésame.
Peut-on manger Halal chez KFC ? Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Halal : l'Institut Marocain de Normalisation IMANOR certifie l'abattoir qui fournit la viande des produits poulet de McDonald's Maroc et lui octroie son Label Halal.
Les concepts de fast food halal ont pullulés. Que ce soit Nabab Kebab, Takos King ou O'Poulet Braisé, le groupe FBH Food, créé par Hakim Benotmane a su se tailler une part du lion. Autre concurrent : O'Tacos.
L'idée du halal est, en particulier, née de la volonté de l'ayatollah Khomeini qui, faute d'interdire l'importation de viandes étrangères, réussit à imposer un contrôle islamique, d'abord à l'Australie et la Nouvelle-Zélande qui acceptèrent.
Notre viande bovine vient majoritairement de France mais aussi d'Irlande et des Pays-Bas. Diversifier les sources et origines d'approvisionnement est nécessaire pour assurer une quantité et une qualité de production suffisante. Quelle que soit l'origine de la viande, le même cahier des charges strict est respecté.
Le terme, dans son acception la plus courante, recouvre tous les aliments autorisés aux fidèles, essentiellement d'origine animale. Sont ainsi « halal » les viandes des espèces ovines, bovines, caprines et cameline, de même que la viande de cheval, de volaille ou de lapin. Les produits de la mer sont également permis.
Sur 178 Quick en France, 66 sont «100% halal»
Selon le restaurant, l'offre produits est préparée soit avec de la viande certifiée halal, soit avec de la viande non halal.
McDonald's est une marque universelle qui s'adresse au plus grand nombre avec une offre large et accessible. Ainsi notre enseigne ne propose pas de produits halal.
La chaîne de restauration rapide Quick Belgique ne proposera pas de produits halal dans ses points de vente, tandis que 23 établissements français proposent des burgers de ce type, certains depuis maintenant deux ans.
Au total, 34% de l'ensemble des abattoirs en France sont autorisés à effectuer des abattages rituels. Ce qui ne signifie absolument pas que ce taux est applicable à l'intégralité des viandes consommées. La viande produite par ces abattoirs habilités n'est en effet pas nécessairement halal.
Nous avons des spécifications très précises sur la grosseur et le poids. On n'a jamais demandé du poulet halal», a expliqué Josée Vaillancourt, porte-parole de l'entreprise. Selon elle, tous les poulets proviennent de l'usine Olymel de Berthierville, qui ne vend pas de viande halal.
Il n'existe pas de différence de qualité entre viande non halal et viande halal. La méthode d'abattage n'influe pas sur les qualités gustatives et organoleptiques de la viande. Du côté de l'hygiène, les abattoirs pratiquant l'abattage rituel sont soumis aux mêmes contrôles vétérinaires et sanitaires que les autres.
Toutes les viandes proposées par les restaurants O'tacos® sont certifiées Halal.
en Turquie vendent uniquement de la viande halal, donc si vous êtes un fan de fast-food, vous n'aurez que l'embarras du choix.
On en a effectivement parlé il y a quelques années, les pièces de poulet ont été retirées des KFC (seuls certains franchisés persistent), la raison étant que ce produit ne marchait pas. Donc niveau buckets on a le choix entre tenders et wings ! Quelle offre variée !!!
100 % du poisson utilisé pour nos sandwichs est du poisson sauvage pêché en pleine mer et issu de pêcheries répondant au référentiel MSC.
Votre restaurant McDonald's de La Courneuve vous propose le Filet O'Fish à 2€ pour l'achat d'un Menu Maxi Best Of. Encore un bon plan Restaurants - Fast Food -Pizzerias- Cafétéria à La Courneuve ! Bénéficiez de 2€ le filet o'fish chez McDonald's proposé par MonTicketReduc by Ticket KDO.
Le McFirst™ Poisson | McDonald's France.