Il est possible de conserver votre bouteille de mojito jusqu'à un an dans votre réfrigérateur. Mais son goût va s'oxyder légèrement avec les effets des agrumes de citron et donc se transformer. Un bon mojito même avec un peu d'âge devient brunâtre. Il reste un cocktail de couleur verte mais reste toutefois savoureux.
Pour gagner du temps, vous pouvez également réaliser 2 jours avant votre événement un cocktail en grande quantité dans un pichet ou un grand saladier et le conserver au frais.
Pensez à laver les bouteilles à l'eau chaude avant de les utiliser et optez pour du matériel qui ne s'oxyde pas. Il vous faudra également de l'alcool non dénaturé et non camphré (qui ne contient pas de camphre). Pour une conservation optimale, stockez vos boissons dans un endroit sec, frais et obscur, comme une cave.
Autre ingrédient nécessaire à la confection d'un mojito : l'eau gazeuse (et pas de la limonade si on est un puriste). En théorie, n'importe quelle eau pétillante fait l'affaire, mais le Perrier est une bonne option pour bien sentir le goût de la feuille de menthe.
Le Mojito Old Nick peut être servi dans un verre large et bas, sur de la glace pilée. Ajoutez de l'eau gazeuse pour obtenir un cocktail pétillant encore plus frais. Pensez à décorer votre verre avec une tranche de citron.
Il est possible de conserver votre bouteille de mojito jusqu'à un an dans votre réfrigérateur. Mais son goût va s'oxyder légèrement avec les effets des agrumes de citron et donc se transformer. Un bon mojito même avec un peu d'âge devient brunâtre. Il reste un cocktail de couleur verte mais reste toutefois savoureux.
Le mojito est généralement vendu en moyenne entre 8 et 10 euros TTC selon la quantité de cocktail servie, les zones géographiques et le standing de l'établissement où vous dégustez votre cocktail mais vous pourrez en trouver jusqu'à 30 euros.
A l'origine, les pailles ont été mis dans les cocktails pour éviter de se faire mal aux dents avec la glace. Selon le cocktail, on donne parfois deux pailles pour augmenter le débits de tirage. Votre boisson peut également contenir de la glace pilée, des feuilles de menthe ou un quartier de citron vert.
Pilez la menthe, le sucre et le jus de citron dans le fond d'un verre. Ajoutez le rhum, une bonne dose de glace pilée (aux 2/3 du verre), et complétez avec l'eau gazeuse. Le Mojito est authentique !
Le verre highball est haut, étroit et accueille de longues boissons, comme le gin tonic, le mojito ou encore le Long Island Ice Tea. Le design de ce verre permet un équilibre parfait entre le glaçon, le tonic et le distillat, et convient également aux cocktails sans alcool.
Il ne s'agit pas d'une date limite de consommation (DLC), comme on peut le trouver sur certains aliments périssables comme la viande, mais d'une date de durabilité minimale (DDM). A l'instar des pâtes, l'alcool est toujours consommable une fois la date passée mais peut perdre en qualité.
Stockée dans de bonnes conditions, une bouteille de liqueur se conserve indéfiniment, même après ouverture. Pour maximiser la durée de conservation d'une liqueur, stockez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Stockée dans de bonnes conditions, une bouteille de rhum se conserve indéfiniment, même après ouverture.
Le punch se conserve au réfrigérateur plusieurs semaines dans une bouteille fermée. Pensez à retirer les fruits avant sa mise en bouteille afin d'éviter un pourrissement des fruits et/ou une fermentation de ceux-ci. La congélation n'est pas possible pour ce type de boisson.
Les boissons spiritueuses ne possèdent pas de date limite de consommation et peuvent donc se conserver très longtemps. Malgré tout, avec le temps, elles peuvent s'altérer et donc perdre en qualité gustative.
Meilleur Cubain : Havana Club 3 ans
« Mon rhum préféré à utiliser (dans un Mojito) est Havana Club Anejo 3 Anos. C'est un rhum d'argent classique qui montre des saveurs de chêne de mélasse, de vanille et de canne à sucre.
À chaque soirée, vous pouvez proposer de boire plusieurs mojitos, c'est un cocktail simple et économique. Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe au Pilon dans le rhum. Ajoutez le sucre et le jus de citron et mélangez. Pour finir, terminez-en rajoutant l'eau gazeuse et les glaçons pilés.
Mojito viendrait de mojar, mouiller en espagnol, et de mojo, une préparation culinaire cubaine à base de citron vert.
Coupez le citron en quartiers pas trop épais. Tapissez le fond du verre avec (le verre doit être épais et solide, avoir une forme en V de préférence, être assez profond). Ajoutez les feuilles de menthe (pour plus d'arôme, n'hésitez pas à ajouter les tiges de la menthe), et le sucre ou le sirop de menthe glaciale.
Considéré comme un cocktail en France alors qu'il se paye entre 2,50 et 4,50 € en moyenne en Italie, le Spritz coûte généralement cher sous nos latitudes et le Spritzer ne déroge pas à la règle. Comptez 8 € pour en déguster un, qu'il soit à l'Aperol ou au Campari.
Couvrez une plaque d'une feuille de papier sulfurisé. Répartissez-y les feuilles de menthe, sans les chevaucher. Placez le tout au congélateur. Lorsque les feuilles seront gelées, vous n'aurez plus qu'à les placer dans un sac de congélation.