Cet arbre fruitier est caduc, il va donc perdre ses feuilles à l'automne et au printemps suivant, de jeunes lianes vigoureuses feront leur apparition, elles peuvent pousser de 3 m de long un une année !
Les kiwi perdent leurs feuilles en hiver.
Originaire de Chine, elle aime de ce fait les climats tempérés et est capable de résister à des hivers très froids (-20 à -30°C). Toutefois, les gelées tardives de printemps peuvent être fatales à sa fructification. Vigoureuse, elle croît de 3 à 5m par an !
Les kiwis sont des plantes à feuilles caduques : ils perdent leurs feuilles en hiver et entrent en dormance. C’est donc le moment idéal pour les planter. Choisissez un emplacement ensoleillé, avec un sol bien drainé. N’oubliez pas qu’il vous faut un plant mâle et un plant femelle pour obtenir des fruits (vous pouvez planter jusqu’à cinq plants femelles pour un plant mâle).
Les trois premiers hivers, pour aider le kiwi à passer la saison froide, pailliez abondamment à son pieds. Par la suite, il sera assez vigoureux pour résister aux hivers sans aide (jusqu'à -20°C). Accrochez les tiges à leur support sans serrer, guidez-les et les s'enrouleront d'elles-mêmes au support.
Le kiwi rustique, souvent appelé kiwiberry, produit des fruits de la taille d'un raisin, à la peau lisse et comestible et au parfum délicat. Les vignes sont très résistantes au froid hivernal et les fruits mûrissent sur la vigne de mi-septembre à mi-octobre.
2 - Taille d'hiver (entretien annuel)
Entre décembre et février, avant le redémarrage de la végétation, procédez à une taille d'entretien. Supprimez les rameaux ayant fructifié l'année précédente en les coupant au-dessus du 3ᵉ ou 4ᵉ bourgeon à partir de leur point d'insertion.
Comment entretenir le kiwi ? Étant d'origine tropicale, l'actinidia supporte bien la chaleur, à condition que celle-ci soit accompagnée d'humidité. Il lui faut donc beaucoup d'eau en été, un manque d'eau provoquera un fort stress qui va ralentir la croissance.
N'oubliez pas : la saison de croissance est longue – près de 240 jours par an. De plus, il faut environ cinq ans de soins intensifs avant que les plants ne produisent suffisamment de fruits pour la vente. Or, ils ne poussent que dans des conditions idéales : un sol fertile, humide et légèrement acide, un climat ensoleillé et peu venteux.
Pensez à ratisser les feuilles mortes autour des arbres ou à les utiliser comme paillis d'hiver pour les plantes vivaces ou pour couvrir les plates-bandes . Une épaisse couche de feuilles offre une isolation supplémentaire contre le froid et protège les jeunes plants de vivaces. Une fine couche de feuilles peut également être bénéfique pour le gazon.
Le kiwi peut provoquer des réactions allergiques telles que des difficultés à avaler (dysphagie), des vomissements et de l'urticaire chez les personnes allergiques à ce fruit.
Le Kiwi est une liane qui aime être planté au soleil non brûlant ou en mi-ombre. Le sol doit être tenu frais. Les fleurs blanches et parfumées s'épanouissent en été. Rustique aux températures négatives, le Kiwi est également résistant aux maladies et repoussent les insectes prédateurs.
Les plants mettent souvent plusieurs années à arriver à maturité et ne portent généralement de fruits qu'entre 5 et 9 ans. Ils continueront ensuite à produire pendant plus de 20 ans . Selon la variété, un kiwi rustique adulte produira de 3 à 5 gallons de fruits par plant femelle et par an.
Le phénomène de la dépérissement des kiwis est liée à la pourriture du système racinaire qui a lieu initialement avec lebrunissement et perte de racines absorbantes et, par la suite, le pourrissement complet des macro-racines et de l'ensemble du système racinaire.
La période de chute des feuilles varie considérablement selon les régions géographiques et est influencée par plusieurs facteurs, notamment l'espèce, l'altitude et les conditions météorologiques spécifiques de l'année. Généralement, dans l'hémisphère nord, les feuilles commencent à tomber entre fin septembre et novembre .
Couvrir vos kiwis d'une toile de jute ou d'un voile d'hivernage est une méthode simple et efficace pour les protéger du froid. Veillez à le faire avant les premières gelées et à bien fixer la toile pour éviter qu'elle ne soit endommagée par le vent.
Enfin, la concentration très élevée d'acides (acide citrique, acide quinique, acide malique) peut entraîner des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes, perturbant la qualité de leur sommeil. Pour Florence Thorez, mieux vaut donc éviter ce petit fruit avant de se coucher !
Les kiwis sont des plantes dioïques, c'est-à-dire qu'il existe des plants mâles et des plants femelles. Bien que les plants mâles ne produisent pas de fruits, ils sont indispensables à la pollinisation et à la fructification des plants femelles . Il est donc préférable de planter un plant mâle et un plant femelle de la même espèce.
La taille est importante pour les kiwis car elle stimule la croissance des bourgeons floraux qui donneront des fruits. Si vous ne taillez pas votre kiwi correctement ou si vous le taillez trop tôt ou trop tard, cela peut affecter la production de fruits.
Les rats et les phalangers-renard sont connus pour être des prédateurs de cet oiseau.
Les kiwis ont un très grand développement avec beaucoup de feuillage, il faut donc prévoir des poteaux très solides soit en bois, soit en métal. Si vous utilisez des tuteurs bois, prenez des poteaux de 10 cm de diamètre et de 3 mètres de haut.
Fertilisation. Les Kiwis se contentent d'un petit apport d'engrais. Au printemps, épandre 40–60 g/m2 d'engrais Biogarten pour fruits et baies. Vous pouvez aussi ajouter une pelle de compost, si vous en avez.
La mi-octobre est la période de l'année idéale pour effectuer une taille d'entretien afin de préserver la santé et la vigueur de certains végétaux, mais encore faut-il savoir quels arbustes ou vivaces bénéficient de cette taille tardive et comment la pratiquer.
En juillet ou août, une taille dite "verte" permet de réguler la vigueur de la plante. Elle consiste à supprimer les nouvelles pousses superflues ou trop longues, les gourmands émergeant du tronc ou des branches charpentières, et à aérer la structure pour permettre une meilleure exposition des fruits au soleil.
L'hiver est une excellente période pour tailler la plupart de vos arbres et arbustes à feuilles caduques . Sans feuilles, vous pouvez facilement observer la structure de la plante, notamment les branches qui se croisent, cassées ou abîmées.