En effet, le houblon peut supporter des températures négatives relativement facilement allant jusqu'à – 20°c en hiver car à cette période de l'année les bourgeons du houblon étant souterrains sont protégés par le sol.
Le Houblon (Humulus lupulus) appelé aussi salsepareille indigène, couleuvrée septentrionale, bois du diable ou encore vigne du nord, est une plante grimpante vivace très rustique (-28°C), dioïque, rhizomateuse, qui pousse communément dans les haies, les lisières de bois frais et humides de nos régions d'Europe (en ...
Croissance très rapide. Le houblon est très florifère même en exposition ombragée.
Le houblon doit être planté à exposition ensoleillée ou mi-ombre. Plantez-le dans un sol riche, profond et bien drainé. La plante peut atteindre 6 à 10 m dans l'année. Il est donc idéal pour recouvrir rapidement un grillage, un treillage, une pergola ou même un vieux tronc.
Le houblon pousse vers le haut en s'enroulant dans le sens des aiguilles d'une montre. S'il trouve un tuteur, il s'y agrippera grâce aux petits poils sur sa tige et filera vers le haut. Pour le sculpter, il convient donc de lui offrir le meilleur tuteur possible, sachant qu'il pourra grimper jusqu'à 5 mètres de haut!
C'est une plante herbacée pérenne, dont les tiges meurent au sol à chaque hiver pour repousser au printemps grâce aux rhizomes souterrains très résistants.
Le houblon a besoin de beaucoup d'eau pendant sa croissance, et ce, surtout quand il fait chaud. Il peut consommer jusqu'à 3 gallons d'eau par jour en champs, il faut donc arroser dès que le sol est sec en surface et éviter de mouiller le feuillage.
Une fois la récolte finie, vous pouvez couper votre plant à 50 centimètres du sol ou le garder en décoration jusqu'à l'automne. Une fois les feuilles complètement jaunes, vous pouvez tailler au niveau de la surface du sol.
Associer le houblon doré à des volubilis, bleu foncé ou rouges, des capucines tubéreuses, des clématites….
Le houblon doré, une plante grimpante à croissance rapide aux belles couleurs. Populaire parmi les plantes grimpantes à croissance rapide, le houblon doré permet, à l'instar de la vigne vierge, de bénéficier d'une couverture feuillue dense pour votre pergola.
La meilleure période de l'année pour planter le houblon est le printemps lorsque les gelées de l'hiver sont passées. Cette plante vivace peut aussi être cultivée en pot.
Le houblon, qui est dioïque, fleurit de juin à septembre. Il faut donc associer mâles et femelles pour avoir des fruits (lire : La pollinisation).
Terre végétale (ou terreau), Sable pour les terres argileuses, Du paillage ou BRF (type chanvre broyé ou écorces de cacao), Un support assez épais pour faire monter le houblon et éviter la rupture (pergola, fil de coco ou même des arbres, à vous d'innover !)
Cette plante aux nombreuses vertus (sédatives, purifiantes, calmantes, aromatisantes, et j'en passe), se trouve également être un puissant diurétique. Cela signifie que le houblon a la capacité, via une hormone qu'il contient naturellement dans sa résine, d'augmenter la sécrétion urinaire.
Les effets indésirables du houblon sont rares et liés à un usage prolongé : vertiges, jaunisse, troubles de l'érection, ralentissement intellectuel, etc. Un surdosage occasionnel est généralement sans conséquence. Certaines personnes peuvent développer une allergie au houblon.
En résumé, plus la concentration en houblon est élevée, plus la bière sera amère. Tandis que le malt sera responsable du côté sucré et de la couleur de la bière.
Quel est le meilleur houblon aromatique ? Tout dépend de la bière que vous voulez brasser. Le meilleur houblon aromatique sera celui qui sera le mieux adapté au style que vous aurez choisi. Une bonne IPA méritera une combinaison de houblon aromatique fruité comme le houblon citra ou le houblon cascade par exemple.
Le houblon est considéré comme une plante médicinale depuis des siècles, mais dans la phytothérapie moderne, les cônes entiers sont utilisés comme sédatifs pour traiter l'anxiété, les troubles du sommeil, les inconforts liés à la ménopause et les douleurs des menstruations.
Posologie du houblon
Prendre de 0,5 g à 1 g, jusqu'à 3 fois par jour. Infusion. Infuser de 0,5 g à 1 g de strobiles séchés dans 250 ml d'eau bouillante durant 5 à 10 minutes. Boire cette infusion jusqu'à 3 fois par jour, au besoin.
Les fleurs femelles sont groupées en strobiles, inflorescences ovoïdes appelés « cônes » de 2,5 à 5,5 cm de long.
Cette démarche est naturelle : le mouton mange les premières feuilles sur la liane du houblon. Cela donne un courant d'air à la base des plantes.
Le houblon est cultivé dans 14 États membres de l'UE. Quelque 17 000 hectares sont cultivés en Allemagne, ce qui représente 60 % de la superficie consacrée à la culture du houblon dans l'Union et ± 1/3 de la superficie mondiale. Les autres principaux producteurs de l'UE sont la Tchéquie, la Pologne et la Slovénie.
Chez HOPEN, nous proposons à la vente des plants de houblon 100% français. Le savoir-faire et l'expérience de notre pépiniériste vous assurent un pied de houblon de qualité pour une plantation réussie. Nous fournissons avec nos plants un Passeport Phytosanitaire pour vous garantir un excellent état sanitaire.
La passiflore, aussi appelée fleur de la passion, est faite pour vous ! Avec une croissance très rapide, un feuillage persistant qui peut dépasser les 5 mètres de hauteur et une floraison qui dure de mai à octobre, vous êtes sûr(e) d'étoffer rapidement votre grillage ou votre pergola.