Le fromage contient des vitamines essentielles telles que la vitamine A et la vitamine B12. La vitamine A est importante pour la santé des yeux, de la peau et des muqueuses, tandis que la vitamine B12 est importante pour la production de globules rouges et la santé du système nerveux.
Des légumes pour prendre soin de sa vue
La mimolette vieille, du zinc anti-DMLA
Ce fromage est particulièrement concentré en zinc, un oligo-élément antioxydant testé avec succès pour prévenir ou freiner le développement de la DMLA.
Minéraux (cuivre, zinc et sélénium)
Le sélénium est un autre minéral essentiel à la santé des yeux et peut contribuer à prévenir la cataracte. Les noix du Brésil, le thon, les œufs et le fromage blanc contiennent tous du sélénium .
Les yeux sont le miroir de l'âme. Mais un miroir qui prend de plein fouet les agressions de notre environnement direct et de nos petits excès personnels. Soleil, écrans, sucre ou encore mauvaise hygiène de vie contribuent à faire apparaître certaines dégénérescences de l'œil.
Évitez les aliments frits, les viandes grasses et les produits laitiers entiers en excès pour maintenir une circulation sanguine adéquate vers les yeux, favorisant ainsi une vision claire.
Lumière UV du soleil
Les rayons UV du soleil peuvent endommager les yeux en cas de surexposition. Il est donc conseillé de toujours porter des lunettes de soleil ou des lunettes de protection UV lorsqu'on est à l'extérieur, même par temps nuageux.
Parmi les aliments les plus courants, les produits laitiers comme le lait, le yaourt et le babeurre sont excellents pour la santé des yeux . Riches en vitamine A et en zinc, ils protègent la cornée, la rétine et la choroïde, et préviennent la sécheresse oculaire, la cataracte et la dégénérescence maculaire.
Les œufs sont recommandés pour les yeux. Le jaune contient une grande quantité de carotènes, en particulier lalutéine et la zéaxanthine, qui sont excellents pour prévenir la dégénérescence maculaire et la cataracte. Les œufs sont également une source de vitamine A, essentielle pour une bonne vue.
Les causes fréquentes de diminution de la production de larmes comprennent : le vieillissement ; certaines affections médicales telles que le syndrome de Sjögren, les maladies oculaires allergiques, la polyarthrite rhumatoïde, le lupus, la sclérodermie, la réaction du greffon contre l’hôte, la sarcoïdose, les troubles thyroïdiens ou une carence en vitamine A.
Les fraises, framboises, mûres, cassis, myrtilles et baies de goji contiennent des flavonoïdes, de la lutéine ainsi que des vitamines C et E. Leur richesse nutritionnelle naturelle permet de lutter contre le vieillissement des cellules oculaires et aide votre rétine à se régénérer.
Un moyen simple d'intégrer à votre alimentation la plupart des nutriments mentionnés ci-dessus est d'adopter le régime méditerranéen . Les fruits, les légumes et les céréales complètes qui le composent fournissent la majorité des antioxydants essentiels à la santé des yeux, notamment les vitamines A, C et E, les caroténoïdes et le sélénium.
En gardant la tête droite et alignée devant vous, tournez doucement vos yeux vers la droite. Puis doucement vers la gauche. Répétez cet exercice pendant 1 minute, en prenant soin de faire des mouvements lents. Puis fermez les yeux pendant quelques secondes.
Thé vert. Enfin, le thé vert est un grand allié de la santé visuelle. Grâce à sa forte teneur en antioxydants, en particulier les catéchines, le thé vert peut aider à réduire le risque de maladies oculaires lié à l'âge. On retrouve ces mêmes éléments bénéfiques dans le jus de grenade, par exemple.
Le jus de carotte est l'un des jus les plus réputés pour sa richesse en vitamine A, bénéfique pour les yeux. Il contient du bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A et soutient la rétine. Une consommation régulière contribue à prévenir la cécité nocturne et à préserver une bonne vision.
La vitamine A et le bêta-carotène
La rétine de votre œil est constituée de deux structures : les cônes et les bâtonnets. Elles transforment la lumière en influx nerveux et ont besoin de la vitamine A pour fonctionner adéquatement.
Le chou et les épinards contiennent de la lutéine, déjà naturellement présente dans la rétine et qui la protège de la forte luminosité. Enfin, prise sous forme de gélule, la levure de bière est un complément alimentaire qui peut aussi être bénéfique pour les yeux.
Des moyens naturels pour améliorer la vision et la santé des yeux
Ne fumez pas . Adoptez une alimentation saine et équilibrée, riche en légumes verts à feuilles foncées et en poissons gras riches en oméga-3. Pratiquez une activité physique régulière. Portez des lunettes de protection lors d'activités potentiellement dangereuses pour vos yeux, comme le jardinage, le sport ou les travaux de bricolage.
Par exemple, une méta-analyse parue en 2022 dans Nutrition Reviews a montré qu'ajouter un œuf par jour pouvait augmenter le risque de décéder d'une maladie cardiovasculaire de 7 % et le risque de décès par cancer de 16 %.
En plus des probiotiques, le yaourt contient des nutriments importants tels que le calcium, les protéines, les vitamines B2 et B12 et le zinc, qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à produire des globules blancs et rouges, à réparer et à reconstruire les tissus et à stimuler l'énergie .
Les produits laitiers comme le lait et le yaourt sont bénéfiques pour les yeux . Ils contiennent de la vitamine A et du zinc. La vitamine A protège la cornée, tandis que le zinc contribue à transporter cette vitamine du foie vers les yeux.
Les aliments bons pour la vue
Glucides complexes
La consommation d'aliments à index glycémique élevé, comme le riz blanc, le pain et les pâtes, peut augmenter le risque de développer une DMLA . Ces glucides sont rapidement transformés en glucose (sucre sanguin), fournissant une énergie immédiate mais pauvres en nutriments et en fibres.
La myopie. Trouble visuel le plus fréquent, la myopie résulte d'un œil trop long. L'image se forme en avant de la rétine et la vision de loin est défectueuse.
Il existe deux principaux moyens d'y parvenir : la chirurgie LASIK et les verres correcteurs . Une étude du National Institutes of Health montre qu'environ 35 % des adultes américains ont une vision de 10/10 sans correction visuelle.