+ Astuce du chef : le denti est un poisson à chair blanche péché au large de la Corse. À défaut, on peut réaliser cette recette avec de la daurade.
Le Denti se pêche essentiellement en bateau. C'est un poisson qu'on observe rarement au bord. À part en Corse, les Dentis que l'on attrape de terre sont des juvéniles pour la plupart. Les pêches de beaux poissons se réalisent donc essentiellement en bateau.
Parmi les techniques de pêche qui permettent d'attraper régulièrement des dentis, la traîne profonde est certainement la plus productive. Il s'agit d'une forme de pêche la traîne très lente, entre 1,5 et 2,5 nœuds, qui consiste à proposer des vifs, des appâts morts ou des leurres qui doivent évoluer au ras du fond.
Les vifs et les poissons morts se révèlent les alliés les plus efficaces en bout de ligne pour pêcher le denti en traîne profonde. L'orphie, le mulet, l'oblade et le calamar traînés mort ou vifs sont redoutables sur les dentis et les pagres.
Le Fireball : une utilisation ultra simple
Pour un poisson mort, on enfile le simple assez loin dans la gueule du poisson pour le faire ressortir vers le milieu de la tête, ce qui lui permet de se maintenir presque à l'horizontal une fois dans l'eau. L'action de pêche, très simple, se pratique à l'aplomb de la canne.
Par le NEZ : Amenez la pointe de l'hameçon dans la gueule du poisson, puis cherchez délicatement l'ouverture de la narine, sans forcer, l'hameçon y passera sans opposer de résistance.
Les vifs. On utilise le plus souvent des vifs de 300gr à 1kg. Ma préférence va vers les carassins et les tanches car ils sont résistants et facile à conserver. Les carpeaux, brèmes, chevesnes ou gardons font de très bon vifs.
En plaçant le vif sur l'hameçon du Fireball, veillez à bien lui fermer la gueule afin d'éviter qu'il ne s'asphyxie. Selon sa taille, une empile adaptée sera nécessaire afin d'optimiser le ferrage. Maquereaux et sévereaux seront ainsi d'excellents vifs pour capturer au Fireball sérioles, dentis, maigres, liches, etc.
Le pêcheur laisse le bateau aller au gré des courants, jusqu'à localiser les premiers poissons. Une fois la « tâche » repérée, il enchaîne alors les passages, en prenant bien soin une fois la dérive effectuée, de contourner largement la zone pour ne pas effrayer le poisson.
Leaf Jig. Un classique dans l'offre Jig Daiwa depuis de nombreuses années. Une référence pour la pêche profonde. Très planant, ce jig est parfait pour la pêche du denti en Méditerranée ou du lieu en Atlantique.
Beaucoup de poissons pourront vous servir de vif mais privilégiez les maquereaux ou, mieux encore, les sévereaux. N'hésitez pas sur la taille car la sériole peut manger de très grosses proies. Ainsi, même un gros maquereau espagnol de plus de 50 cm sera un excellent appât.
Quand pêcher la sériole
On la rencontre quasiment toute l'année (du mois d'avril jusqu'au début de l'hiver), mais la saison la plus propice est celle d'automne. Ses incursions à basse profondeur se font surtout au lever et au coucher du soleil, le moment idéal pour une chasse mémorable.
Étape 1 : passer le fil dans l'œillet de l'hameçon. Étape 2 : former une petite boucle puis enrouler le fil autour de la ligne (5/6 tours). Étape 3 : repasser le fil dans la boucle. Étape 4 : mouiller le fil avec de la salive avant de resserrer puis couper l'excédent.
La majorité des adeptes ont déjà pêché à la ligne morte. Cette approche consiste à attacher un hameçon sur le fil principal et un plomb à une vingtaine ou à une trentaine de centimètres plus bas. On appâte le tout avec un ver de terre et le tour est joué.
L'appât le plus efficace est la crevette grise ou crevette de sable vivante. Sa blancheur lui permet d'être bien visible dans l'eau et ses mouvements ne pourront qu'attirer les poissons. C'est cependant un appât difficile à trouver puisqu'il s'agit de les pêcher et de les garder vivantes jusqu'au moment de la pêche.
Pour ne pas faire redescendre le banc de poissons, il vous faudra ne pas trop vous approcher de la chasse. Une des techniques les plus efficace reste la pêche à la traîne. Il faudra alors naviguer à 5 nœuds autour de la chasse et laisser trainer votre leurre entre 30m et 50m de votre bateau.
Le Jigging, la pêche bateau par excellence
Elle consiste à utiliser un jig métallique et le faire évoluer tout le long de la colonne d'eau où se situe le poisson. C'est une pratique peut-être encore plus facile à appréhender que le lancer ramener.
On pique le lançon entre les deux yeux, sur la lèvre inférieure ou par la queue. Le piquer entre les deux yeux réduit son espérance de vie dans l'eau. On peut également faire un montage avec deux hameçons pour augmenter les chances de prise.
On pêche le mulet essentiellement du bord, au flotteur avec du pain ou de la pate, au lancer ramener avec une esche naturelle (demi dure enfilée ou en bouquet) ou une cuillère à muge derrière une bombette.
Appâts. Il existe plusieurs types d'appâts pour pêcher l'anguille à la ligne. Pour tromper la vigilance de ce poisson opportuniste, on utilise des appâts carnés comme des vers de terre, des morceaux de lard ou des poissons morts.
En France, le silure a colonisé pratiquement tous les fleuves et rivières sur 80% des cours d'eaux. On le trouve en grand nombre dans le Rhône, la Saône, la Seille, la Loire, et leurs principaux affluents. Il est aussi présent à très forte population également dans la Seine, le Tarn, la Dordogne, la Garonne, etc.
Attirer le silure vers votre lieu de pêche
Avec un poisson-appât mort, avec des vers, avec des lombrics, avec des pellets de farine de poisson, avec des poissons nageurs ou avec des leurres souples. La particularité des silures est qu'ils sont attirés par certains sons.
Pêche de nuit au silure
Les pellets sont catégorisés comme des appâts pouvant être utilisés de nuit à condition de se placer sur des secteurs où elle est autorisée. Cela permet d'agrandir les terrains de jeux et surtout de pêcher sur plusieurs jours en toute tranquilité et toute légalité.
Quel est le meilleur vif pour la pêche ? Le carpeau est excellent pour sa vivacité et sa résistance. Sinon le gardon et le vairon sont également excellent pour la pêche au vif. Quand pêcher le brochet au vif ?
Le mort posé
Elle demande peu de moyens, et surtout peu de connaissances techniques. L'action de pêche consiste à lancer le montage sur le poste que l'on veut pêcher, puis à poser la canne sur ses supports en vérifiant que le fil peut circuler librement.