Le cochon d'Inde, appelé cuy en espagnol (en référence à ses couinements !), est un plat de choix dans les Andes, et cela depuis des millénaires. Domestiqué et élevé pour sa viande depuis plus de 5000 ans, il fait partie de la cuisine traditionnelle péruvienne, mais aussi en Bolivie, en Colombie et en Equateur.
Bien les laver. Les assaisonner avec du sel, du poivre, de l'ail, de la coriandre et des oignons crus (le tout hâché menu). Les faire cuire à la broche pendant 1 heure sans cesser de tourner. Une fois qu'ils sont bien rôtis, les découper en morceaux pour les servir.
En animalerie, un cochon d'Inde coûte entre 15 et 40 euros en fonction de son espèce. Auprès d'un éleveur, comptez 20 à 80 euros selon le type d'animal et la longueur de son pelage, ceux à poil long étant globalement plus recherchés et plus chers.
Il se frotte les fesses en se déplaçant : il s'agit, pour lui, de marquer son territoire en déposant son odeur grâce à la glande située sur son arrière-train.
Pleurs - c'est probablement le son le plus courant chez les cochons d'Inde, et vous l'entendrez certainement plusieurs fois par jour, surtout quand vous les nourrirez. Ce son répétitif, qui monte progressivement vers les aigus, signifie "donnez-moi à manger !".
Les cochons d'Inde sont des animaux très dociles et il est bien rare qu'ils mordent sans raison. Beaucoup de cochons d'Inde mordillent gentiment les doigts de leur propriétaire quand ils sont pris dans leurs mains, certainement pour récupérer un peu de sel sur votre peau ou pour voir si vous êtes comestible !
Faites-lui des câlins et parlez-lui chaque fois que vous passez devant son habitat, si vous pouvez prenez-le en mains. Ne les faites pas prendre en main par des personnes étrangères, parce que les cochons d'Inde sont des animaux délicats et sensibles et pourraient effrayés par une personne étrangère.
Les cochons d'Inde peuvent courir à des vitesses maximales allant jusqu'à 6 mph (9,64 km/h).
Le goût du cuy rappelle celui du lapin. A Cajamarca, on le déguste en ragoût ; plus au sud, on le dépiaute et on le fait frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Son seul défaut jusqu'à présent était qu'il n'y avait pas grand-chose à manger et beaucoup de petits os.
Votre cochon d'Inde vous laisse le nourrir à la main.
Laissez une piste d'en-cas comme des indices, et appelez gentiment votre animal. Au bout d'un moment, ils viendront d'eux-mêmes jusqu'à votre main, et une fois accoutumés à ce contact particulier, le lien spécial entre animal et maître sera complet.
Animal vif, surtout la femelle, attachant, il aime les caresses et câlins. Une fois apprivoisé, il aimera sortir de sa cage pour se cacher dans son environnement. Il peut aussi crier, pour manifester sa faim ou pour réclamer de l'attention. Au départ, sa peur peut lui faire mordre la main de son propriétaire.
Mais ce sont des animaux qui on le sommeil léger et qui dorment que d'un oeil comme on dis. donc le moindre bruis, ils ouvrent grand leurs yeux. Ma première chonne dort les yeux fermés, la deuxième les yeux ouverts. C'est un truc qui dépend de chaque cochon d'inde, à mon avis.
Le cobaye est un grand rongeur qui dans la nature vit en petit groupe composé de plusieurs femelles, d'un mâle et de plusieurs petits. La femelle s'appelle la truie, le mâle le verrat et les petits les chiots.
Avez-vous un cochon d'Inde qui a l'air de s'ennuyer, d'être malheureux ou déprimé ? Les cochons d'Inde peuvent présenter des symptômes qui ressemblent à ceux de la dépression, y compris un état léthargique ou un manque d'appétit, s'ils ne reçoivent pas les soins et la stimulation dont ils ont besoin.
Il est très intelligent et connaît très bien son monde. De plus, il a une longévité de vie, j'en ai gardé qui ont eu 10 ans ! Le cochon d'inde est aussi très agréable pour les enfants, il est doux, et ne mord pas !
Un grand bavard
Par exemple, pour montrer qu'il a faim, le cochon d'Inde pousse des sifflements aigus. Quand il est heureux, il couine ou il gémit. Enfin, il émet des sons vibratoires pour signifier qu'il a peur, qu'il est agacé ou tout simplement qu'il est content.
Le cobaye ne dort que 28 % de son temps et la part de sommeil paradoxal, dont la durée moyenne des épisodes n'est que de 106 secondes, est de 4 %. Il n'y a pas de variations dans l'alternance veille-sommeil en fonction des conditions de luminosité. Les mâles sont légèrement plus actifs que les femelles.
Les cochons d'Inde apprécient beaucoup le confort. La plupart d'entre eux aiment dormir ou se reposer dans un endroit chaud, avec une surface agréable. L'idéal est de leur offrir un petit nid en laine polaire et rembourré.
Il est également possible de faire cohabiter le cobaye avec le lapin. Ce sont en effet tous deux des animaux sociaux, qui présentent par ailleurs des habitudes alimentaires semblables.
Le cochon d'Inde : le plus populaire des rongeurs
Sociable et câlin, ce rongeur domestique affectueux est parfait pour les familles avec des enfants qui peuvent le caresser et le prendre dans leurs bras. Son espérance de vie est de 7 à 8 ans.
Les cobayes lèchent les humains ou leurs compagnons pour attirer leur attention, montrer leur affection ou chercher du réconfort.
C'est un réflexe naturel pour montrer son affection… et pour montrer aussi que l'animal nous appartient ! En effet, en passant nos mains sur notre animal, nous le marquons de notre odeur.
Le cochon d'Inde est un animal qui peut se montrer craintif et difficilement approchable au premier abord. Il a effectivement tendance à se méfier et se mettre sur la défensive durant les premiers jours. Cependant, il s'agit véritablement d'un rongeur qui adore les caresses et qui a besoin d'attention.