Certaines conditions médicales qui peuvent entraîner un taux élevé de GGT sont l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète et la pancréatite. En plus de faire vérifier votre foie si votre niveau est élevé, vous pouvez également le chocolat. Le chocolat est un aliment courant qui peut augmenter le niveau.
Grâce à l'alimentation [25], un patient peut améliorer son taux de la gamma glutamyltransférase, en favorisant plus d'œufs, de volaille, de portions de légumes [26], et avec l'objectif de réduire drastiquement la consommation de viande rouge et de charcuterie.
Pour un adulte, le taux de gamma-GT ne devrait pas dépasser 55 UI/L (unités internationales par litre).
Pour ce qui concerne la femme alcoolique, ce taux peut être supérieur à 35 UI/L. Toutefois, en fonction de la quantité d'alcool consommée, cette valeur du taux sanguin peut être doublée dans certains cas. Cependant, les taux connaissent une diminution après une abstinence de 2 à 6 semaines.
► Les trois grandes causes d'une élévation des gamma GT et donc d'un foie en souffrance sont : l'excès de graisse dans le foie, la consommation excessive d'alcool et les virus (hépatite B et C chroniques).
Un taux bas de gamma-gt signifie souvent que le patient ne souffre pas d'une atteinte au foie ou bien que la personne n'a pas consommé d'alcool récemment. À savoir : même une consommation en faibles quantités d'alcool peut entraîner une élévation du taux de GGT.
Est-ce que le citron fait baisser le taux de gamma GT ? Il a été démontré que le jus de citron aide à réduire les niveaux dans certaines études, probablement en raison de sa teneur en vitamine C et de sa capacité à améliorer la santé du foie.
Réaliser un dosage sanguin de ces enzymes est indispensable pour effectuer un bilan hépatique. Un taux anormalement haut de gamma GT doit alerter. Alcoolisme, stéatose, infection virale, cancer ou autres : identifier la cause de cette élévation orientera sur la prise en charge à mettre en place.
Généralement, le cancer du foie se manifeste par un amaigrissement important, une perte d'appétit, des nausées, des douleurs dans la partie supérieure droite de l'abdomen, voire une masse détectable à la palpation. Ces symptômes nécessitent donc un avis médical et, au besoin, des examens complémentaires.
Il faut 2 à 3 semaines d'alcoolisation excessive pour que le taux s'élève au dessus de valeurs de référence des laboratoires. Pour ce qui est de sa diminution, elle intervient 25 jours après la dernière consommation et baisse de la moitié.
La prise de certains médicaments (anticonvulsivants, contraceptifs oraux, médicaments hépatoxiques en traitement prolongé, certains épileptiques) et une consommation d'alcool excessive peuvent faire augmenter le taux de transaminases.
Lorsque la personne concernée se fait dépister à un taux élevé ou est positive au CDT, il faut attendre environ 2 à 4 semaines après arrêt de la consommation d'alcool, pour que le dosage revienne à la normale.
Plusieurs examens sont nécessaires pour confirmer le diagnostic de cancer du foie et pour évaluer l'extension de la maladie. En présence de symptômes pouvant faire suspecter une atteinte du foie, le médecin va prescrire une échographie, afin de repérer un éventuel nodule, et une analyse de sang.
Si vous êtes atteint du cancer du pancréas, vous pourriez avoir différents types de diarrhée. Chez certaines personnes dont un canal biliaire est bloqué, les selles peuvent avoir la couleur de l'argile.
La plupart des analyses ne sont pas modifiées après un repas. Cependant, l'ingestion d'aliments peut complètement fausser certains tests, en particulier les glucides et les lipides. D'autres paramètres peuvent fluctuer après un repas, mais le plus souvent de façon moins importante.
Le chardon marie, le protecteur hépatique.
Des chercheurs japonais ont découvert un curieux moyen de faire baisser plus rapidement le taux d'alcool dans le sang. Un élément totalement naturel qui plus est : le jus de tomate !
Desmodium adscendens : Des propriétés hépatoprotectrices
Une action bénéfique sur les transaminases a été mise en évidence : l'administration par voie orale pendant 4 jours d'une décoction de cette plante (équivalent à 100 mg de plante sèche par kg) a induit une diminution significative de l'alanine-transférase.
Buvez 1,5L à 2L d'eau par jour
Il est donc important de bien boire, à savoir entre 1,5L et 2L d'eau par jour, pour que le foie puisse faire son travail correctement et éliminer les déchets. C'est pour cette raison qu'il est particulièrement important de boire beaucoup d'eau lorsque l'on consomme de l'alcool.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Sans oublier cette sensation de se faire du bien à chaque gorgée, l'eau permet aussi d'éliminer les déchets du corps produit chaque jour, via les systèmes hépatique (foie) et rénal. Elle est donc un allié éfficace pour tenter de dire EAU'revoir à ces déchets !
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie.
Sachez-le : toutes les boissons à base d'alcool, quelles qu'elles soient (bière, vin, apéritif…) sont à limiter fortement pour faire baisser les gamma-GT.