Le cacao, le sucre, les matières grasses qui le composent provoquent rarement des allergies. En revanche, le chocolat peut être à l'origine de réactions cutanées à cause des multiples additifs qui peuvent être ajoutés : lécithine de soja, émulsifiants et arômes de synthèse. Attention à l'éruption de boutons !
Rassurez-vous, ça n'est qu'une mauvaise idée reçue. Le chocolat, de même que les aliments gras comme la charcuterie par exemple, n'aggravent pas l'acné.
Le chocolat, responsable de l'acné ? Concernant le chocolat, de précédentes études (notamment des travaux soutenus par la Chocolate Manufacturers Association of the USA) sont formelles : non, le chocolat ne provoque pas d'acné.
«Mais nous savons que les aliments riches en sucres rapides entraînent une augmentation de la sécrétion d'insuline et, dans le même temps, d'une hormone qui contribue à l'obturation des follicules pilo-sébacés.
Lait et produits laitiers
Ce serait encore plus vrai avec le lait écrémé, le lait entier causerait en effet moins de dommages à la peau en cas d'acné. Ce sont les protéines du lait (caséine et lactosérum) qui seraient en cause. De nombreuses études ont démontré un lien possible entre la consommation de lait et l'acné.
Dans la plupart des cas, l'acné disparaît spontanément vers l'âge de 18-25 ans. Toutefois, une prise en charge rapide permet de réduire, voire d'éviter, le mal-être causé par l'acné ainsi que la formation de cicatrices. Chez certaines personnes, l'acné persiste à l'âge adulte.
Une alimentation saine est indispensable pour rester en bonne santé mais également pour éviter les problèmes de peau. Privilégiez les fruits et légumes frais, les huiles végétales riches en omégas 3 et évitez les produits laitiers, les graisses saturées et la charcuterie, réputés pour favoriser l'acné.
Les sucres et produits céréaliers raffinés sont les premiers incriminés dans l'aggravation de l'acné. Ces aliments à indice glycémique élevé sont rapidement digérés et font augmenter le taux de sucre dans le sang.
L'excès de chocolat est lui mauvais pour la santé. Trop calorique, sa consommation excessive conduit à la prise de poids et à boucher les artères. Le chocolat peut également conduire au reflux gastro-œsophagien.
"Les causes sont souvent le stress, la pollution, le surmenage, une alimentation déséquilibrée, trop sucrée notamment" explique la dermatologue. En effet, le stress provoque une sécrétion d'hormones (cortisol, androgène), pouvant aggraver l'acné.
Dans l'acné, le sébum est sécrété en excès et il devient épais. Des cellules mortes obstruent les pores de la peau. Dans cet environnement riche en graisse, une bactérie habituellement présente sur la peau, le Propionibacterium acnes, se multiplie de manière anormale. Ceci entraîne l'apparition de lésions d'acné.
La pathologie dure en moyenne 4 à 6 ans, puis les lésions disparaissent le plus souvent entre 18 et 20 ans. Dans certains cas, elles subsistent à l'âge adulte mais les mécanismes de l'acné adulte sont assez différents.
Notre must-have : une crème contenant de l'acide salicylique ou du peroxyde de benzoyle. Ces derniers vont tuer les bactéries responsables de l'apparition du maudit bouton et vont favoriser le renouvellement des cellules de l'épiderme. Appliquez-en une petite noix sur la zone concernée et laissez poser toute la nuit.
boire de l'eau ! Les infusions et les jus de fruits et de légumes, s'ils n'ont pas d'ajout de sucre, participent aussi à une bonne hydratation. Attention, le café, le thé, les sodas, l'alcool ont un effet diurétique, c'est à dire qu'il faudra plus d'eau pour les éliminer qu'ils n'en contiennent !
Dans la plupart des cas, l'acné disparaît vers l'âge de 20 ans, mais il arrive qu'elle persiste ou qu'elle apparaisse à l'âge adulte, on parle alors d'acné tardive. A l'âge adulte, ce sont les femmes qui sont le plus souvent concernées.
Parmi les aliments bon pour la peau, on retrouve les fruits et légumes rouges, oranges et jaunes, comme l'abricot, la mangue, la carotte ou encore la papaye mais également les légumes verts tels que les épinards ou le chou-vert contiennent du bêta-carotène ce qui les rend très antioxydants.
Les sucres provoquent une sécrétion d'insuline par l'organisme, qui déclenche à son tour la production d'androgènes, responsables du niveau de sébum2. Les aliments à Index Glycémique (IG) élevé seraient donc à contrôler en cas d'acné ainsi que le pain, les céréales raffinées, le riz blanc…
D'après une étude menée sur de 25 000 adultes français, manger des produits sucrés et boire du lait pourrait favoriser l'apparition de boutons d'acné. D'après une étude menée sur de 25 000 adultes français, manger des produits sucrés et boire du lait pourrait favoriser l'apparition de boutons d'acné.