Un adolescent de 55 kg ne devrait donc pas dépasser 137,5 mg par jour. […] Tous les experts soulignent les mêmes risques associés à une trop grande consommation de caféine : palpitations, angoisse, irritabilité, problèmes de concentration, problèmes gastro-intestinaux, maux de tête, tremblements et troubles du sommeil.
Quant aux adolescents (13 ans et plus), on recommande de ne pas dépasser 2,5 mg de caféine par kilogramme de poids corporel. Ainsi, si votre adolescent pèse 55 kg (environ 120 lb), son apport en caféine ne devrait pas dépasser 137,5 mg par jour — l'équivalent d'un petit café chez Tim Hortons.
On peut dire qu'à partir de 5 ans, une demi-tasse d'expresso est acceptable – si votre enfant n'est pas hyperactif bien sûr. A partir de 10 ans (voir moins si votre enfant est « grand »), un enfant peut boire une tasse de café (toujours type expresso), mais pas de café fort.
La caféine stimule non seulement le système nerveux central, mais peut agir comme un antidépresseur léger en stimulant la production de certains neurotransmetteurs dans le cerveau comme la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. Cela pourrait expliquer le faible risque de dépression chez les consommateurs de café.
La consommation de café est aussi déconseillée aux personnes souffrant : De problèmes cardiaques car le café accélère le rythme cardiaque, De problèmes gastriques en raison de son acidité, D'hypertension.
Globalement, on conseille d'éviter la caféine après 15 h afin de pouvoir s'endormir le soir sans troubles du sommeil. Si une personne a besoin d'énergie vers la fin de l'après-midi ou de la soirée, il est plutôt recommandé de consommer une tasse de thé noir.
Un excès de caféine
A dose modérée, la caféine améliore effectivement la concentration et la vigilance. Mais l'excès de caféine peut, de façon paradoxale, provoquer une fatigue. Pensez à diminuer vos apports de caféine en réduisant votre consommation de café, thé ou encore de sodas.
Boire du café fait maigrir
La caféine permet effectivement de maintenir l'organisme à température idéale pour l'élimination des graisses. Toutefois, l'effet reste relatif : la perte calorique se situe aux alentours de 30 calories pour 20 g de caféine consommée.
Le café retexture la peau. Il aide à stimuler la circulation sanguine et donne instantanément un teint radieux. La quantité élevée d'antioxydants contribue à éclaircir la peau terne et fatiguée.
Le café est réputé pour réveiller davantage que le thé et être beaucoup plus excitant mais cette affirmation doit être nuancée. En effet, une tasse de chacune de ces boissons apportent la même dose d'énergie à notre organisme mais d'une façon différente.
Pour un enfant de 1 an ou 2, le tilleul et la camomille peuvent aider à dormir le soir. Et la fleur d'oranger peut lui plaire. Au-delà de 2 ans, il a le choix et peut troquer un verre d'eau contre une tisane gourmande ou une eau aromatisée bien fraîche pour son goûter !
Le Code de la santé publique sur les jeunes et l'alcool est précis : « aucune boisson alcoolique ne peut être vendue ou offerte à un mineur de moins de 16 ans », peut-on lire. De même, il est interdit de recevoir dans un débit de boissons un mineur de moins de 16 ans non accompagné d'une personne majeure.
On peut boire des boissons énergisantes à tout âge.
La consommation de ces boissons est déconseillée aux enfants de moins de 16 ans. Ces restrictions de consommation figurent d'ailleurs sur les canettes sous l'appellation "ne convient pas aux enfants de moins de 16 ans" ou "déconseillé aux enfants".
Les recommandations sont donc d'autoriser la consommation de café aux enfants qu'à partir de 14 ans ! En comparaison, un adulte peut consommer jusqu'à 400 mg de caféine par jour mais sans dépasser les 200 mg par heure.
A noter : il ne faut pas donner d'eau gazeuse à votre enfant avant 3 ans. Et ensuite, avec parcimonie, car elle risque d'engendrer des ballonnements, d'autant qu'un enfant a tendance à boire vite !
La consommation de caféine chez les enfants peut provoquer une réaction inattendue de leur organisme ainsi qu'une mise en danger de leur santé. De nombreuses personnes affirment que le café et les enfants ne font pas bon ménage. La caféine active en général le système nerveux central.
Un cappuccino avec du lait vous apporte entre 50 et 120 kcal. Enfin, un café avec de la crème fouettée comme on peut en consommer dans les Starbucks, vous apporte jusqu'à 450 kcal. Pour maigrir avec le café, il faut donc veiller à le consommer noir, sans rien ajouter.
Stimuler la pousse et prévenir la chute
Une étude scientifique* prouve que la caféine contenue dans le café stimule la pousse et accélère donc la croissance des cheveux. Le café est également l'ingrédient parfait pour lutter contre la chute de cheveux.
Verdict : "Un(e) adulte en bonne santé ne doit pas dépasser 200 mg de caféine en une fois, et 400, tout au long de la journée. Autrement dit, un mug, un mug et demi de café en une fois, et quatre à cinq tout au long de la journée.
En étant raisonnable (sans dépasser 2 carrés par jour), et dans le cadre d'une alimentation équilibrée, le chocolat ne vous fera pas grossir.
La caféine du café a un effet diurétique. Cela signifie qu'il fait perdre du liquide au corps et oblige la personne à uriner plus souvent qu'elle ne le ferait sans boire de café. Si cela n'est pas compensé par suffisamment d'eau, la consommation de café peut entraîner une déshydratation et une soif constante.
Boire trop de café a plusieurs effets sur l'organisme (comme détaillés ci-dessus). Cela peut causer une insomnie, de l'agitation, des maux de tête, des reflux gastriques et avoir un effet diurétique.
"Le tremblement de la main est un effet classique du café que l'on rencontre si une personne dépasse la dose tolérable. En principe on considère qu'une consommation modérée de café qui ne présente aucun danger pour la santé, est de 3 à 4 tasses par jour. Après tout dépend s'il s'agit de café serré, fort ou pas fort.