Concrètement, cet aliment : est riche en fibres. La patate douce est donc idéale pour éviter la constipation chez bébé ; regorge de vitamine A (presque autant que la carotte) qui, une fois absorbée par l'organisme, se transforme en bêta-carotène.
Est-ce que la patate douce constipe ? Aliment riche en fibres, au même titre que l'artichaut, un légume riche en bienfaits, la patate douce, avec ses 3,6 g/100 g de fibres, est une véritable alliée de la digestion. Loin de provoquer la constipation, elle aide plutôt à l'atténuer en facilitant la digestion.
céréales complètes ou intégrales (pâtes, pain, riz, farine dans les préparations maison comme les gâteaux) légumes verts sous forme de purées (haricots verts, blancs de poireaux, épinards) fruits sous forme de compotes (pomme-rhubarbe ou pomme-pruneaux par exemple)
évitez de lui donner des aliments constipants (banane, chocolat, riz, carotte) ou d'en consommer si vous allaitez, donnez-lui davantage à boire si votre bébé a plus de six mois.
Vertus. Un des atouts nutritionnels de la patate douce est l'apport en béta-carotène (précurseur de la vitamine A) pour une bonne prévention de certains cancers, meilleure protection contre les infections, une bonne vision nocturne et pour ralentir le déclin cognitif.
Elle ne doit jamais se manger crue car elle est très toxique et peut provoquer des hallucinations et des convulsions, étant donné qu'elle affecte le système nerveux central. Il faut la faire bouillir pour détruire complètement la substance qui provoque tous ces troubles, la dioscorine.
Les légumes verts crus ou cuits. Les céréales complètes que tu donneras en petite quantité pour ne pas irriter l'intestin de bébé (pain complet, riz complet…). Le lait et les produits laitiers. Les jus de fruits (le jus de pruneau par exemple que tu peux acheter sous forme d'ampoule en pharmacie).
Tant que leurs selles ne sont pas dures et sèches, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Si votre bébé a du mal à déféquer et qu'il expulse des boulettes fermes, il est probablement constipé. La constipation et ses manifestations surviennent le plus souvent lorsque bébé commence à prendre des aliments solides.
Chez le jeune enfant, la constipation est la plupart du temps d'origine alimentaire : par exemple, une alimentation pauvre en fibres et trop riche en aliments constipants. La constipation survient également lorsque l'enfant ne boit pas suffisamment, en particulier en cas de fièvre ou de fortes chaleurs.
Parmi les aliments riches en fibres, on peut citer les fruits secs – tels que les pruneaux ou les abricots – les céréales complètes ainsi que les fruits et légumes frais comme les poireaux, les épinards, les brocolis, les artichauts, les framboises, les kiwis ou encore les prunes.
Dès le début de la diversification alimentaire, de nombreux légumes digestes et peu fibreux, peuvent être proposés à bébé. A partir de 4-6 mois : Les carottes, très appréciées des bébés par leur goût. A éviter en cas de constipation chez bébé.
Pour lutter contre la constipation, vous pouvez donner à votre bébé quelques cuillerées à café de bouillon de légumes, de jus de pomme ou de jus d'orange, mélangées à une eau minérale riche en magnésium (par exemple Hépar).
Recettes pour bébé avec de la patate douce :
Purée de carotte et patate douce pour bébé (4 mois) Purée de patate douce courgette et vache qui rit pour bébé (6 mois) Purée de courge butternut patate douce poulet et son bouillon pour bébé (Dès 6 mois) Recette de nuggets de poisson et patate douce pour bébé (Dès 10 mois)
La patate douce est un véritable atout pour votre santé. En plus de sa richesse en vitamines et en minéraux, la patate douce permet de prendre soin de vous en vous faisant plaisir. La patate douce, avec de nombreuses fibres, a une action bénéfique sur la digestion, et le transit intestinal.
La carotte, riche en fibres particulièrement bien acceptées, est bonne pour réguler le transit intestinal et lutter contre la tendance à la constipation. Paradoxalement, la soupe ou purée de carottes est aussi efficace contre la diarrhée, car ses fibres possèdent un fort pouvoir de rétention d'eau.
D'après le pédiatre, une autre astuce consiste à donner à votre enfant 1 à 3 cuillères d'eau plate par jour afin de favoriser l'hydratation. Pour un effet accélérateur du transit, et uniquement si son utilisation ne dure pas plus de quelques jours, vous pouvez choisir une eau riche en magnésium.
Lui faire boire régulièrement de l'eau
Afin de ramollir les selles et de faciliter leur évacuation, il est important que votre enfant soit bien hydraté. « Il est tout à fait possible de substituer son eau habituelle par un peu d'eau riche en magnésium du type Hépar, souligne le spécialiste.
Il est conseillé de bien hydrater les enfants constipés et de leur proposer un apport d'eau suffisant, en proposant de l'eau entre les repas pour améliorer leur transit. On utilisera alors encore une eau faiblement minéralisée (Evian, Volvic, Mont Roucous, etc.).
En effet, elle est riche en pectine, favorisant l'évacuation des selles. De plus elle contient de l'anthraquinone, qui agit comme un laxatif naturel ! S'il existe de nombreuses manières de l'utiliser en cuisine, nous vous conseillons de la consommer en compote pour profiter au maximum de ses effets anti-constipation.
Voici quelques solutions qui peuvent aider à mieux faire fonctionner le transit intestinal de votre bébé en cas de constipation : Aliments à favoriser pendant la période de constipation de bébé : Pruneaux (Dès 4 mois) : En compote, avec de la pomme par exemple.
Des chercheurs britanniques prêtent une vertu inattendue à la patate douce. Ce tubercule à la chair orangée réduirait à la fois la prévalence mais aussi la durée des diarrhées chez le jeune enfant.
La pomme de terre surpasse la patate douce pour sa teneur en vitamine C et est moins sucrée. Tandis que la patate douce est pour sa part plus riche en vitamine A et contient davantage de fibres.
La patate douce est disponible toute l'année. Mais la période de consommation optimale est généralement en automne et hiver soit d'octobre à mars.