Les limaces n'ont pas de coquille, parce qu'elles l'ont perdu au fil de l'évolution. Cela leur permet de se faufiler dans des endroits où les escargots ne peuvent pas passer ! En plus, il faut beaucoup d'énergie à l'escargot pour fabriquer sa coquille.
En essayant de ne pas être trop long, je dirais qu'elle possède un tube digestif, un coeur et des vaisseaux sanguins, un péricarde, qui est une membrane entourant le coeur, un système génital, un rein (ou "néphridie"), un poumon, un système nerveux constitué d'un cerveau et de plusieurs autres ganglions nerveux plus ...
Les limaces et les escargots sont des mollusques tout comme les huîtres et les palourdes. D'allure semblable, l'escargot se différencie de la limace par sa coquille dure; l'escargot est ainsi moins vulnérable que la limace à la sécheresse et au soleil.
Elles pondent entre 150 à 500 œufs. On les appelle les limaçons, ils font quelques petits millimètres et sont transparents. La limace se reproduit du printemps à l'automne.
La durée de vie de la limace peut atteindre un an. Lorsque ce ravageur est en présence à la fois d'un sol motteux ou pierreux qui lui sert de refuge et d'une jeune culture avec des organes tendres pour le nourrir, il se développe très rapidement.
Incomprise, la surfeuse des sillages miroitants. Sa lenteur est un piège. A peine le dos tournée, d'une, elles sont cent : brunes, rouges, tigrées. La limace nous mord par sa grâce fuselée et sa férocité envers la salade et ses congénères.
Avec son petit cerveau, la limace de mer vit dans l'immédiat et sans intention alors que la seiche, déjà, est dotée de mémoire et peut innover. Pour la première fois, une exposition prend la bête par le neurone.
Les limaces meurent à −3 °C , mais elles se sont en général enfouies en profondeur avant l'arrivée du gel. Sans eau ou humidité, la limace ne peut pas produire de mucus et par conséquent ne peut pas se déplacer. Elle se réfugie dans le sol pour attendre le retour des pluies.
En revanche, si la cassure est proche de l'apex, la réparation est plus hasardeuse, car c'est là que se situent les organes les plus fragiles de l'escargot, comme le cœur et les intestins. De même, si la coquille est très abîmée, elle se détachera, et le gastéropode n'y survivra pas.
Les limaces sont des gastéropodes sans coquille qui habitent le même jardin que vous. La journée, elles dorment dans la terre et la nuit, elles se promènent au gré des plantations pour dévorer les pousses et les plants les plus tendres.
Hormis son organe respiratoire, la limace à une tête munie de 4 tentacules, dont les 2 plus longs portent les yeux de l'animal. Extrêmement petits, ces yeux possèdent les mêmes caractéristiques que les nôtres avec un cristallin, une cornée et un corps vitré.
Les auxiliaires prédateurs des limaces et des escargots sont nombreux au jardin. Le carabe doré et le carabe violet se nourrissent des limaces. Le hérisson et le crapaud aident aussi à la régulation de population de limaces. Les poules et les canards sont friands des limaces.
Il n'en change pas, car elle grandit avec lui au cours de sa vie. Lorsque l'escargot nait, sa coquille est assez molle et petite. Puis elle devient plus dure et elle grandit en continuant à s'enrouler sur elle-même.
Cette spécificité qu'elle partage avec l'escargot son cousin implique que la limace est un animal principalement nocturne. La journée, elle se terre dans un trou ou se réfugie sous des amas de pierres et de bois divers.
Les limaces ont un souci de taille : elles ont tendance à se dessécher. C'est pourquoi leur activité est principalement nocturne, dans les interstices du sol ou les fissures provoquées par le système racinaire.
À priori, elles ne sécrètent pas de poison pour l'homme. La pharmacie a même utilisé un extrait de limace pour ses propriété antitussives. Toutefois, certaines espèces se nourrissent de cadavres, potentiellement infectés, ou de plantes parfois toxiques comme la cigüe.
Le Centre américain de prévention et de contrôle des maladies (CDC) recommande de ne jamais manger crue des limaces, des escargots ou des grenouilles, en plus de les manipuler avec des gants.
Contre les limaces ayant déjà coloniser le jardin, un truc simple et écologique: le sel de cuisine. Il suffit de débusquer les limaces et de saupoudrer un peu de sel pour détruire l'indésirable. Attention toutefois aux plantes à proximité, le sel est aussi un désherbant.
Le rôle des limaces au jardin
Les limaces, grâce à leur mucus et à leur activité ont une action favorable sur le sol, qu'elles aèrent, lient et hydratent. Elles aident en outre à recycler efficacement la matière organique et favorisent par là-même l'assimilation des nutriments dans le sol.
Pour faire fuir limaces et escargots du potager, pulvérisez du vinaigre blanc directement sur les nuisibles ou tout autour du potager à protéger. Attention à ne pas en abuser afin de ne pas tuer les plantes.
Le cône est la plus venimeuse des 500 espèces d'escargots coniques connues, et plusieurs décès humains lui ont été attribués. Leur venin, une concoction complexe de centaines de toxines différentes, est délivré par une dent en forme de harpon propulsée par un proboscis extensible.
Faites une concoction à base des plantes de votre jardin
Outre que la menthe, il existe de nombreuses plantes naturellement répulsives dont l'odeur fait fuir les limaces. Parmi elles, la sauge, le thym et la verveine sont efficaces. Vous pouvez tout simplement les planter, ou en faire une infusion à pulvériser.
Sur une assiette, disposez les tronçons de limaces en rond, ménagez une place au centre pour caser l'espuma. Parsemez de ciboulette. Croyez-moi, c'est bon à s'en lécher les doigts ! La limace ayant un goût plutôt poivré, inutile d'en rajouter.
En captivité, des Planorbis corneus, émettent une note aiguë, analogue au son produit par une flûte, à chaque nourrissement quotidien. Certains escargots, comme Helix aspersa, lancent des cris d'agonie, lorsqu'ils sont cuits vivants.