Dimension : de 50 cm à 1 m de largeur, et de 60 cm à 1,20 m de hauteur. Exposition : plein soleil, même brûlant. Terre : pauvre, caillouteuse et surtout bien drainée.
La lavande est parmi les plantes les plus faciles à cultiver dès lors qu'elle bénéficie du plein soleil. Cette splendide méditerranéenne peut pourtant être installée dans des régions au climat rude si elle n'est pas à l'ombre.
- Plantez vos lavandes en exposition chaude et ensoleillée. - Plantez-les de préférence au printemps, après les dernières gelées. Dans les régions au climat doux, vous pouvez planter en automne.
Où planter la lavande dans le jardin ? La lavande se plaît dans les sols pauvres. Un sol de plantation caillouteux, voire aride lui convient très bien. La seule variable à ne pas négliger est véritablement l'ensoleillement.
La durée de vie d'une lavande dans de bonnes conditions est de huit à dix ans.
Si la lavande a certes besoin d'eau, celle-ci ne doit pas non plus trop en recevoir (voire presque pas du tout) par la suite. En effet, elle se développe sans arrosage. Vous devez donc ne l'arroser qu'après la plantation, si la terre est plutôt sèche en surface.
Quand tailler la lavande ? Il est nécessaire de tailler (légèrement) les jeunes plants trois fois dans l'année, pour qu'ils se densifient : en février, mars et avril. Un plant adulte (3 ans) ne sera taillé que deux fois dans l'année, en mars et août.
C'est la chlorose, un jaunissement des feuilles lorsque le sol est trop calcaire pour les variétés de lavandes (comme la lavande papillon) qui préfèrent les sols acides. Remède : acidifiez le sol de culture avec une terre acide en pleine terre, ou en pot pour mieux contrôler le substrat.
La croissance est peu rapide, comptez trois ans pour obtenir une touffe généreuse et très florifère. Dans une terre de qualité normale, il est inutile de fertiliser la lavande.
La lavande se plante de préférence au printemps ou en automne. Elle a besoin de chaleur et de soleil pour se développer. Un sol pauvre lui convient parfaitement.
La lavande redoute l'excès d'humidité et doit donc être arrosée avec mesure pour ne pas asphyxier les racines. Arroser après la plantation lorsque la terre est sèche en surface. Une fois bien installée, la lavande ne requière plus d'arrosage. En pot, les arrosages sont plus fréquents.
Combinaisons de lavande
Le cas échéant, elle peut aussi s'associer à merveille avec la santoline, le thym, l'ysopet et la sauge dans le propre jardin. Les gypsophiles, herbe-à-chats, sauge blanche des bois et compagnon rouge peuvent également être considérées comme plantes partenaires.
A vous les salades, la roquette, l'oseille, le mesclun, etc. Semez aussi des radis, en particulier les variétés à racines courtes ou rondes. Les radis à racines blanches poussent mieux à l'ombre. Et pour la rhubarbe, c'est idéal.
Le lavandin apprécie les sols bien drainant, léger et même pauvre. Elle pousse à peu près partout mais redoute les températures inférieures à -7° l'hiver. Il est recommandé de planter à l'automne, mais vous pourrez sans problème la planter au printemps.
La plus courante est la Lavendula angustifolia « Hidcote », avec une feuille grise et étroite et des fleurs violettes à bleues. La plante fleurit longtemps, jusqu'à fin septembre. La Lavendula angustifolia « Munstead » fleurit moins longtemps, mais plus abondamment en été, avec des fleurs bleulilas.
A partir du début du mois de mai, les tiges de lavande et de lavandin commencent à monter. Puis à partir du début du mois de juin, les épis floraux commencent à apparaître. Les champs prennent peu à peu une teinte bleu foncé.
La plupart des gens adorent le parfum de la lavande. Mais les moustiques, mouches et autres insectes indésirables, eux, la détestent ! - Pour éloigner les mouches de votre maison, faites des gerbes avec des tiges de lavande séchée, et posez-les près des portes et sur les rebords de fenêtres.
La lavande est une plante à l'odeur douce qui éloigne les mites, les mouches, les puces et les moustiques.
Pour le PPAM, "le risque est que, par principe de précaution, des huiles essentielles soient considérées comme cancérigènes, perturbateurs endocriniens, non biodégradables, non-essentielles ou tout simplement jugées trop dangereuses et donc restreintes, voire interdites".
Pour ce faire, attendez la fin de l'été ou l'automne afin de ne pas créer un vide dans votre jardin, et arrachez les touffes en prenant soin de bien tout enlever du système racinaire qui n'est généralement pas très profondément ancré.
Les touffes anciennes
Les vieux pieds de lavande sont bien souvent dégarnis à leur base. Vous pouvez les rajeunir en supprimant près du sol les branches les plus anciennes, et en favorisant la ramification d'autres tiges en les taillant au-dessus d'un départ de jeunes pousses.