Dîner : les bons réflexes à adopter Vous l'aurez compris, ne pas manger le soir ne vous assurera pas une perte de poids et pourra, de surcroît, nuire à votre équilibre alimentaire et votre sommeil. "Ce n'est pas grave de sauter un repas de temps en temps, si on n'a pas faim.
Sauter un repas sans raison particulière n'est pas une bonne chose, car le corps, qui n'est pas rassasié, va avoir tendance à stocker durant la nuit, de peur qu'on ne lui redonne pas ce dont il a besoin. Et oui, lorsque l'on empêche son corps de recevoir le carburant dont il a besoin, il prend des réserves !
En quelques jours seulement, ce jeûne du soir va permettre de perdre quelques kilos. En effet, en fin de journée, notre organisme ayant déjà consommé toute l'énergie fournie par nos petit-déjeuner et déjeuner, il va commencer à puiser dans ses réserves. En quelques jours, on peut déjà constater un amincissement.
Un autre avantage du jeûne pratiqué le soir est qu'il permet de mieux dormir. En effet, après un repas lourd, il peut arriver que la nuit soit perturbée par la digestion, une activité qui demande à votre organisme beaucoup d'énergie.
Un jeûne extrêmement restrictif
"Manger un seul repas par jour peut augmenter le risque de frénésie alimentaire, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements et de la constipation", explique au média Healthline Abagail Roberts, nutritionniste.
Pendant longtemps, le principe était le suivant: mieux vaut cinq petits repas que trois repas plus copieux. Aujourd'hui, c'est plutôt le contraire: si l'on en croit les influenceur-euses et les célébrités, deux repas suffisent à couvrir les besoins en calories et en nutriments.
Mais Manoogan ne recommande pas de s'en tenir à un seul repas par jour, car cela peut augmenter le taux de glucose dans notre sang lorsque nous ne mangeons pas - ce que l'on appelle la glycémie à jeun. Un taux élevé de glucose à jeun sur une longue période est un facteur de risque de diabète de type 2.
Ainsi, il s'avère que le fait de sauter le repas du soir a un effet bien plus intéressant, sur l'organisme, sur le sommeil, sur la perte de poids. En effet, le corps est amené à puiser plus dans ses réserves de sucres, et il arrive donc plus vite en cétose.
Le taux d'insuline dans le sang s'abaisse alors avant la nuit, ce qui non seulement limite le stockage de graisse, mais permet en plus d'attaquer les stocks graisseux existants.
Dans l'idéal, une personne qui se couche vers 23h et se lève vers 7h devrait ainsi petit-déjeuner vers 8 h, prendre son déjeuner entre 12h et 13h et son dîner avant 20h, idéalement entre 18h et 18h30, avec éventuellement une collation vers 15h ou 16h.
Le repas du soir est le repas à alléger. La nuit notre corps dépense moins de calories que le reste de la journée alors il faut pouvoir bien digérer le soir et garder un rythme de vie sain. Vous pouvez quand même vous faire plaisir mais en faisant attention à ne pas trop remplir vos assiettes.
Le chocolat et les sucreries sont composés de tout ce qui est contre-indiqué pour garder une ligne svelte : du sucre et du gras. Ils sont donc des aliments à éviter le soir pour maigrir, car tout sera stocké et non éliminé.
Selon la diététicienne et nutritionniste Laura Tajan, se nourrir exclusivement d'une soupe au dîner est une "très mauvaise idée". Elle explique que chaque personne doit ingérer un minimum de calories par jour pour subvenir aux besoins du corps. "En mangeant seulement une soupe, on ne consomme pas assez de calories.
De manière générale, les nutritionnistes conseillent pour perdre du poids de sauter le dîner et non le petit déjeuner, car plus on prend un repas tôt dans la journée plus on a le temps d'éliminer les calories absorbées avant de se coucher.
D'après les conseils de Marie France, il faut dîner avant 20 heures si vous voulez absolument perdre du poids. Manger après 20 heures favorise la prise de poids, et ce qu'importe le type d'aliment ingurgité.
Faire un seul repas par jour : quels bienfaits et quels risques ? Le corps étant privé de son apport calorique, il puise dans ses réserves de graisses. Cela entraîne une perte de poids certaine, si le seul repas consommé de la journée est équilibré.
C'est même l'assurance de maigrir. "La faim protège notre poids, elle annule l'effet grossissant des aliments, car elle signale un déficit énergétique du corps. De plus, on mange moins quand on respecte sa faim", insiste le Dr Jean-Philippe Zermati, nutritionniste.
D'après leurs travaux, il serait conseillé de prendre un petit-déjeuner protéiné entre 6h et 9h45, ce qui permettrait de nous donner de l'énergie pour le reste de l'énergie. Pour le déjeuner, les chercheurs préconisent de manger entre 12h et 14h, plage horaire idéale pour faciliter la perte de poids.
Pour vous aider, voici les aliments diététiques à privilégier dans vos repas du soir : 250 g de légumes : crus en salade, cuits à la vapeur ou en soupe. 100 à 125 g de protéine : volaille, poisson, œuf, tofu. 120 g de céréales complètes : quinoa, lentilles noires, lentilles corail, pâtes et riz complet.
En guise de plat principal, la préférence des chercheurs se porte sur un ragoût de poulet accompagné de lentilles et de légumes. Pourvu de protéines, le poulet contribue à la croissance de la masse musculaire.
Un jeûne le soir n'a pas montré d'effet sur la perte de poids. Plus précisément: sur 139 personnes obèses, certaines suivaient un régime faible en calorie, d'autres ce même régime, mais ne pouvaient manger qu'entre 8h et 16h.
D'après une nouvelle étude, publiée dans "the Journal of the Association for Consumer Research", manger quand nous n'avons pas faim serait moins bon pour la santé qu'avec un bon appétit.
Les amandes
Les amandes ont une teneur importante en fibres, en protéines et en bonnes graisses insaturées. D'accord, elles sont très caloriques et il ne faut pas en consommer des grosses quantités. Mais en étant une mine d'or nutritionnelle, elles sont aussi d'excellents coupe-faim naturels.
Le petit-déjeuner est un repas à part entière. Il doit représenter entre 20 et 25 % de l'apport calorique de la journée et ainsi permettre de couvrir une partie des besoins en macronutriments (protéines, lipides, glucides, fibres + eau) et en micronutriments (vitamines, minéraux et oligo-élements).
C'est juste que ton corps pèse 1kg de plus… Il est impossible de grossir de 1kg en un seul repas… au pire tu auras grossi de 200 ou 300g…. Le poids s'équilibre sur une semaine environ.