Comme le rappelle Olivia Charlet, le jeune partiel ne présente pas a priori de risque pour la santé au contraire : "Les études montrent les bienfaits du jeûne intermittent, il n'y a pas de risques, il est même plutôt recommandé car on n'est pas obligé de le suivre tous les jours."
En effet, le jeûne intermittent 16/8 implique de ne manger que pendant une fenêtre de 8 heures et de jeûner pendant les 16 heures restantes. Ce type de jeûne est reconnu pour aider à favoriser la perte de poids et améliorer la glycémie, la fonction cérébrale et la longévité.
Types de jeûne intermittent
Cela peut correspondre à un jeûne aussi court que 12 heures, par exemple de la fin du dernier repas du soir vers les 19 h et jusqu'à 7 h le matin, jusqu'à plusieurs jours dans la durée, et de seulement une fois par année à plusieurs fois par semaine.
Il n'y a pas de règle, pas d'obligation. Vous pouvez par exemple le pratiquer 2 à 3 jours sur 7, tous les jours, ou encore 5 jours sur 7 avec un jeûne intermittent durant la semaine et 3 repas matin, midi et soir le weekend. Peu importe. Le jeûne intermittent ne doit pas être ressenti comme une restriction.
Cette période de consommation prolongée sans apport calorique peut se révéler pénible à long terme du fait de la faible énergie, des fringales, des habitudes et de la rigueur exigée pour respecter les délais impartis pendant vos périodes de jeûne intermittent.
Conclusion. Pour résumer, il vaut mieux sauter le petit déjeuner que le diner. C'est plus facile à tenir, et votre corps est dans un état optimal le matin pour utiliser ses graisses, grâce aux niveaux élevés de cortisol qui cassent les cellules graisseuses.
Le jeûne intermittent 16/8 améliore le contrôle de la glycémie. Le jeûne 16/8 pourrait être intéressant pour mieux contrôler sa glycémie. Une étude parue en 2019 a testé ce type de jeûne, mais avec une fenêtre d'alimentation journalière encore plus courte (6 heures au lieu de 8 heures), chez 11 personnes en surpoids.
En effet, dès les premiers jours, vous pourrez constater une nette amélioration de votre transit. Votre ventre deviendra plus plat et vous ressentirez sûrement une augmentation de la concentration le matin.
Les bienfaits du jeûne le matin
C'est un temps de repos de notre système digestif qui lui permet ensuite de mieux fonctionner tout au long de la journée. Pendant le jeûne, notre organisme élimine les déchets et les toxines.
Ainsi, il s'avère que le fait de sauter le repas du soir a un effet bien plus intéressant, sur l'organisme, sur le sommeil, sur la perte de poids. En effet, le corps est amené à puiser plus dans ses réserves de sucres, et il arrive donc plus vite en cétose.
L'eau, le café, le thé et les autres boissons non caloriques sont acceptables. N'ajoutez pas de sucre à votre café. De petites quantités de lait ou de crème peuvent convenir. Le café peut être particulièrement bénéfique pendant un jeûne, car il peut atténuer la faim.
Des bienfaits sur l'organisme et la santé
« Des études montrent que le jeûne intermittent pourrait non seulement jouer un rôle dans le nettoyage des cellules défectueuses dans la plupart des organes, mais aussi sur la prévention des effets du vieillissement, par un effet antioxydant et anti inflammatoire.
Il est également possible de ne pas perdre de poids voire en prendre durant un jeûne intermittent, cela peut être dû à une alimentation trop conséquente lors de la période d'alimentation après avoir jeûné, ce qui va donc contrebalancer votre déficit calorique.
Il est interdit de jeûner le jour de la fête de la rupture du jeûne, appelé le jour de la fête de al-Fitr, ^idou l-Fitr, ou jour du petit aïd. Ce jour correspond au 1er jour du mois de Chawwal (mois suivant le mois de Ramadan).
Mais il existe différents types de jeûne intermittent, qui n'ont pas tous le même impact en termes de perte de poids. Pour choisir la méthode la plus adaptée à vos objectifs de régime, tâchons de voir parmi le 16/8, le 14/10 ou le 5/2 lequel est le plus pertinent et pourquoi.
Jeûne intermittent : sauter le repas du soir
Ainsi, s'il est plus facile pour vous de sauter le repas du soir, vous devez prendre le petit-déjeuner à 7 h 30 et le déjeuner à 13 h afin de respecter les 16 h de jeûne.
Le fasting est la méthode de jeûne intermittent la plus connue et répandue. Cette méthode consiste à alterner une période de prise alimentaire de 8 heures avec une période de jeûne de 16 heures. Ici, le dernier repas de la journée se consomme donc avant 20h et le premier repas de la journée est celui du lendemain midi.
Seuls certains liquides sont compatibles avec le jeûne : l'eau, le thé, la tisane ou le café… L'eau : Pendant un jeûne, il est important de boire souvent de l'eau, du matin au soir. Vous pouvez opter pour de l'eau plate, minérale ou gazeuse.
Pourquoi ne pas manger après 18h fait perdre du poids
Le taux d'insuline dans le sang s'abaisse alors avant la nuit, ce qui non seulement limite le stockage de graisse, mais permet en plus d'attaquer les stocks graisseux existants.
Mais jeûner 2, 3 ou 5 jours par semaine peut permettre une perte de poids allant jusqu'à 5 kg. Une étude a montré que jeûner 2 ou 3 jours par semaine permet de perdre de 3 % à 8 % de son poids sur une période de 3 à 24 semaines de temps (source).
La durée d'un jeûne intermittent dépend aussi de ses objectifs : perdre du poids, adapter son emploi du temps, améliorer sa santé… Pour beaucoup, la méthode 16/8 (jeûner pendant 16 heures par jour) est la plus pratique, simple, durable et facile à respecter sur le long terme.
Il consiste concrètement à sauter un repas par jour pour jeûner pendant 16 heures. Pendant ce temps, vous pouvez bien sûr vous hydrater et devez le faire, sans attendre de ressentir la soif. Pendant les huit heures restantes, vous introduisez alors les repas normalement.
Certains types de jeûne intermittent se sont révélés plus efficaces pour la perte de poids chez les femmes de 50 ans et plus. Les voici : Méthode 16 : 8 : Selon ce type de jeûne, vous ne devez pas vous nourrir pendant 16 heures et consommer vos repas durant les 8 heures restantes de la journée.