L'ortie peut être utilisée comme un engrais vert que l'on fauche avant la montée en graine et que l'on incorpore grossièrement au sol d'un coup de griffe, ou qu'on laisse se décomposer à même le sol, comme n'importe quel mulch organique.
La pulvérisation du purin d'ortie pour les tomates
Pulvériser du purin d'ortie sur les feuilles des tomates favorise les défenses immunitaires de la plante et lui permet donc de mieux se défendre contre les bio agresseurs. Le mélange se pulvérise en quantité, le feuillage des tomates doit être bien mouillé.
Arrachez les orties piquantes avant leur floraison (mi-avril ou septembre). Coupez les racines. Mettez-en 1 kg dans un récipient non métallique. Laissez macérer ce mélange dans 10 litres d'eau (de pluie ou de source, de préférence) et à l'extérieur (l'eau ne doit pas être chlorée, ni trop basique ou acide).
Comment et quand utiliser le purin d'ortie ? Il faut toujours diluer votre purin d'ortie à 5% lors de vos plantations de tomates et autres légumes. Une fois dilué, 1 litre par pied est largement suffisant. Pour fortifier vos plants de tomates, il suffit d'une pulvérisation de 1 à 2 minutes par pied.
Consommée fraiche, en jus par exemple, elle est très riche en vitamine C. Sinon on peut ébouillanter les feuilles quelques secondes avant de les manger, elles perdent ainsi leurs poils urticants qui sont détruits. Vous pouvez aussi la mixer, par exemple, en faire un pesto et elle ne piquera plus.
Si vous n'avez pas de gants, il vaudra mieux saisir la tige d'ortie à la base, là où elle a très peu de poils urticants, en la caressant par en dessous. Une fois cueillir, l'ortie se consommera aussi bien crue que cuite !
Parce qu'elle possède des propriétés diurétiques, l'ortie (feuilles ou racines) est contre-indiquée chez les personnes qui souffrent de troubles cardiaques ou rénaux – en particulier : en cas d'insuffisance cardiaque ou rénale avec ou sans rétention d'eau (œdèmes).
Pour profiter des bienfaits des orties, les feuilles sont placées autour des pieds de tomate. Elles peuvent ensuite être recouvertes de paillage pour favoriser la décomposition. Quant au purin, il est dispersé par arrosage goutte à goutte au pied des tomates.
Les purins de plantes, riches de propriétés antifongiques ou renforçant les résistances des végétaux, permettent de prévenir ou de soigner sans toxicité. Les plantes utilisées pour combattre le mildiou sont la fameuse ortie bien sûr, mais aussi la prêle des champs et la fougère aigle.
Motif ? Diffusion de connaissances sur un produit non homologué : le purin d'orties. La loi d'organisation agricole de 2006 interdit en effet la publicité et la divulgation de recettes sur des produits phytopharmaceutiques non homologués. De nombreux collectifs d'agriculteurs dénoncent alors une confiscation du savoir.
Comment j'utilise les feuilles d'orties
Je prélève les feuilles d'ortie en les séparant de la tige principale. J'écarte le paillage autour du pied de tomates. Je place ensuite les feuilles d'orties en surface de la terre. Pour finir, je recouvre ces dernières avec le paillage.
5/6 Le purin d'ortie pour les légumes-feuilles
L'apport d'azote est idéal pour les légumes-feuilles comme les laitues, les poireaux, et les épinards.
L'ortie contient de la chlorophylle en grande quantité. La chlorophylle ressemble à notre hémoglobine et permet d'oxygéner en profondeur notre organisme. Si vous souhaitez un jus reminéralisant qui luttera spécifiquement contre l'anémie, l'idéal est de l'associer en synergie avec de la spiruline.
Au jardin et au potager
Là où elle pousse, l'ortie est naturellement bienfaisante : elle fertilise et enrichit le sol tout en l'assainissant. La plante débarrasse en effet la terre des excédents de phosphate et de nitrate.
Ainsi, pour enrichir les sols de votre jardin et/ou de votre potager, on recommande de ne pas épandre plus de 500 grammes de marc de café par mètre carré et par année. Il suffit de le saupoudrer en couche fine directement sur la terre, de préférence là où sont plantés les fleurs, les fruits et les légumes.
CALENDRIER LUNAIRE POUR LES SEMIS DE TOMATES 2022
JOURS FAVORABLES MARS 2022: - le 6,7,8 mars. JOURS FAVORABLES AVRIL 2022: - le 3,4 avril. (*) en fonction des dernières gelées possibles, tenir compte de votre localisation et si culture en pleine terre ou sous abri.
Le fait de tailler les tomates abîme les plants et les fragilise et les stresse. Chaque plaie est une entrée potentielle aux différentes maladies. Ne pas tailler permet donc de préserver au maximum l'intégrité des plantes, même si parfois ça ne suffit pas à enrayer toutes les maladies potentielles.
L'ortie est un trésor de vertus pour la santé : reminéralisante en cas de fractures, d'ostéoporose, d'anémie ; bénéfique en cas d'acné, d'eczéma, de psoriasis, l'ortie piquante prévient et traite les calculs rénaux, les rhumatismes, l'arthrite... et plus encore.
Le purin d'ortie va fermenter, produisant des petites bulles de gaz qui remontent à la surface. Remuez chaque jour, tant que les bulles sont formées à la surface, le purin est en fermentation. Quand les bulles ne se forment plus, le purin d'ortie est prêt à être filtré, le processus de fermentation est terminé.
Publié le 26 avril 2019 - Dernière mise à jour le 26 avril 2019. C'est la saison de l'ortie. En effet, c'est à Pâques et à la fin septembre qu'il convient le mieux de récolter les feuilles. Même si l'on peut la cueillir toute la belle saison, elle a à ces périodes la plus haute teneur en fer.
Riche en fer et en magnésium ainsi qu'en vitamines, l'ortie a des vertus diurétiques et drainantes et permet, entre autre, de lutter contre les rhumatismes.
Vous pouvez aussi les faire sécher sur une plaque de cuisson, dans un four chauffé entre 40 et 50 °C, en les recouvrant d'une feuille d'aluminium. Laisser la porte du four entrouverte. Elles sont sèches lorsqu'elles commencent à être craquantes et vertes. Sorter les herbes immédiatement avant la cuisson.