Sur les tomates, les pommes de terre, les fraisiers et la vigne. Au printemps, à partir de fin avril-début mai, pulvérisez la bouillie bordelaise sur les végétaux à traiter. Renouvelez l'application tous les 15 jours. Arrêtez toute application au moins 1 mois avant la récolte.
Il faut respecter attentivement la dose indiquée par le fabricant en fonction du végétal à traiter et de la maladie, entre 4 et 25 g de bouillie bordelaise en poudre par litre d'eau.
La bouillie bordelaise doit être appliquée sur la vigne, les fraisiers, les pommes de terre et les plants de tomates au printemps, entre avril et mai. Réitérez l'opération toutes les deux semaines et cessez le traitement un peu avant la période des récoltes.
Le traitement doit commencer dès le mois d'avril et s'étendre jusqu'à la fin du mois de juillet avec une pulvérisation de bouillie tous les 15 jours environ et systématiquement après une forte période pluvieuse. A lire aussi sur les maladies et parasites : Lutte contre les pucerons.
Agir lors d'une journée sans pluie et hors période de gel, au moment où les bourgeons commencent à gonfler, en répartissant convenablement la vaporisation sur le tronc, les charpentes, les jeunes branches ainsi que les pousses. Pulvériser le produit au printemps et à l'automne, juste après la chute des feuilles.
En préventif sur les arbres et arbustes fruitiers, la pulvérisation de la bouillie bordelaise se fait à l'automne, à la chute des feuilles et au printemps, lors de l'apparition des bourgeons.
Il est aussi possible d'utiliser du lait écrémé (à raison de 1l de lait pour 10l de bouillie bordelaise), qui améliorera l'adhérence de la bouillie bordelaise, aidera à lutter contre l'oïdium mais dont les protéines peuvent aussi nourrir d'autres champignons ou bactéries.
Pour combattre cette maladie, il est important de connaître son mode d'action: Elle ne se déclare qu'à des températures comprises entre 10° et 25° et a besoin d'un feuillage restant humide de 2 à 7 h pour se développer.
Par quoi peut-on remplacer la bouillie bordelaise dans votre jardin ? On peut la remplacer totalement ou partiellement, sans jamais dépasser 10 grammes par litre d'eau, par du purin d'ortie ou surtout par un purin de prêle, en préventif ou en curatif.
La recette pour nettoyer les légumes est simple : 90% d'eau et 10% de vinaigre blanc. Faites ce mélange dans votre évier ou dans une grosse bassine pour que vos fruits et légumes puissent tremper correctement. Il suffit de les laisser tremper pendant environ vingt minutes, puis de les rincer à l'eau froide.
LA bouillie bordelaise ne se dégrade pas (il s'agit de sulfate de cuivre) à savoir un oxyde de métal !
L'hiver est la saison idéale pour traiter des arbres fruitiers. Les arbres étant en repos, on peut leur appliquer certains produits sans qu'il en souffrent et sans créer trop de dommages aux animaux auxiliaires si précieux pour le jardinier.
Il est conseillé d'arreter le traitement par la bouillie bordelaise 3 semaines avant consommation.
Le produit contre le mildiou de la tomate le plus efficace aujourd'hui reste la bouillie bordelaise. Mélange d'eau, de sulfate de cuivre et de chaux, la bouillie bordelaise est une mixture à l'apparence bleutée. Ce fongicide sert à lutter contre bon nombre de maladies cryptogamiques.
La Poudre est vendue dans les grands magasins de bricolage et aussi chez les Pépiniéristes. Cette solution doit avoir une dose réduite entre 2g à 10g/l. En moyenne, il suffit d'un dosage de 2g/l pour Vaporiser 10 m² de surface.
En temps normal, j'effectue deux pulvérisations par mois sur les tomates ( à 15 jours d'intervalle) mais en cas de pluies répétées ou de températures fraîches, je renouvelle la pulvérisation, tout au plus toutes les semaines si le temps est vraiment maussade.
Traitements préventifs du verger : bouillie bordelaise
L'élément de prévention est très connu dans le monde du jardinage. Il est d'ailleurs le plus utilisé pour lutter contre un nombre important de maladies qui touchent les arbres fruitiers. La bouillie bordelaise est un mélange entre du sulfate de cuivre et de chaux.
La tomate a besoin de beaucoup d'eau pour s'épanouir. Arrosez les pieds de tomates tous les jours, sauf en cas de pluie, surtout pour la culture en pot. Évitez de mouiller le feuillage, car l'humidité entraîne la formation de champignons. Pour cette même raison, privilégiez un arrosage matinal.
On démarre le traitement des tomates avec la bouillie bordelaise à partir du printemps (avril / mai). On asperge cette mixture à base de cuivre, de couleur bleutée, sur tout les plants de tomate. Surtout les feuilles. Toutes les 2 semaines, on réitère ce traitement sur l'ensemble des plants de tomates du potager.
Effectuez-les tôt le matin, par beau temps, pour que le feuillage sèche rapidement. En prévention, le purin de prêle donne de bons résultats. Vous pouvez aussi faire un traitement à la bouillie bordelaise, mais de façon plus légère : 2 g de produit par litre pour couvrir une surface de 10 m².
Par températures modérées, arrosez le matin, afin d'éviter un coup de froid pendant la nuit. Par temps chaud, arrosez plutôt le soir, afin que vos plants bénéficient de la fraîcheur toute la nuit.
Les feuilles de tomates se recroquevillent tout simplement pour se protéger de la chaleur (remarquez au passage l'intelligence des plantes). Ce phénomène s'observe très fréquemment pour les cultures de tomates sous abri, mais parfois (de plus en plus souvent…) aussi en extérieur en cas de fortes chaleurs.
Le mildiou de la tomate est une maladie cryptogamique, causée par des champignons, Phytophthora infestans et Phytophthora parasitica (mildiou terrestre). La maladie cause le dépérissement des plants de tomates après les pluies d'été et entraine souvent la perte de nombreux fruits.
Ayez recours aux purins d'orties, de prêles, de consoudes ou de fougères pour stimuler la défense des plantes et lutter contre le mildiou. Vous pouvez aussi enterrer quelques poignées d'orties aux pieds des plants lors de la plantation.