La journée de Yom Kippour tourne autour de la synagogue, où cinq offices sont tenus. Lors de chacun de ces offices les fidèles confessent leurs péchés collectivement. Certains croyants portent le kittel, une tunique blanche symbolisant à la fois un linceul, le vêtement des anges et la pureté de la rémission.
Le jour de Yom Kippour, les offices à la synagogue s'enchaînent autour de 5 prières : Maariv, Cha'harit, Moussaf, Min'ha et Neïla. Chaque garçon de plus de 13 ans et chaque fille de plus de 12 ans se doivent de respecter la période de jeûne sauf si leur santé ne le leur permet pas.
Les offices de Kippour sont au nombre de cinq et un jeûne de 25 heures est observé par les pratiquants. Après avoir invoqué le pardon du Juge souverain, les "portes de la miséricorde" se referment à la tombée du jour (19h45).
"Porter le talith permet de marquer la solennité de ce jour de prière, explique à LCI Nissim Sultan, rabbin de la communauté CIG Bar Yohaï à Grenoble. Selon lui, "s'en recouvrir le jour de Kippour symbolise aussi l'idée de transformer ses fautes pour qu'elles deviennent blanches comme neige.
Ils ont l'interdiction totale de manger et de boire durant vingt-cinq heures. Ils ne peuvent également pas se laver, avoir des relations sexuelles ou porter des chaussures en cuir. Chez les juifs les plus traditionnalistes, il est aussi interdit de se servir de l'électricité ou d'écrire.
C'est le jour le plus saint du calendrier hébraïque. Aussi appelée le jour du «Grand Pardon», la fête (et le jeûne) du Yom Kippour commence ce mardi 4 octobre, à 19h07, pour s'achever le lendemain, mercredi 5 octobre, au coucher du soleil, à 20h08.
Le jeûne du Yom Kippour commence la veille du 10 Tichri, dure 25 heures et est obligatoire pour tous les hommes de plus de 13 ans et toutes femmes de plus de 12 ans, si leur santé le permet. Durant ce jeûne, les Juifs doivent s'abstenir de nourriture, de boissons et de relations sexuelles.
La cuisine pour Yom Kippour
Traditionnellement, on mange du poulet, symbole de l'expiation, sous toutes ses formes : potage, couscous, poule-au-pot, tajine, etc. Il est possible de cuisiner tout ce qu'on veut ce jour-là, tant que c'est à base de poulet !
Le dernier repas avant le jeûne
Nous vous recommandons d'inclure à ce dîner une salade de légumes, des légumes cuits, un plat de protéines comme du poulet / poissons / haricots et un supplément d'amidon (des pommes de terre, du riz et des pâtes - de préférence complets).
La tenue vestimentaire
Les shorts et jupes au-dessus du genou sont, par exemple, à éviter. On demande aux femmes de couvrir leur décolleté et leurs épaules. Sachez que les synagogues les plus touristiques peuvent fournir aux visiteurs un tissu ou un châle pour se couvrir le temps de la visite.
Yom Kippour est le seul jour de jeûne explicitement mentionné dans la Torah.
Quelle est la signification de Yom Kippour ? Cette fête juive commémore un passage de la Bible : le "Pardon de Dieu" au peuple juif pour la faute du Veau d'Or, raconté dans le livre de l'Exode. Yom Kippour signifie "jour de l'expiation". Cette fête s'inscrit dans la période des "jours redoutables" (yamim noraim).
Le soir de Roch Hachana, en rentrant de la synagogue, il est traditionnel de se souhaiter les uns les autres : "Lechana tova tikatev vete'hatem". Cela signifie : "Puisses-tu être inscrit(e) et scellé(e) pour une bonne année".
Aujourd'hui, la fête de Pourim est le symbole de la victoire du peuple juif, victime à plusieurs reprises de tentatives d'extermination.
1 – Les Falafels
Imaginez un pain pita ouvert façon sandwich et garni de boulettes de pois chiches (les falafels), de crudités et d'une sauce à base de tahiné (la pâte de sésame). C'est la version orientale du pain bagnat et c'est à tomber par terre tellement c'est bon.
Pendant le Shabbat il est interdit de produire ou de transformer de la matière ou de l'énergie. Il est interdit de cuire les aliments. Pour les juifs les plus religieux il est aussi interdit de conduire un véhicule, de faire la cuisine (en général) et même d'allumer l'électricité.
En souvenir du miracle de la petite fiole d'huile sainte, les plats favoris pour Hanouka sont essentiellement frits dans l'huile. Certains cuisinent un menu de viande, souvent pour le vendredi d'Hanouka, il est composé de viande de bœuf ou de poulet et de petites pâtisseries et friandises.
Votre voisin de palier ou un de vos collègues est juif ? Vous pouvez lui dire en toute simplicité "joyeux Hanouka". Si vous voulez une version en hébreu, souhaitez-lui un "Hag sameah" (prononcez "rag saméar") qui signifie "bonnes fêtes" ou alors "Hanouka sameah" qui veut dire "bon Hanouka".
À l'époque de la guemara où on allumait sur la rue, il était impératif d'allumer immédiatement à la tombée de la nuit, tant qu'il y avait encore des passants. Aujourd'hui aussi, si la famille peut être réunie aussi tôt, il faut allumer à cette heure-là, tout de suite après avoir fait la prière du soir.
Une bénédiction dédiée, en fonction du saint vénéré et des vertus qui lui sont attribuées, et à destination d'un type de personne (exemple : le pardon de Saint-Yves pour les avocats), d'animal (pardon des chevaux, pardon des bovins de Saint-Herbot, de Pluméliau) ou d'objet précis, peut être faite durant un pardon.
Shabbat shalom (שַׁבָּת שָׁלוֹם) est un salut commun utilisé à Shabbat, ou pour souhaiter « un bon shabbat » par anticipation -- cf. « bon week-end », du moins dans les régions sous influence sépharade, mizrahite ou israélienne.
En 2022, Pessah se déroule du 15 avril au soir au 22 avril en Israël ou au 23 avril en diaspora (car Pessah dure 8 jours au lieu de 7 en diaspora juive orthodoxe). En Israël, seuls les premier et dernier jours sont chômés tandis qu'en diaspora ce sont les deux premiers et les deux derniers.
5782 (hébreu : ה'תשפ"ב , abbr. : תשפ"ב) est une année hébraïque qui a commencé à la veille au soir du 7 septembre 2021 et s'est finie le 25 septembre 2022. Cette année a compté 384 jours.
Le jeûne, en s'abstenant d'ingérer toute nourriture solide, permet l'absence de digestion. En économisant la fonction d'assimilation digestive, qui est coûteuse en énergie, toutes les forces vitales de l'organisme sont détournées vers la fonction d'élimination et de régénération.