Selon le baromètre INPES 2005, 80% des jeunes prennent un dîner en famille, environ un tiers des jeunes déjeunent à la cantine alors qu'une portion faible mais qui croît au fil de l'adolescence pour atteindre 20% chez les 18-20 ans, fréquente un fast-food.
S'ils connaissent les normes nutritionnelles, ces adolescents ont moins accès à des produits diversifiés, les fruits et légumes surtout, qui sont trop chers. En revanche, ils consomment plus de produits sucrés et de sodas que d'autres car leurs parents en achètent pour leur faire plaisir.
L'environnement familial contribue à expliquer le désordre alimentaire qui sévit chez les jeunes Français. 55 % d'entre eux affirment avoir grandi dans des familles où les repas étaient pris devant la télévision.
Il mange plus souvent pour fractionner
En général, c'est qu'il n'a pas son compte à la cantine. N'hésitez pas à lui demander ce qu'il a mangé pour équilibrer le dîner. Manger beaucoup n'est pas un problème à l'adolescence, mais manger tout le temps pose question.
préparez des légumes sans oublier de mettre leur sempiternelles patates ou pâtes, car ils n'aiment que cela ; Faîtes cuire correctement la viande, (ils adorent les plats en sauce) Servez des salades de fruits ou des compotes en dessert.
Et en effet, des troubles de l'humeur, une dépression, un stress post-traumatique ou encore une grande anxiété peuvent se traduire par des accès de boulimie nocturne. Ces personnes tendent, donc, à se réfugier dans la nourriture. Cette boulimie nocturne est également récurrente chez certains insomniaques.
- Viandes, volailles, poissons, œufs, jambons, abats : 1 à 2 fois par jour. - Pain et féculents (pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs) : à chaque repas. - Fruits et légumes : au moins 5 portions d'au moins 80 g par jour. - Matières grasses (beurre, crème, huiles…) : chaque jour, variées, et en quantité modérée.
Essayez de trouver un sport qui lui convienne : vélo, natation, marche, sports collectifs, votre ado aura forcément une préférence. Et le week-end, donnez l'exemple, allez marcher, vous promener en famille !
Les personnes souffrant d'hyperphagie ont honte de leurs habitudes alimentaires et essayent souvent de cacher leurs symptômes et de manger en secret. Beaucoup d'hyperphages sont en surpoids ou obèses mais certains ont un poids normal.
Des féculents (pain, aliments céréaliers, pommes de terre, légumes secs) : à chaque repas, selon l'appétit. 3 ou 4 produits laitiers. Viande, poisson ou œuf : 1 ou 2 fois par jour. Limiter sa consommation de matières grasses, produits sucrés et sel.
Un petit déjeuner équilibré comprendra donc une boisson sans sucre (café, thé, rooibos, maté...), un aliment riche en protéines (œuf, yaourt au soja, fromage blanc, fromage...), un fruit de saison (fruits secs, kiwi, abricot, banane, orange, pamplemousse...) et un produit contenant des glucides (biscottes, flocons de ...
Le sucre n'a jamais fait grandir loin de là ! Par contre, il fait grossir. Pour grandir naturellement, il faut privilégier le calcium. C'est le calcium qui est à la base de la croissance des os et qui fait donc grandir.
Selon une récente analyse (15) des régimes à l'adolescence, de 41 % à 66 % des adolescentes et de 20 % à 31 % des adolescents ont déjà tenté de perdre du poids.
Un manque d'activité physique ou trop de temps passé devant les écrans favoriserait l'obésité. C'est pourquoi pratiquer une activité sportive extrascolaire est nécessaire pour aider votre enfant à garder la forme. Ces activités aident les enfants à communiquer avec les autres et à dépenser leur trop plein d'énergie.
Le lait contient du calcium, des vitamines et des minéraux. Il aide à grandir et à avoir des dents et des os solides.
C'est même l'assurance de maigrir. "La faim protège notre poids, elle annule l'effet grossissant des aliments, car elle signale un déficit énergétique du corps. De plus, on mange moins quand on respecte sa faim", insiste le Dr Jean-Philippe Zermati, nutritionniste.
Le syndrome des fringales nocturnes ou hyperphagie nocturne.
Cette envie de manger la nuit peut survenir lorsque notre régime est trop restrictif le jour. Ce phénomène de restriction cognitive déclenche des prises de nourriture excessives pendant la nuit.
Manger tard: les répercussions sur la santé
Le principal souci lorsque vous mangez trop tard, c'est que vous n'avez pas le temps de digérer avant de vous coucher, ce qui peut entrainer une sensation de lourdeur sur l'estomac, des troubles digestifs et des troubles du sommeil.
Stimuler l'appétit
Si votre enfant éprouve des réticences à manger, vous devez d'abord éviter les encas et goûters entre les repas. Il doit aussi avoir une activité physique qui correspond à son âge. L'enfant doit se dépenser, ce qui pousse son organisme à consommer de l'énergie et participe à ouvrir son appétit.
Un produit céréalier (pour les glucides sources d'énergie) : pain, biscuits, céréales... un fruit (pour les vitamines) une source de calcium (pour le calcium et les protéines) : verre de lait, yaourt, fromage frais... ou lait de soja, de coco...
Aliments pour bien faire grandir les enfants : la pomme
Pomme mais aussi orange, kiwis, poire, fraises, clémentine, etc... : variez les sources de fruits aussi souvent que possible.