Consultez bien la notice de votre appareil. Elle vous indiquera quel détendeur est fourni, et donc s'il doit être alimenté en gaz propane, butane ou de ville. En effet, les gazinières sont généralement conçues pour fonctionner avec un type de gaz bien précis.
Sur le point de vente, la signalétique indiquant le fournisseur et le type de gaz doit vous permettre de vous repérer facilement. Chaque fournisseur et marque de gaz utilise un code couleur distinct entre bouteilles de Propane et bouteilles de Butane.
Comment distinguer une bouteille de 13 kg butane et une bouteille de 13 kg propane ? La bouteille propane 13kg est grise et bleue. La bouteille butane 13kg est toute bleue.
Généralement, les gazinières ou plaques de cuisson sont conçues pour le gaz naturel, mais les connectiques pour le GPL (butane ou propane) sont aussi fournies. Toutefois, il faudra choisir entre une bouteille de gaz butane ou une bouteille de gaz propane.
Reconnaitre les injecteurs
Les injecteurs utilisés pour le gaz en bouteille (butane ou propane) ou en citerne (propane) sont facilement identifiables, car les trous sont d'un diamètre plus réduit que ceux destinés au gaz naturel.
Si les gicleurs restent les mêmes il faut malgré tout régler l'air de combustion pour optimiser la flamme mais il n'est pas certain que le bloc gaz de la chaudière accepte 28 mb au lieu de 37 pour que la sécurité coupe l'arrivée de gaz en cas de chute de pression en amont.
Pour savoir lequel du propane ou du butane possède un pouvoir chauffant le plus élevé, il faut se référer à leur puissance de chauffe pour les départager. Dans les faits, c'est le propane qui l'emporte avec un pouvoir calorifique de 32 kWh/m3, contre 25 kWh/m3 pour le butane.
Vous pouvez le vérifier vous-même : vous trouverez un autocollant sur l'appareil (à l'arrière avec nous cuisinières, en bas avec notre plaques au gaz) comme indiqué ici. Cet autocollant indique la compatibilité de l'appareil avec les types de gaz G20(riche)/G25(pauvre).
Les gicleurs pour du gaz en bouteille (butane ou propane) sont de type G30/G31.
Pourtant, chaque bouteille de gaz butane a son propre code couleur selon le fournisseur. Il y a donc des bouteilles de butane rouges, mais aussi bleues, grises, etc.
Comment distinguer une bouteille de 13 kg butane et une bouteille de 13 kg propane ? La bouteille propane 13kg est grise et bleue. La bouteille butane 13kg est toute bleue.
Pour le butane, la température d'ébullition est d'environ 0 °C alors que, pour le propane elle s'élève à environ -44 °C. Autrement dit, il faut une température supérieure à 0 °C pour obtenir un débit gazeux d'une bouteille de butane. Une bouteille de propane pourra elle fonctionner jusqu'à -40 °C.
Chaque marque à sa couleur
Pour Butagaz, les bouteilles de gaz butane sont bleues pour le butane et bleues et gris métal pour le propane.
La pression entre gaz naturel et gaz GPL est différente
La pression entre gaz naturel et gaz GPL étant différente, il faut changer les gicleurs GPL pour y placer des gicleurs gaz naturel. Le gaz butane ou propane fonctionne a une pression plus élevée donc avec des diamètres plus petits que le gaz naturel.
Brûleur gaz de ville ou en bouteille ? Chaque gicleur possède une référence inscrite directement sur la pièce. Le chiffre fait référence au diamètre de l'orifice, par exemple, la mention 50 indique un trou d'une taille de 0,5 mm.
La fiabilité de la marque : nous préconisons les marques d'origine française comme SAUTER, BRANDT, et DE DIETRICH. Vous retrouvez également des cuisinières de qualité chez INDESIT et ELECTROLUX. La largeur de la cuisinière : la majorité des cuisinières ont une largeur standard de 60cm.
On note ainsi que la plaque à induction consomme moins d'énergie que la plaque au gaz. Son rendement est beaucoup plus élevé qu'une plaque à gaz : sur une plaque à induction, près de 90 % de l'énergie produite est utilisée pour la cuisson ; sur une plaque à gaz, ce rendement est seulement de 60 %.
Il n'y a pas de différence de prix à proprement parler entre butane et propane. En effet, si l'on compare le prix de deux bouteilles de gaz (l'une de butane, l'autre de propane), le prix de la consigne ou de la recharge est identique pour une même marque et un même modèle (bouteilles Antargaz 13 kg par exemple).
Stocker sa bouteille de gaz propane à la cave : pourquoi est-ce interdit ? Stocker une bouteille de gaz propane à l'intérieur de votre logement est à proscrire pour des raisons de sécurité. En effet, le gaz propane est plus lourd que l'air et peut s'accumuler sur le sol.
Pour un changement du gaz en bouteille propane au butane, si votre gazinière fonctionne déjà au propane, vous devez juste changer votre détendeur propane pour un détendeur butane. Les injecteurs GPL sont prévus pour le butane/propane ainsi que les flexibles marqués « but/prop. »
Une flamme jaune est signe d'une mauvaise combustion. Une flamme jaune noirci les casseroles. Une mauvaise combustion provoque un dégagement de monoxyde de carbone qui est un puissant et violent poison . Le monoxyde de carbone est un poison potentiellement mortel.
Pour le savoir, il faut vérifier que l'étiquette du marquage CE de l'appareil comporte la mention G20 ou G25.
Pour régler la puissance de la flamme vous n'avez normalement rien à enlever. Il suffit d'allumer la flamme en position minimum et à l'aide d'un tournevis, visser la petite vis présente sur le côté de cette flamme.