À l'intérieur de la capsule il y a un fruit qui deviendra jaune ou orangé à maturité. Attendez que les capsules deviennent beiges et qu'elles tombent avec le fruit à l'intérieur: c'est signe que le fruit est pleinement mûr.
Choisir des fruits fermes de couleur orange, ce qui indique qu'ils sont à maturité, enveloppés dans un calice brun pâle. Si on souhaite faire mûrir les cerises de terre, on les garde à la température ambiante. Il ne faut surtout pas retirer la membrane des cerises de terre à l'avance, sauf si on veut les congeler.
Il faut attendre environ 65 jours pour obtenir une récolte. Elles sont de culture assez facile. Les cerises de terre se reproduisent facilement par semis. On peut le faire à l'intérieur, à partir du mois de mars, mais il faut alors prévoir un repiquage 4 à 6 semaines plus tard.
Globalement, la récolte des cerises a lieu environ 40 jours après la floraison, entre mai et juillet selon les variétés. Les signes qui annoncent le bon moment : la couleur et le calibre des fruits deviennent homogènes. les pédoncules (les queues) des fruits se détachent facilement des rameaux.
Dans un réfrigérateur, où la température avoisine 3 à 4°C, le processus de maturation se fera, mais plus lentement. Pour plus d'efficacité, placez plutôt vos fruits à mûrir à température ambiante, sur un plat, dans la cuisine.
Cependant, d'une manière générale, les fruits et légumes sont peu nombreux à continuer leur mûrissage après avoir été cueillis. La majorité d'entre eux, notamment le citron, la cerise, le concombre, la figue ou le raisin, sont dits non climactériques. C'est-à-dire qu'ils ne mûriront plus après avoir été cueillis.
Laisser les cerises à température ambiante pour les faire mûrir. Les recouvrir ensuite d'un linge et les conserver au réfrigérateur pendant environ deux jours.
- un filer à olive pour pas qu'elles tombent au sol. - une sorte d'aspirateur pour ramasser cerises et noyaux tombés. ça existe ? Le filet se pose au sol ou sur des piquets à faible hauteur, donc, elles tomberont par terre dans un des deux cas et tu ne pourras pas passer à l'endroit où il est posé de toute manière.
Comment reconnaître les symptômes :
Les fruits ont une belle apparence mais on peut constater une sur la peau une petite tache, l'orifice de ponte. En ouvrant les cerises on découvre un asticot blanc à l'intérieur. Si la cerise ,'est plus "habitée", elle est pourrie et toute molle.
Il est probable que les fleurs de votre cerisier n'ont pas été fécondées par le pollen d'une variété compatible.
Il faut les garder au réfrigérateur pour qu'elles restent fraîches le plus longtemps possible. L'idéal est de les enfermer dans un sac sous vide, ou contenant le moins d'air possible avant de les stocker dans le bac à légumes. Il est possible de faire sécher les cerises douces pour les conserver plus longtemps.
Utilisez un sécateur à long manche pour couper les tiges des fruits plus gros comme les pommes et les poires. Faites glisser la lame entre le fruit et la branche, et appuyez sur la gâchette pour fermer les lames. Le sécateur coupera la tige comme des ciseaux et le fruit tombera sur le sol.
La cerise de terre pousse à l'intérieur d'une enveloppe en forme de lanterne dont la texture ressemble à du papier de couleur orange vif à rouge orangé. Cet arbuste vivace rustique à croissance rapide peut atteindre 2 pieds de haut.
Elle doit le rester, vous pouvez la conserver dans un plat dans un endroit frais. Vous pouvez également la conserver au frigo, mais éviter les sacs hermétiques. Le fruit peut se conserver de nombreuses semaines au frais, à la condition que son enveloppe soit intacte et sèche. Elle se congèle très bien.
Attention : le fruit qui contient des vers de la cerise est impropre à la consommation. Il faut donc s'abstenir de le manger si l'on aperçoit des petits asticots blancs autour du noyau.
Bon à savoir : s'il n'y a qu'un seul asticot par cerise, il s'agit d'une attaque par Rhagoletis cerasi. S'il y en a plusieurs, c'est Drosophila suzukii qui est en cause.
Symptômes indiquant la présence d'oxyures
a tendance à se gratter l'anus ou à se plaindre de démangeaisons; a des lésions de grattage autour de l'anus; est irritable; a de petits vers blancs autour de l'anus ou sur les selles, souvent plus visibles la nuit.
Une situation ensoleillée est indispensable pour produire des cerises. La plantation au printemps est possible, mais sous réserve d'arroser un peu plus au la 1ère année suivant la plantation. Choisissez des cerisiers greffés pour qu'ils donnent des cerises.
Les queues de cerise, diurétiques
Ce sont les pédoncules : ils renferment des tanins, un glucoside d'isoflavone et des phénols, notamment de l'acide salicylique, ce qui leur confère une utilisation comme diurétiques en cas de cystite, de néphrite ou de problèmes arthritiques.
Le soleil. Rien d'étonnant, toutes les tomates ont besoin de soleil pour pouvoir mûrir. Si vos tomates cerises ne rougissent pas, prenez le soin de les exposer en plein soleil. L'arrosage.
Carences du sol et mûrissement des tomates. Une autre raison au fait que les tomates restent vertes, ou tout au moins ne mûrissent que très lentement, est une carence du sol (ou un blocage). Il s'agit alors plus précisément d'une carence en phosphore, en potasse ou en calcium.
La cueillette des cerises s'effectue tôt le matin, et doit être effectuée délicatement, car un fruit abîmé sera vite immangeable. Détachez la cerise avec la queue par un mouvement rotatif léger au niveau de l'attache ou en coupant avec un sécateur, puis déposez délicatement la cerise dans un panier.
Les fruits mûrissent sous l'effet de l'éthylène (un gaz qui joue un rôle essentiel dans la vie des végétaux), même à très faible dose. Les fruits climactériques ont l'avantage de produire cet hormone végétale qui accélère le processus de mûrissement des fruits, même après la récolte.
1/9 Huile de cade
Ce répulsif naturel est très efficace pour empêcher les oiseaux de s'en prendre à vos cerises. Imbibez un chiffon d'huile de cade et poser-le sur l'une des branches de l'arbre.