Cette odeur, nommée pétrichor – un terme forgé en 1964 sur des racines grecques signifiant « sang des pierres » –, provient de la solubilisation par l'eau de pluie, puis de la diffusion sous forme d'aérosols de composés organiques auxquels notre odorat est particulièrement sensible.
L'odeur de la pluie porte un nom : le pétrichor. Un néologisme venu du grec signifiant littéralement "sang de pierre". Il a été inventé par la chimiste Isabel Joy Bear, et le minéralogiste Roderick G. Thomas, deux scientifiques australiens ayant tenté d'expliquer les odeurs de pluie pour la première fois en 1964.
La géosmine et les autres composés volatils d'un pétrichor présents sur le sol ou dissous dans la goutte de pluie sont libérés sous forme d'aérosol et transportés par le vent vers les zones environnantes.
Bien sûr, la pluie en elle-même ne contient aucune odeur. Pourtant, juste au début d'une bonne averse, une senteur appelée pétrichor imprègne l'air. Issue du sol, elle semble agréable à celles et ceux qui la distinguent car musquée et fraîche. Cette odeur résulte de l'humidité du sol.
Ainsi, lorsque l'orage menace et que les premiers éclairs zèbrent le ciel, on peut parfois sentir une odeur peu agréable qui rappelle celle de l'eau de Javel. C'est l'odeur de l'ozone (O3) formé par les éclairs et transporté par le vent.
"Ne vous douchez pas, ne vous baignez pas, ne lavez pas la vaisselle et ne vous lavez pas les mains", mettent en garde les CDC. "Le risque que la foudre circule à travers les tuyaux peut être moins important avec des tuyaux en plastique plutôt qu'en métal", précise l'agence américaine.
C'est le cas des senteurs produites par les phéromones des vers marins et des algues que l'on appelle le dictyoptérène. C'est également la conséquence de la décomposition des organismes marins vivants tels que les protéines de poisson, qui portent le nom de triméthylamine.
Aimer l'odeur de la pluie d'été n'a pas de sens puisque la pluie n'a pas d'odeur. Ce qu'on aime c'est en fait l'odeur de terre mouillée après une période de sécheresse. Là encore, ce sont des réactions chimiques (quand l'eau tombe sur des éléments naturels très secs) qui provoquent ce doux parfum dans l'atmosphère.
D'où vient cette odeur d'herbe coupée
Ce que vous sentez lorsque vous tondez la pelouse, ce sont des COV, des composés organiques volatils émis par l'herbe.
Est-ce qu'on peut sentir l'ozone ? A forte concentration, l'ozone peut être décelable, il a alors une odeur forte et piquante, similaire à l'odeur que l'on peut sentir lors d'une décharge électrique produite par la foudre ou les soudures à l'arc électrique.
Les résultats ont révélé un accord étonnant entre les cultures, qui ont livré des classements très voisins. La plupart d'entre elles ont ainsi placé la vanilline (la molécule d'où la vanille tire son odeur caractéristique) en tête des senteurs les plus agréables.
Est-ce que l'air froid a une odeur différente? Selon des scientifiques américains, plus il fait froid, plus les odeurs voyagent lentement. Pense à l'odeur d'une soupe chaude : elle est bien plus puissante que celle de la même soupe, mais froide.
L'odeur de la neige est un peu boisée et musquée, comme si on avait abandonné un sauna sans murs au milieu d'une plaine enneigée. Elle pique un peu le nez, comme une chatouille et elle évoque les feux de bois et le froid sec.
Comment se prononce le mot pétrichor ? Dans la racine grecque ichor , le ch se prononce avec le son [ k ]. Le mot pétrichor se prononce donc [ petʁikɔʁ ] en français. Des personnes qui découvrent ce mot sous sa forme écrite peuvent cependant être tentées de le prononcer spontanément avec un « ch ».
Définition du mot pétrichor
Pétrichor est un terme désignant l'odeur que produit la pluie lorsqu'elle tombe sur un sol sec. Cette odeur est souvent associée aux pluies d'été et évoque pour tous des souvenirs généralement agréables.
averse, déluge, giboulée, grain, ondée, précipitation. – Familier : douche. – Populaire : flotte, rincée, saucée.
Le parfum est donc associé au genre, à l'espèce et à la variété végétale qui le secrète.
Les fragrances résultent de petites molécules organiques qui s'évaporent facilement (on dit qu'elles ont une pression de vapeur élevée) : un composé odoriférant dissous dans une phase liquide ou même prisonnier d'une phase solide s'évapore facilement dès qu'il est en contact avec l'air.
Selon le chercheur, la transpiration qui sent le cannabis est plutôt une sueur venant des glandes apocrines –notamment sous les bras et autour des parties génitales– que des glandes eccrines qui créent une sueur transparente utilisée pour refroidir le corps.
La transpiration nocturne et l'air insuffisamment renouvelé dans la chambre laissent, au petit matin, une odeur un peu particulière, qui taquine nos narines. D'où l'importance d'aérer “en grand” quelques minutes! Cette odeur, c'est à cause des ptomaïnes.
Nous aimons sentir nos pets car leur odeur nous renseigne inconsciemment sur notre état de santé et nous sommes programmés pour aller chercher cette information en reniflant.
C'est la décomposition de la sueur provenant des glandes apocrines par les bactéries vivant à la surface de la peau qui est la principale cause de l'odeur de transpiration. En effet, la sueur des glandes apocrines est laiteuse et contient des substances dont les bactéries sont friandes.
Durian, Vieux Boulogne, excréments antiques...
Le moins que l'on puisse dire, c'est que la liste est aussi variée que malodorante. Selon la science, le durian fait partie des choses qui puent le plus sur le globe.
frescume « odeur du poisson frais » (de fresc, fresche [v.
Pour nous consommateurs, le sel n'a guère d'odeur, il se caractérise plutôt par sa saveur et c'est d'ailleurs en vertu de cette saveur qu'il a depuis longtemps été recherché et qu'il l'est encore en partie aujourd'hui.