Elles peuvent se transmettre à l'humain par la consommation dédits animaux ou des produits qui en sont issus (viande, charcuterie, œufs, fromages, etc.). Dans les cas de chocolat Kinder, c'est le lait utilisé pour la fabrication qui pourrait potentiellement être infecté.
Cette maladie se traduit par des troubles gastro-intestinaux généralement accompagnés de fièvre. Si ces manifestations sont bénignes la plupart du temps, elles peuvent être plus sévères chez les enfants, les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.
Tous les lots de chocolats Kinder (Ferrero) produits dans l'usine d'Arlon (Belgique) ont été rappelés à partir du 5 avril 2022 à cause d'une contamination à la salmonelle. Ferrero a lancé le 30 avril une plateforme en ligne de réclamations d'ordre médical.
Salmonelle Typhimurium
La Salmonella Typhimurium est un type de salmonelle plutôt retrouvé lors de contaminations alimentaires. Elle fait partie des salmonelles dites "non typhiques". C'est la salmonelle qui a été retrouvée dans les chocolats Kinder, responsables d'une épidémie de salmonellose en Europe en avril 2022.
Ferrero a procédé à un rappel d'une série de chocolats fabriqués en Belgique pour un risque de contamination à la salmonellose. Plusieurs produits sont concernés. Pour savoir si vos chocolats font partie du rappel et sont à jeter, il faut regarder leur date de péremption.
« Tous les produits qui resteront en rayon après le retrait seront prêts à être consommés. Le reste de la gamme Kinder (Kinder Bueno, Kinder Maxi, Kinder Country, Kinder Chocolat, les grands œufs flammes Kinder de Pâques…) n'est pas concerné par ce rappel », précise le fabricant.
Quels sont les produits Kinder à nouveau rappelés
Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) avec des dates de péremption comprises entre fin juin 2022 et fin octobre 2022. Kinder Schoko-Bons avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août 2022.
Des chocolats, fabriqués dans une usine située en Belgique, sont ou peuvent être contaminés par la bactérie salmonella typhimurium, entraînant plusieurs cas de salmonellose. Alors que 21 cas ont été dénombrés en France par les autorités sanitaires, indique l'AFP, Ferrero rappelle de nombreux produits dans notre pays.
Les produits concernés
Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g. Kinder Schoko-Bons lait 125g, 150g, 200g, 300g, 330g, 350g, 480g et 500g et Kinder Schoko-Bons White 200g et 300g. Kinder Happy Moments 191g, 242g, 347g et 400g.
Le groupe italien Ferrero, qui a rappelé cette semaine des chocolats Kinder en raison d'un potentiel lien avec des cas de salmonellose, avait déjà détecté le 15 décembre une contamination aux salmonelles de ses produits, annonce-t-il jeudi dans un communiqué.
- Kinder Schoko-Bons White 200g et 300g ; - Kinder Happy Moments 191g, 242g, 347g et 400g; - Kinder Mini Eggs noisette, cacao, lait et Kinder Mini Eggs mix; - Kinder Mix : Sac 193g, Panier 150g, Peluche 133g, Seau 198g, Voiture 125g.
La maladie
Elle se caractérise habituellement par une apparition brutale de fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et parfois des vomissements. Les symptômes apparaissent de 6 à 72 heures (généralement de 12 à 36 heures) après l'ingestion de salmonelles, et l'affection dure de 2 à 7 jours.
La bactérie étant détruite par la chaleur, il est essentiel de bien cuire ou de bien réchauffer les aliments à plus de 65°C.
Ferrero organise depuis lundi un rappel de produits Kinder susceptibles d'avoir été contaminés par des salmonelles. Pour les repérer, il faut scruter les dates de péremption. Les consommateurs qui ont récemment acheté des chocolats Kinder sont appelés à les examiner.
Après le scandale des produits Kinder rappelés pour cause de salmonelle, Ferrero a dû répondre aux consommateurs inquiets de voir des bulles blanches à la surface de leur pâte à tartiner Nutella.
Attention si vous avez acheté récemment des Kinder. Depuis plusieurs jours, Ferrero procède à un rappel massif d'une série de chocolats fabriqués dans son usine d'Arlon en Belgique pour un risque de contamination à la salmonelle.
La salmonellose se transmet lorsque vous mangez ou buvez des aliments ou des boissons contaminés, comme : volaille, porc ou bœuf haché crus ou pas assez cuits. œufs ou produits des œufs crus ou pas assez cuits. produits laitiers non pasteurisés, comme le lait et le fromage crus.
Il suffit de prendre une photo de l'emballage (date limite de consommation + code-barres) et de l'envoyer à l'adresse mail [email protected]. Vous pouvez également contacter l'entreprise au 0 800 653 653 (service gratuit).
Depuis plusieurs jours, Ferrero procède à un rappel massif d'une série de chocolats fabriqués dans son usine d'Arlon en Belgique pour un risque de contamination à la salmonelle. « Dans le cadre de nos dispositifs de contrôle, la présence de salmonelles a été détectée le 15 décembre 2021 sur le site d'Arlon en Belgique.
Le 7 avril 2022, Ferrero révèle que le 15 décembre 2021, ils avaient détecté des salmonelles dans une usine belge. La société assure avoir changé un filtre et bloqué les produits contaminés, pas suffisant selon Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France.
Voici la liste complète des produits concernés, quelle que soit leur date de péremption : Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g (Kinder Maxi) Kinder Schoko-Bons lait et white sachets de 125 gr, 150gr, 200gr, 225gr, 300gr, 330 g, 350gr, 480gr, 500gr.
Les salmonelloses : Les aliments les plus fréquemment en cause sont les œufs et la viande et plus précisemment les aliments préparés avec des œufs crus comme la mayonnaise et la viande de volaille ou de bœuf (steaks hachés) crue ou insuffisamment cuite.
Les diarrhées prolongées peuvent cependant entrainer chez les personnes à risque une déshydratation sévère. Dans de rares cas (moins de 1 % des cas), la bactérie Salmonella peut aussi se propager dans le corps, infecter d'autres organes et provoquer : une septicémie (infection du sang)
C'est le cas d'environ 8% des infections à la salmonelle. Les enfants sont traités avec le ceftriaxone ou l'azithromycine et les adultes, avec la lévofloxacine ou l'azithromycine. Le traitement dure normalement de 5 à 7 jours. Sa durée est prolongée pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli.