Deux des méthodes d'acidification les plus rapides en matière de sol sont le vinaigre blanc et le marc de café. Le vinaigre doit être dilué avec de l'eau filtrée, tandis que le marc de café doit être frais et testé pour un pH acide avant utilisation pour de meilleurs résultats.
Il est possible d'acidifier les sols légèrement acides dont le pH est inférieur à 6,5 en leur ajoutant du soufre ou du sulfate d'ammonium.
Tourbe. Utilisée en grande quantité dans les terreau et supports de culture, la tourbe acidifie légèrement le sol tout en y ajoutant des matières organiques. Lorsque vous préparez votre sol pour la plantation, placez 10 à 15 cm de tourbe acide sur votre terre végétale et travaillez-la sur une profondeur de 15 cm.
Au fil du temps, tous les sols ont tendance à s'acidifier à cause des lessivages induits par les eaux de pluie et des acides présents dans cette même eau, de la décomposition de la matière organique ou bien encore l'apport de certains engrais.
Avec du vinaigre blanc, par exemple. Comme le jus de citron, il acidifie l'eau du robinet. Versez 1 à 2 cuillerées à soupe dans un arrosoir de 10 l, laissé à l'air libre (cela enlève une partie du calcaire). Vous pouvez aussi acidifier l'eau d'arrosage en mettant à tremper un vieux bas bourré de tourbe blonde.
L'eau acidulée est produite dans les unités de traitement de la raffinerie, car l'eau est utilisée pour le stripage à la vapeur et la trempe. Elle est principalement contaminée par l'ammoniac (NH3) et le sulfure d'hydrogène (H2S), qui doivent être éliminés avant que l'eau ne soit recyclée dans le processus.
L'arrosage avec de l'eau déminéralisée est recommandé pour les plantes qui ne supportent pas les minéraux ou le calcaire. L'eau déminéralisée n'engendre aucune accumulation de ces minéraux dans la terre. En revanche, il est déconseillé d'arroser avec quotidiennement des plantes qui ne seraient pas calcifuges.
Au besoin, vous pouvez augmenter l'alcalinité du sol (l'adoucir) en appliquant de la chaux dolomitique chaque mois jusqu'à l'obtention du pH désiré. Pour diminuer le pH, appliquez de la tourbe de sphaigne, un engrais acidophile comme de l'engrais pour arbustes et conifères ou du sulfate d'aluminium.
Qu'est-ce qu'une « terre de bruyère » ? L'origine de la terre de bruyère provient de la décomposition des bruyères, d'où son nom. Il s'agit donc d'un substrat acide, son pH avoisine 4 ou 5 et ne dépasse pas 6,5.
Vous pourrez identifier une terre acide par la présence de bruyère, de fougères, genêt à balais, petite oseille, digitale pourpre, ajonc, châtaigniers… Quand elle la terre calcaire, elle sera plutôt composée de chicorée sauvage, ellébore, moutarde des champs, sainfoin, sauge des prés, viorme…
Le marc de café acidifie le sol légèrement, en outre il enrichit la terre d'humus. C'est pourquoi, il convient de préférence pour fertiliser les plantes qui préfèrent les sols humifères, acides. C'est le cas par exemple des hortensias, rhododendrons et myrtilles.
Pour rectifier directement un sol trop acide : Vous pouvez ajouter de la chaux (éteinte), craie (très bien), cyanamide calcique (3-4Kg/are + effet herbicide !) ou de la cendre de bois sur le sol en même temps que vous étender votre compost. Incorporez le tout en surface, dans les 5 premiers centimètres.
Le marc de café est un engrais naturel riche en azote (N) et phosphore (P) assimilables à la longue, potassium et magnésium assimilables immédiatement. Attention toutefois à ne pas en abuser car il favorisera le développement de la végétation au détriment de la floraison.
Plutôt que d'acheter de la terre de bruyère, vous pouvez réaliser un terreau à base de feuilles. Pour cela, réservez un espace dans votre jardin et amassez les feuilles de vos arbres. Tous les 20 cm, ajoutez du purin d'ortie, du fumier décomposé ou de la poudre de corne et arrosez.
Pour augmenter l'acidité du sol, vous pouvez utiliser du soufre élémentaire, du compost acide ou bien du sulfate d'aluminium en poudre. D'autres techniques, plus naturelles, permettent également d'acidifier la terre. C'est le cas notamment de l'herbe coupée, des déchets de fruits et légumes ou du marc de café.
– Terre de bruyère et terre dite de bruyère : c'est un terreau acide, qui peut être composé soit de terre de bruyère forestière pure (véritable terre de bruyère), ou être simplement un mélange de plusieurs éléments (tourbe, écorces de pin…) rendant le terreau obtenu acide.
Fruits et légumes : artichauts, carottes, piments, ciboulette, panais, rhubarbe, échalotes, épinards, framboises, mûres, myrtilles, canneberge... Les pommes de terre et les courges affectionnent tout particulièrement les milieux acides.
Quelles sont les plantes acidophiles ? Parmi les plus connues, on cite l'azalée, le rhododendron, les bruyères, camélias, les hortensias à fleurs bleues, le muguet et, chez les plus gros sujets, l'érable ou le magnolia.
Les sols acides ont une valeur de pH inférieure à 5,5 pendant la plus grande partie de l'année. Ils sont associés à un certain nombre de toxicités (aluminium) ainsi qu'à des déficiences (molybdène) et d'autres contraintes pour les plantes.
On peut pratiquer le chaulage (en automne, avant de labourer), ou apporter du calcium et du magnésium (amendements, chaux agricole ou magnésienne). On peut aussi ajouter de la cendre de bois.
Le sol argileux : il a la particularité d'être lourd à travailler, il colle après la pluie et il devient dure en séchant. Le pH de ce sol est entre 6 et 7,4.
L'eau de pluie est déjà déminéralisée car en tombant n'absorbe aucun minéral. De la même façon, si vous avez un sèche-linge à condensation, l'eau recueillie ne contient plus de minéraux. Donc vous pouvez idéalement l'utiliser dans votre fer à vapeur.