L'alimentation joue un rôle considérable sur la flore intestinale. Certains aliments peuvent aider à reconstituer sa flore intestinale : les yaourts contenant des ferments lactiques et des probiotiques naturels (Activia© ou yaourts au bifidus actif) les laits fermentés comme le kéfir ou le lait ribot.
Pour vos problèmes de diarrhée, nous vous conseillons l'utilisation du Lactobacillus rhamnosus GG et de la levure Saccharomyces boulardii. Ces deux souches en particulier ont en effet fait l'objet de plusieurs recherches scientifiques mettant en avant leurs effets bénéfiques contre la diarrhée.
Les meilleures sources de probiotiques naturels sont les aliments riches en ferments lactiques : yaourts, fromages, légumes lactofermentés (choucroute, miso), les boissons fermentées (kombucha, kéfir, bière non pasteurisée) ainsi que les produits faisant intervenir une réaction de fermentation (pain au levain, ...
La choucroute, les produits à base de soja fermenté, le kéfir, les produits laitiers sont des aliments riches en probiotiques. Les probiotiques en compléments alimentaires : seuls les produits qui apportent au moins 10 milliards de bactéries par prise ont de l'effet sur la flore intestinale.
En effet, le fait de manger aide la paroi de l'intestin à guérir rapidement et permet au corps de reprendre des forces. Au contraire, ne pas manger prolonge la diarrhée. Vous pouvez commencer par prendre de petites quantités d'aliments.
Enterol, par exemple, est un médicament à base de probiotiques, destiné à restaurer la flore intestinale, tout en traitant la diarrhée. La substance active de l'Enterol est la levure Saccharomyces boulardii, un probiotique qui a des bienfaits sur la santé lorsque vous en prenez suffisamment.
Il faudra compter en moyenne un mois pour recouvrer un microbiote satisfaisant, mais pour certaines personnes cela peut prendre plus de temps. Dans tous les cas, un microbiote déséquilibré mettra plus de 6 mois à retrouver une biodiversité équivalente à ce qu'elle était au départ.
Le probiotique ayant obtenu les meilleurs résultats pour soulager les troubles liés au syndrome de l'intestin irritable est le « Bifidobacterium infantis 35624® ». À noter que ce probiotique est recommandé par la SNFGE (Société nationale française de gastro-entérologie) et la WGO (World Gastroenterology Organisation).
Les probiotiques peuvent se prendre par voie orale sous forme de compléments alimentaires ou se trouver dans des aliments naturellement riches en probiotiques comme le pain au levain, les yahourts ou fromages frais, les boissons ou légumes fermentés (Kefir, Kombucha, Choucroute).
"Le plus important, ce sont les yaourts natures, parce qu'ils sont pleins de bonnes bactéries pour notre flore intestinale », indique le Dr Pascale Modaï, nutritionniste.
Mangez des fruits et des légumes cuits plutôt que crus. Consommez du thé vert et/ou du thé rooibos, des céréales complètes ou semi-complètes (quinoa, riz, millet, sarrasin), des aliments qui aident à réparer la muqueuse tels que les huiles riches en acides gras essentiels (olive, colza, noix, chanvre).
Particulièrement indiquée lorsque les ballonnements sont associés à un transit rapide, l'ultra-levure renferme un champignon microscopique, une souche de levure probiotique, qui favorise la restauration de la flore intestinale. Elle se prend une fois par jour en gélule de 100 ou 200 mg.
Un déséquilibre du microbiote se manifeste dans la plupart des cas par des troubles intestinaux : ballonnements, flatulences, transit perturbé. Ces signes peuvent être ressentis de temps à autre, après un repas ou indépendamment des repas, ou de manière ciblée lors de la consommation d'aliments particuliers.
Le symptôme le plus fréquent de la prolifération bactérienne dans l'intestin grêle est le ballonnement. Parmi les autres symptômes, on peut citer une gêne abdominale, une diarrhée. (Voir aussi Diarrhée chez l'enfant) La seule fréquence des selles n'est pas une caractéristique suffisante...
Vient ensuite la solution de l'ultra-levure, le plus vieux «probiotique» connu: on l'administre en gélules qui renferment en grande quantité, sous forme lyophilisée, le champignon microscopique ou levure Saccharomyces boulardii. Enfin, on peut consommer du yogourt ou du lait fermenté (kéfir).
Manger des yaourts, de la choucroute ou du miso, boire du kéfir ou du kombucha sont autant de moyens d'agir indirectement sur l'équilibre de la flore vaginale, du fait de la richesse de ces aliments en ferments lactiques.
Boire de huit à dix tasses de liquides par jour, comme de l'eau, du bouillon, du jus dilué de moitié, du thé faible ou une boisson électrolytique. Manger de petits repas lentement et fréquemment au cours de la journée. Essayer diverses sources de fibres solubles pour aider à solidifier les selles.
Il est utilisé dans le traitement symptomatique : des diarrhées aiguës chez l'adulte, en complément des mesures diététiques, et chez l'enfant de plus de 2 ans, en complément de la réhydradation orale ; des diarrhées chroniques et des douleurs de l'œsophage, de l'estomac, du duodénum ou du côlon chez l'adulte.
Le traitement de la diarrhée est surtout symptomatique. Plusieurs classes de médicaments sont disponibles sans ordonnance. Les ralentisseurs du transit (Imodium, Diastrolib) sont particulièrement efficaces et sont les plus utilisés.