Plongez le bouchon de liège dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Le bouchon va se ramollir et vous pourrez le modeler pour le replacer dans la bouteille ! Plutôt pas mal pour conserver sa bouteille de vin encore quelques jours.
A moins d'avoir une bonne astuce... Comme par exemple : faire bouillir de l'eau, et faire tremper le bouchon de liège dedans pendant 10 minutes. Passé ce délai, il sera bien ramolli, on n'aura plus qu'à l'attraper avec un gant de cuisine et reboucher notre bouteille avec.
Pour se faire rien de plus simple: il suffit de tremper les bouchons dans du vinaigre blanc ou de l'alcool à 90°. Cela vous permettra d'allumer votre cheminée, votre insert ou votre barbecue très facilement.
C'est parce que le liège contient des petites bulles d'air coincées dans le bois qu'il ne conduit pas bien la chaleur. Dans l'air des bulles, il y a de l'eau. Quand tu mets le bouchon au micro-ondes, l'eau chauffe. Sous l'effet de la chaleur, l'air se dilate, les bulles grossissent : ton bouchon gonfle !
Le liège capte les mauvaises odeurs naturellement et les neutralisent. Cela est très efficace entre autre dans le réfrigérateur. Placez une coupelle avec plusieurs bouchons de liège dans le frigo, et en quelques jours, les odeurs pas très agréables auront disparues !
Ces petits bouchons qui ont l'air de rien font des miracles dans la cuisine ! Le liège absorbe l'humidité. Coupez-en un en deux et répartissez les morceaux dans votre corbeille à fruits. Ils retiendront l'excédent d'humidité à l'origine du noircissement des fruits et notamment des bananes.
Insérez la vis dans le bouchon.
Si vous sentez que le bouchon glisse vers l'intérieur de la bouteille, cessez d'enfoncer la vis. À l'aide de la pointe d'un couteau, creusez dans le liège autour de la vis et recommencez à l'insérer. Insérez la vis de manière à pouvoir la retirer avec le bouchon.
Dans le cas le plus simple, il suffit de secouer le vin pour l'aérer et provoquer l'oxydation, puis le placer dans un vinaigrier et le conserver à l'abri de la lumière. Il faut l'ouvrir de temps en temps pour qu'il entre en contact avec l'air. Et plus il sera conservé longtemps, plus il deviendra onctueux.
Comment les recycler? Pour les recycler adéquatement, il faut se rendre à un point de collecte. Les responsables de ce dernier s'occupent ensuite d'envoyer les bouchons à une entreprise qui les réutilisera lors de la fabrication de produits divers.
Voici pourquoi il vaut mieux le garder pour le recycler. Les bouchons de liège sont naturels, écologiques, recyclables et transformables à l'infini. Ils sont issus du chêne-liège (Quercus Suber), un arbre unique en son genre car son écorce, le liège, se régénère une fois extraite.
Utilisez du jus de citron, puis de l'eau bouillante pour tuer et nettoyer toute moisissure sur le bouchon.
Le liège peut supporter des températures allant jusqu'à 120 °C : il est donc difficilement inflammable. Si un feu se déclenche, il brûle très lentement grâce à son importante inertie qui rend le matériau très stable.
Après la récolte, le liège est empilé puis mis à sécher à l'air libre pendant six mois. Ce temps de repos permet d'améliorer la qualité du liège qui perd son humidité et qui devient plus homogène. Les pluies le soulagent aussi en surface de ses impuretés.
La récolte se fait à la hache. La personne qui coupe l'écorce met la main près de la hache pour abaisser la profondeur de coupe. Cela nécessite beaucoup de formation mais est très important car si un arbre est coupé, l'arbre ne produira jamais de nouveau liège sur la section coupée.
Faire du vinaigre
Pour ce faire, laissez votre bouteille de vin ouverte pendant plusieurs semaines. Attendez qu'une pellicule se forme à la surface du liquide. Versez alors le tout dans un vinaigrier. Au bout de 4 à 6 semaines, vous obtiendrez du vinaigre de vin.
Une chose importante également rentre en compte, c'est la brillance du vin : un vin terne, qui manque d'éclat, est un vin sur le déclin. Aussi, il faut regarder la robe du vin : si elle n'est pas limpide, cela signifie souvent qu'il y a eu une attaque microbienne, le vin n'est donc plus considéré comme bon.
À l'instar d'un vin qui a tourné, il est recommandé de ne pas boire un "vin bouchonné". Dans ce cas précis, le vin est contaminé par son bouchon dont le liège est atteint d'une maladie... d'où l'utilisation du terme "bouchonné".
1. Utiliser le tire-bouchon pour tenter de sortir le reste du goulot. On plante délicatement la pointe dans ce qui reste de bouchon, on tourne, toujours lentement et délicatement, et on extirpe le reste. On aura simplement débouché en 2 fois, ce qui n'est pas si mal.
S'il s'agit d'un vieux vin, ce tire-bouchon est l'outil indiqué." (1) Le bilame comporte une grande et une petite lame. Insérez la grande lame dans l'interstice entre le bouchon et le goulot, ensuite répétez l'opération pour la petite.
Avec une chaussure
Il vous suffit de mettre la bouteille dans la chaussure au niveau du talon, et de taper la chaussure contre une surface dure (un mur fera l'affaire !) pour faire sortir progressivement le bouchon.
Mettez vos bouchons de liège dans l'eau chaude et faites bouillir pendant une dizaine de minutes. Ensuite, sortez les bouchons prudemment avec une pince et coupez-les. Vous verrez alors que les bouchons sont plus faciles à couper et qu'en plus les coupes sont plus nettes. Faites attention de ne pas vous brûler!
Bien jeter
Planète Liège, le site de la Fédération française des syndicats du liège (FFSL) ; Recycliège, dont les récolteurs couvrent une bonne partie du territoire ; L'association France Cancer mène une opération Bouchons de liège. Des points de collecte sont implantés dans quelques départements.