Prenez un vaporisateur et remplissez-le d'eau. Applatir votre pâte et la vaporiser. Ensuite, l'emballer dans du film transparent alimentaire et la malaxer à travers le plastique. Au bout d'un moment, votre pâte redevient souple, le tour est joué.
Il vous suffit de le tremper dans l'eau bouillante pour le ramollir. Vous pourrez ensuite recouvrir un petit objet pour former un moule, ou bien couler cette pâte dans un moule pour fabriquer un petit objet. La pâte durcit alors à l'air et vous obtenez alors un petit objet en plastique.
comment faire sécher la pâte à sel :
Nous vous conseillons même de travailler la pâte à sel directement sur votre plaque de four. Disposez ensuite la plaque dans un endroit sec. Vos objets doivent être à l'abris de l'humidité pendant au moins 12H.
Posez votre pâte dans un bol puis versez-y doucement une petite quantité d'eau. Pétrissez votre pâte, faites pénétrer l'eau en roulant votre pâte pour en faire une boule. Si elle est visqueuse et mouillée, ce n'est pas grave. Il vous suffit de continuer de la pétrir, et elle sera de nouveau maniable et souple.
Le truc en plus : Pour bien conserver votre pâte à modeler, rangez-la toujours dans une boîte hermétique. La pâte à modeler sèche rapidement si elle est laissée à l'air libre.
Pour ramollir une pâte à sucre qui aurait durci, il faut bien la malaxer et la pétrir, afin de la rendre bien souple et molle avant de la travailler. Vous pouvez également ajouter un peu de graisse, telle que la glycérine.
Si votre objet en pâte à sel a craquellé, c'est qu'il est sans doute trop cuit ou qu'il a cuit avec une température trop forte.
La conservation de la pâte à sel
La pâte à sel peut se conserver environ une semaine. Pour ce faire, enroulez votre pâte à sel dans un torchon humide que vous recouvrez ensuite de film plastique ou que vous mettez dans un sac congélation. Vous n'avez plus qu'à placer votre pâte à sel au réfrigérateur.
Il faut encore savoir que le four à gaz est plus rapide que le four électrique: le temps de séchage est réduit de moitié dans un four à gaz. A l'air libre: Laissez sécher la forme plusieurs jours, éventuellement au soleil. C'est très long, mais les objets restent ainsi parfaitement blancs.
Réchauffer et malaxer la pâte. Utilisez votre chaleur corporelle. Si elle a seulement durci légèrement, vous pourrez peut-être ramollir la pâte simplement en la réchauffant et en la travaillant avec vos mains. Avant de commencer à la malaxer, tenez-la dans vos mains pour la réchauffer.
Pour conserver longtemps votre pâte autodurcissante DAS, placer les morceaux inutilisés dans un sachet plastique ou dans un récipient hermétique.
En activant le développement du gluten, l'eau en excès peut produire une pâte trop dure, tandis que l'acide du vinaigre ralentit le gluten et garantit une pâte bien tendre.
Ainsi, pour assouplir une pâte brisée qui sort du réfrigérateur, on la frappe avec un rouleau de manière à la ramollir sans la réchauffer.
Comment y remedier: Faites réchauffer votre pâte à sucre au micro-ondes quelques instants pour la ramener à température ambiante, vous pourrez ainsi mieux la travailler, vous pouvez aussi y ajouter de la graisse végétale (crisco) pour la rendre plus molle et plus facile à abaisser.
La cuisson de la pâte à sel est un peu comme celle d'un gâteau, on vérifie régulièrement la texture de la pâte. Quand la pâte à sel est devenue dure, la cuisson est terminée ! Il est possible de cuire de la pâte à sel grâce à un micro- ondes, mais le résultat sera moins probant qu'au four traditionnel.
La pâte à sel se conserve très bien au frigo. Enroulez-la dans un torchon et placez la boule dans un sac hermétique au frigo. Sortez-la une demi-heure avant de commencer à travailler la pâte à sel pour qu'elle ne soit pas trop dure à modeler et ajustez si besoin.
La colle blanche vinylique :
Cette colle sans solvant est aussi adaptée à tous les matériaux poreux comme le papier, le carton, le bois, le polystyrène et donc la pâte à sel. Très répandue, vous la trouverez facilement dans vos magains de loisirs créatifs.
2 astuces à connaître pour peindre votre pâte à sel
Avant toute chose, sachez qu'on peint toujours son objet en pâte à sel après la cuisson au four ! Le temps de la cuisson vous laissera largement le temps de préparer votre espace de peinture, vos pinceaux et vos palettes de couleurs.
Pour garder dans le temps vos créations en pâte à sel, vous pouvez donc les vernir ! Avec un vernis épais, mat ou brillant.
Mettre du sel dans l'eau des pâtes permettrait de faire bouillir l'eau plus rapidement. Désolée, mais c'est plutôt le contraire, car l'eau chargée en sel contient logiquement plus de matière que l'eau non salée. Par conséquent, elle mettra plus de temps à bouillir, car elle aura besoin de plus d'énergie.
Une pâte qui a durci, c'est qu'elle a été en contact avec l'air et n'a pas été correctement emballé. Et certaines marques de pâte à sucre, sont plus dure que d'autres. Pour éviter : Pensez à conserver vos pâtes à sucre dans un sachet type sac congélateur, bien chasser l'air puis dans une boîte hermétique.
Si vous attendez trop longtemps après le malaxage pour l'étaler, il est possible que la pâte à sucre craque sur les arêtes de votre gâteau. Dans ce cas, prélevez un peu de Crisco et chauffez-le dans vos mains puis caressez doucement les micro-fissures afin de les réparer.
L'humidité est l'ennemi numéro 1 de la pâte à sucre! Elle risque de devenir très dure et impossible à travailler.