Les paillettes de spiruline Elles peuvent être saupoudrées sur vos salades, plats chauds, yaourts et compotes pour une note nutritive, ou consommées en prise directe. Dans ce cas déposez la spiruline en bouche (comme un comprimé) et avalez la avec de l'eau ou du jus de fruit à votre convenance.
Pour la spiruline en paillettes, qui peut être utilisée dans diverses recettes, privilégiez les recettes froides. En contact avec la chaleur, la spiruline perd beaucoup de ses nutriments. Incorporez-la dans vos salades, smoothies, jus de fruits... Attention : n'excédez pas les 3g de spiruline par jour.
De plus, la spiruline contient des antioxydants puissants qui aident à lutter contre les radicaux libres et à renforcer les défenses immunitaires. Nous tenons ici à rappeler que cette micro algue est avant tout un aliment, et qu'elle peut donc être consommée tous les jours.
Comment la consommer ? (Posologie)
La spiruline peut se consommer quotidiennement (de préférence le matin ou à midi). Pour mieux assimiler sa teneur en fer, consommez-la avec une source de vitamine C (comme un jus de fruits), et à l'écart du thé/café.
Effets indésirables
Comme indiqué précédemment, sa consommation est également déconseillée aux personnes souffrant de phénylcétonurie (2). Enfin, par mesure de précaution, les personnes sujettes à la goutte, aux calculs urinaires, ou celles qui ont un taux sanguin d'acide urique élevé, doivent utiliser la spiruline avec prudence.
Il a été démontré que la supplémentation en Spirulina maxima (SM) régule les propriétés antioxydantes, immunorégulatrices et anti-inflammatoires dans les cas de dysfonctionnement rénal .
Quelles sont les maladies que la spiruline soigne ?
Combien de temps faut-il pour que la chlorelle et la spiruline détoxifient l'organisme ? En général, nos comprimés d'algues peuvent être pris quotidiennement sans danger ! Dans le cadre d'un programme de détoxification complet, il est conseillé de suivre un traitement régulier pendant au moins un à trois mois avant de réduire la dose. Les meilleurs résultats sont obtenus après environ trois mois [16].
Si des effets sur la digestion peuvent avoir lieu après 1 ou 2 jours de prise, les effets majeurs de la spiruline pourront se ressentir après 2 à 3 semaines de prise. Micronutriments, vitamines, minéraux, antioxydants…
Résumé. La spiruline (ou Arthrospira) est une algue bleu-vert devenue célèbre après avoir été utilisée avec succès par la NASA comme complément alimentaire pour les astronautes lors de missions spatiales. Elle possède la capacité de moduler les fonctions immunitaires et présente des propriétés anti-inflammatoires en inhibant la libération d'histamine par les mastocytes .
La spiruline, un super aliment detox
La spiruline contient naturellement de nombreux nutriments qui contribuent à l'élimination, à la détoxification, au bon fonctionnement du foie et au renforcement des défenses naturelles.
De plus, l'analyse groupée a montré que la supplémentation en spiruline entraînait une réduction significative du pourcentage de graisse corporelle (MD : -1,02, IC à 95 % : -1,49 à -0,54) et du tour de taille (MD : -1,40, IC à 95 % : -1,40 à -1,39), mais pas de l'indice de masse corporelle ni du rapport taille/hanches.
Des études cliniques ont montré une correction de l'anémie après complémentation en spiruline, notamment chez les enfants. La spiruline va participer au bon fonctionnement du système immunitaire et est un formidable antioxydant. 1 kg de spiruline contient autant d'antioxydants qu'une tonne de fruits !
La spiruline verte à spectre complet est un aliment extrêmement riche en nutriments, notamment en protéines et en vitamines B, A, K, C et D. C'est un véritable super-aliment. La spiruline bleue contient également beaucoup de protéines et de vitamines, mais moins de diversité que la verte.
Une cure de spiruline dure généralement entre 3 semaines et 3 mois. Pour une cure de plus d'1 mois, il est néanmoins conseillé de faire une pause d'une semaine après 3 semaines de prise et ce, pour toute la durée de la cure. Cela permet à l'organisme d'apprécier au mieux les bienfaits de la spiruline.
Autres maladies qui nécessitent d'éviter la spiruline
Les personnes souffrant de maladies telles que l'hyperparathyroïdie, la polyarthrite rhumatoïde et la sclérose en plaques doivent éviter les cures de spiruline.
Spiruline en poudre ou en comprimés : quelle différence ? La valeur nutritionnelle est identique : les deux sont fabriquées à partir de spiruline séchée et transformée à basse température pour préserver ses nutriments. La seule différence réside dans la forme et la praticité : la poudre est idéale pour être mélangée aux aliments et aux boissons .
La spiruline en poudre est riche en nutriments et en fibres, ce qui favorise la sensation de satiété et contribue à réduire l'apport calorique global. En l'intégrant à vos repas ou à vos boissons protéinées , vous pouvez contrôler efficacement votre appétit et maintenir un apport calorique équilibré.
Quels sont les effets secondaires de la spiruline ?
Les 10 principaux bienfaits de la spiruline
La spiruline peut également avoir des effets positifs sur la santé intestinale et la digestion. Les nutriments contenus dans ces algues bleues peuvent contribuer à une flore intestinale saine. En outre, la spiruline est une excellente source de fibres qui régulent les selles et préviennent la constipation.
Santé.fr rappelle également que certaines spirulines peuvent contenir des cyanotoxines, substances hépatotoxiques produites par d'autres cyanobactéries. Lorsqu'elle est propre, française ou issue d'un circuit contrôlé, la spiruline n'a pas montré d'effet délétère sur le foie.
Risques potentiels liés à la spiruline
La spiruline, en réduisant la coagulation sanguine, peut augmenter le risque d'ecchymoses et de saignements chez les personnes souffrant de certains troubles de la coagulation . Elle peut également influencer la glycémie ; les personnes diabétiques doivent donc surveiller leur taux de sucre dans le sang lorsqu'elles en consomment.
En revanche, un prétraitement à la spiruline à une dose de 1000 mg/kg a significativement amélioré la concentration de créatinine et d'urée sanguine, comme le montre une réduction significative de la concentration plasmatique de créatinine et d'urée sanguine par rapport au groupe traité au cisplatine.