Autopollinisation au besoin
C'est même très courant dans le monde végétal. Beaucoup d'Astéracées, par exemple, utilisent ce système, notamment, parmi les plantes potagères, le tournesol. Ainsi, même en l'absence d'abeilles ou d'autres pollinisateurs, le tournesol produira des graines fertiles… et comestibles!
La pollinisation manuelle effectuée par l'Homme permet de maîtriser ces paramètres. Elle consiste en un prélèvement de pollen sur le pistil de la fleur mâle qui sera ensuite placé au cœur de la fleur femelle afin qu'une fécondation puisse avoir lieu.
La pollinisation manuelle permet d'éviter les hybridations lorsqu'on ne souhaite pas en avoir, d'accélérer ou d'augmenter le processus de fructification ou de créer des hybridations entre les variétés.
Mais la forme de pollinisation la plus commune passe par un animal pollinisateur, on parle alors de zoogamie. Dans ce cas, les pollinisateurs sont attirés par le nectar que produisent les plantes. En venant butiner, ces derniers vont se nourrir de nectar et de pollen.
Ainsi, pour attirer ces insectes dans votre jardin, différents types de plantes sont à favoriser : Les fleurs aromatiques : la verveine, l'origan, la lavande, la sauge officinale, le romarin, le thym … Les fleurs grimpantes : les fleurs de lierre, la glycine de Chine, le chèvrefeuille des bois …
Ils sont attirés par des plantes aux couleurs vives ou ayant des parfums particuliers. En bonus, les pollinisateurs reçoivent du nectar dont ils se nourrissent et du pollen qui s'accroche à eux. Lorsqu'ils se déplacent, ils déposent à chaque fois un peu de pollen qui va féconder ces autres plantes visitées.
Privilégier les plantes qui les attirent
Laissez pousser quelques orties, elles accueillent les chenilles de nombreux papillons, et plantez des espèces mellifères. Elles sont riches en nectar et en pollen exploitables par l'abeille domestique.
Un arbre fruitier autofertile est un arbre dont les fleurs assurent elles-mêmes leur fécondation à partir de leur propre pollen. Même si cela peut qualifier d'autres végétaux, ce sont surtout les arbres fruitiers qui sont concernés : kiwi, pêcher, cognassier, petits fruits rouges, figuier...
Les arbres autostériles, qui représentent la majorité des fruitiers, ont besoin d'être fécondés par le pollen d'un congénère. C'est en particulier le cas de nombreux pommiers, poiriers et cerisiers. Pour obtenir des fruits, vous devrez planter non pas un seul arbre, mais au moins deux, qui se féconderont l'un l'autre.
Tous les arbres fruitiers sont loin d'être «autofertiles», c'est-à-dire capables de féconder leurs fleurs avec leur propre pollen. Seuls les abricotiers et certains pêchers offrent cet avantage. Les poiriers, les pommiers et plusieurs pruniers n'ont pas cette faculté. On dit qu'ils sont «autostériles».
La plupart du temps, la tomate est autoféconde. Une fleur de tomate comprend 5 sépales verts, 5 pétales jaunes en partie soudés, 5 étamines (partie mâle) soudées entre elles, qui cachent le pistil (partie femelle).
(En l'absence d'abeilles et de vent, les tomates cultivées en serre doivent souvent être pollinisées en les secouant manuellement.) Mais dans tous ces cas, le pollen provient de la même plante, en fait de la même fleur (on parle alors d'autogamie), donc la fleur est autopollinisée.
Comme de nombreuses autres plantes, les tomates ont besoin d'une pollinisation « externe » pour produire des fruits. Je comprenais donc la logique de le faire dans la maison, puisque dans ce cas il n'y aura pas d'insectes pour butiner les fleurs comme c'est le cas dehors.
Pour attirer les abeilles, il est conseiller de laisser pousser dans une portion de votre jardin, des fleurs sauvages aussi appelées « mauvaises herbes » qu'elles adoreront butiner pour se nourrir. Elles offrent aux pollinisateurs les ressources dont elles ont besoin : le nectar et le pollen.
Saviez-vous que les abeilles sont attirées par les couleurs vives comme le violet, le bleu et le jaune? Des fleurs comme la lavande, la clématite, la camomille, la bourrache, le millepertuis et l'agastache feront fureur, c'est assuré.
Cherchez les signes de la présence d'une reine. Dans la zone du couvain, si vous voyez des œufs – un par cellule, collé au fond de la cellule – une reine a été présente au cours des 3 derniers jours. Si vous voyez également d'autres stades de couvain dans la ruche, il est fort probable que votre reine soit présente.
Une substance utile pour ces dernières dans la fabrication du miel, d'où leur nom. Ainsi, misez sur la lavande, le pissenlit ou les asters. Plus surprenant, le romarin, la menthe et les trèfles attirent les abeilles. Des arbres rentrent également dans cette catégorie comme le tilleul ou le cerisier.
Les abeilles préfèrent les fleurs qui n'ont qu'une rangée de pétales: elles ont plus de pollen et celui-ci est plus accessible. Les couleurs qui les attirent le plus sont le violet, le bleu, le jaune.
Contrairement à ce que l'on peut parfois lire, le pistil de la fleur de courgette n'est pas du tout toxique, et il est tout à fait comestible. Par contre, il peut avoir un goût amer lorsqu'il est un peu passé (il a alors une couleur brune), ce qui peut déranger. C'est pourquoi certains l'enlèvent systématiquement.
Afin de bien fructifier, le plant de courgette a des besoins spécifiques : Une terre riche en humus, légère, fraîche, bien ameublie. De généreux apports de compost bien décomposé seront d'ailleurs très bienvenus lors de la plantation. Une exposition bien ensoleillée, en privilégiant le soleil du matin.