Couvrir le stigmate fraîchement pollinisé avec une capsule de gélatine afin de conserver l'humidité du stigmate et favoriser la croissance de pollen. Enveloppez la fleur mâle autour de l'ovaire et du stigmate femelle. Placez une capsule de gélatine ou un sac par-dessus les fleurs mâle et femelle.
Planter des fleurs mellifères comme les zinnias, la monarde et l'origan près de vos concombres contribue à attirer les insectes bénéfiques dans votre jardin. Si votre plante ne produit que des fleurs mâles, vérifiez l'équilibre des nutriments de votre sol (notamment le calcium et le phosphore) et envisagez une taille.
- Manque de pollinisateurs
Si vos fleurs de concombre ne sont pas correctement pollinisées, cela peut être dû à un manque de pollinisateurs dans votre jardin. Vous pouvez attirer les pollinisateurs en plantant des fleurs qui les attirent, en fournissant des sources d'eau et en évitant les pesticides nocifs.
La perception de l'éthylène intervient dans le développement des fleurs femelles du concombre.
La plupart des variétés anciennes de concombre sont monoïques et produisent souvent plus de fleurs mâles que de fleurs femelles . Les fleurs mâles se développent généralement plus tôt et en plus grand nombre que les fleurs femelles sur la tige principale.
Agissez plus tôt sur les concombres en pleine terre : l'idéal est de pincer les extrémités lorsque la plante atteint un stade de 7 feuilles. Pincez toutes les tiges sans fleurs lorsqu'elles atteignent 60 cm (pour les concombres de serre), ou qu'elles ont produit sept feuilles (pour le concombre d'extérieur).
Les cucurbitacées nécessitent une pollinisation croisée entre les fleurs mâles et femelles, ce qui requiert l'intervention des abeilles qui pollinisent nos légumes. Si les abeilles sont absentes, les fruits ne se forment pas ou sont petits et ratatinés, faute de pollinisation adéquate .
Comment attirer les insectes pollinisateurs dans votre jardin ?
En identifiant les fleurs mâles et femelles, en favorisant la pollinisation (avec des abeilles ou un pinceau) et en fournissant à vos plantes les nutriments dont elles ont besoin , vous pouvez transformer les floraisons en une récolte régulière de concombres.
La plupart des variétés de concombres commerciales ne produisent que des fleurs femelles et développent donc des fruits sans fertilisation (propriétés parthénocarpiques) – la pollinisation est donc inutile. Seules les variétés de concombres non parthénocarpiques ont besoin d'une pollinisation croisée.
Vous pouvez aussi essayer d'attirer les abeilles dans votre jardin en semant des fleurs mellifères comme la bourrache ou l'alysson directement dans votre potager .
Pour voir la différence : une fleur femelle a juste en dessous un mini concombre entre la fleur et la tige, et une fleur mâle, non.
Des températures très chaudes encouragent l'apparition de fleurs mâles, tandis que les températures plus fraiches sont gagnantes pour les fleurs femelles. Les étés caniculaires peuvent ainsi réduire la pollinisation des concombres. Avec l'arrivée des températures plus douces en fin de saison, la production reprend.
Une fois correctement pollinisées et fécondées, les fleurs femelles se transforment en fruits . Les premières fleurs à apparaître sur les concombres et autres plantes grimpantes sont majoritairement mâles. Par conséquent, la production de fruits est faible au début de la floraison.
La pollinisation a lieu lorsque le pollen est transféré des fleurs mâles aux fleurs femelles, ce qui déclenche la production de fruits. Si les fleurs femelles ne sont pas complètement pollinisées, la plante abandonne le fruit et concentre son énergie sur la production d'autres fruits .
Des drones lançant des bulles de savon peuvent servir à polliniser des arbres fruitiers, en danger face au déclin sans précédent des abeilles, selon une étude japonaise publiée le 17 juin dans la revue américaine iScience.
La pollinisation peut être de type allogame (l'ovule est fécondé par du pollen en provenance d'une autre plante) ou autogame (le pollen féconde les organes femelles d'une même fleur ou d'autres fleurs d'une même plante).
Mais les plantes peuvent se polliniser par d'autres moyens : par le vent, l'eau, la pluie et l'autopollinisation , où la plante transfère elle-même le pollen entre ses fleurs. Du fait de ces multiples modes de reproduction, le besoin en abeilles varie d'une espèce à l'autre.
De nombreuses variétés portent des fleurs mâles et femelles sur le même pied. Il est conseillé de laisser les deux types de fleurs sur les variétés d'extérieur, mais de pincer les fleurs mâles dès leur apparition sur les variétés d'intérieur pour éviter que les fruits ne deviennent amers .
Au moment de planifier votre jardin, n'oubliez pas qu'il vous faudra deux ou trois plants de concombres par personne si vous souhaitez consommer des concombres frais directement du jardin ou les utiliser dans des salades ou des jus.
Les abeilles bourdonnantes sont les acteurs principaux du processus de pollinisation de concombre.