"Il peut s'agir, par exemple, d'un printemps extrêmement chaud et venteux, avec beaucoup de pollen dans l'atmosphère. C'est ce que nous avons vécu pendant le confinement il y a deux ans, et de nombreuses personnes ont déclaré des allergies à ce moment-là."
"En effet, une allergie alimentaire peut arriver du jour au lendemain et cela est difficile à admettre. Pour tous les patients, il s'agit de la première question. Quand une allergie alimentaire apparaît chez l'enfant, on se dit qu'il s'agit d'une prédisposition, d'un terrain qui va surgir dans l'enfance.
Ce sont ces anticorps qui vont interagir avec un allergène pour déclencher la réaction allergique. Le mécanisme de l'allergie se déroule en deux temps. Au 1er contact, l'organisme se sensibilise à l'allergène et produit des IgE. C'est à partir du 2e contact que les symptômes apparaissent, définissant l'allergie.
On devient allergique quand le système immunitaire réagit contre des molécules que nous respirons, que nous mangeons, qui sont en contact avec notre peau ou présentes dans notre environnement naturel.
Bien sûr, l'apparition soudaine d'une réaction allergique est même le propre d'une allergie ! En fait, être allergique, c'est tout simplement avoir un système immunitaire qui s'emballe au contact d'une substance extérieure appelée allergène.
Une allergie se déclenche lorsque le système immunitaire traite une substance (un allergène) comme s'il s'agissait d'un envahisseur indésirable. L'organisme tente de se protéger en libérant un produit chimique, l'histamine, dans l'organisme.
Une réaction allergique survient généralement au cours des quelques minutes qui suivent le contact avec un allergène, mais peut également se produire plusieurs heures après l'exposition. Les symptômes et la gravité des réactions peuvent varier d'un épisode à l'autre.
L'allergie cutanée commence par un processus de sensibilisation au cours duquel des substances allergènes pénètrent dans la couche externe de la peau. Le processus peut durer de quatre jours à trois semaines. Au cours de cette période, aucun signe de lésion cutanée ne s'observe.
Le plus souvent, on diagnostique une allergie à l'aide de tests cutanés. Les résultats sont disponibles en 20 minutes. Lors des tests cutanés, on place d'abord une goutte d'allergène sur la peau puis, avec une petite lancette, on pique très légèrement la peau à travers la goutte.
Les allergies alimentaires ne peuvent pas être guéries; la seule façon de prévenir une réaction allergique consiste à éviter le ou les aliments allergènes. Au Canada, plus de 3 millions de personnes déclarent être atteintes d'au moins une allergie alimentaire.
Les pollens
C'est l'une des allergies les plus fréquentes et les plus simples à identifier. Elle se manifeste par des crises d'éternuement, des démangeaisons nasales, des conjonctivites et des problèmes respiratoires.
Le risque d'allergie pour les pollens de graminées sera moyen à élevé selon les départements ", indique le Réseau national de surveillance aérobiologique (RNSA), dans un communiqué mis à jour le 24 juin 2022. Les journées avec des températures élevées favorisent l'émission et la dispersion des pollens dans l'air.
La prise d'antihistaminiques doit se faire sur une période la plus courte possible. Les boites sont conditionnées avec 7 comprimés à sucer ou à avaler avec de l'eau. Ces médicaments permettent donc une prise en charge sur une semaine, suffisante pour soulager la crise.
Oui, effectivement. Les allergies peuvent perturber le sommeil et provoquer la fatigue durant la journée, problème qui ne doit pas être pris à la légère. La fatigue peut entraîner l'irritabilité, une baisse de productivité, la dépression et des troubles de mémoire.
L'Aerius° (uniquement sous ordonnance) fait partie des médicaments souvent utilisés pour traiter les allergies saisonnières, tout comme l'Humex° ou encore l'Alairgix°. Si votre allergie au pollen touche vos yeux, vous pouvez également utiliser des collyres antihistaminiques très efficaces.
"Des démangeaisons sur la peau peuvent révéler une maladie du foie. Généralement, il s'agit d'un prurit diffus et généralisé, c'est-à-dire sans localisation précise", rapporte notre interlocuteur. La personne n'a ni boutons sur la peau, ni lésions.
Les aliments les plus fréquemment en cause chez l'adulte sont principalement d'origine végétale (1) : les fruits dits du groupe latex (bananes, avocats, châtaignes, kiwis,…) dans14% des cas, les rosacées (abricots, cerises, fraises, framboises, noisettes, pêches, poires, pommes, prunes,…)
L'allergie est une maladie chronique causée par une réaction anormale, indésirable et inattendue du système immunitaire due à l'exposition à des substances ne provoquant généralement pas de maladie ou de dommages au corps humain, tels que des aliments, des médicaments, des pollens, du venin d'insecte, et autres.
L'allergie à la moutarde est plus rare dans notre pays qu'en France où elle touche préférentiellement les enfants de même que celle au poivre noir de la famille des pipéracées.
Les allergies provoquent différentes réactions notamment en fonction du type d'allergie ou d'allergène : nez qui coule, nez bouché et éternuements (rhinite allergique) ; yeux qui grattent, yeux rouges, larmoiement, conjonctivite allergique ; inflammation et gonflement de la peau et du visage (œdème de Quincke)
Les aliments allergisants. Les œufs. Le lait de vache. Fromage, yaourt, crème fraîche.