La technique de la pelote se pratique en côte rocheuse depuis le bord. Il faut choisir un endroit où les vagues viennent casser pas très loin du bord et ainsi former une écume assez importante tout près du bord. Un rocher en surplomb permet de pêcher plus tranquillement et sans trop se mouiller.
La pêche à la pelote se pratique avec une longue canne de 4 à 5m de type bolognaise ou bombette.
Il convient de fixer un bas de ligne d'environ 1,50m à la tresse avec un nœud de raccord. Afin d'éviter de refaire des nœuds à chaque changement de leurres, ce qui peut être fastidieux si le vent est de la partie, on peut fixer une agrafe à l'extrémité du bas de ligne.
En Méditerranée, c'est la pêche « au lamparo » qui se pratique le plus souvent. Elle consiste à attirer, de nuit, la sardine à la surface grâce à des éclairages placés sur un bateau tandis qu'un autre entoure la zone grâce à une senne ou un filet.
En ce qui concerne les appâts, les daurades sont friandes de vers, à condition qu'ils soient bien frais et surtout bien présentés. Vous pourrez utiliser des vers de chalut, des bibis ou des cordelles.
La pêche de la daurade en bateau se pratique sur des fonds à partir de 15 mètres où la daurade recherche sa nourriture. Il est possible de la pêcher avec la technique de la pêche à soutenir ou à la pelote (mélange de sable, farine et morceaux de sardines).
Le montage coulissant est un grand classique pour la pêche de la dorade royale du bord. En effet, ce poisson est particulièrement tatillon et méfiant. La dorade a ainsi l'habitude de prendre en gueule à plusieurs reprises pour gouter et juger si l'appât lui convient avant de l'ingurgiter.
La période privilégiée pour pêcher la sardine s'étend de mai à novembre, au moment où elle est ferme et bien grasse. La sardine est capturée par les pêcheurs français en Atlantique, de la côte basque à la Manche en passant par la Vendée et les côtes bretonnes, mais également dans le Golfe du Lion en Méditerranée.
Utilisez des appâts vivants.
Pour attraper le bar, on utilise généralement des vers, du fretin et des écrevisses. Les vers sont faciles à conserver et à transporter et vous pouvez les garder dans le réfrigérateur dans un bocal de terre si vous n'utilisez pas tous les vers que vous avez pris.
Cette pêche ne demande pas de matériel spécifique. Une simple canne équipée d'un moulinet suffit. La ligne doit être agrémentée d'un plomb (coulissant ou fixe) permettant de la maintenir au fond. L'avantage du plomb coulissant sera de mieux sentir la touche.
Les appats pour le bar au flotteur
Au printemps et en été, les crabes et crevettes sont très prisés par les bars. Les crabes sont alors dans leur phase de mue et un crabe mou autant qu'un bouquet vivant sont des appâts irrésistibles dont les effluves se sentent à grande distance.
Il est assez intéressant de l'utiliser à partir d'une taille 2 pour les royales mais une taille 2/0 à 4/0 pour le bar, la raie … Cet hameçon est également de type chinu. Contrairement au précédent, il est fin de fer et non renversé. Il sera utilisé pour rechercher des poissons tel que les mulets.
La référence en la matière se nomme le Black Minnow. Ce leurre souple de type shad a véritablement révolutionné la pêche du bar ces dernières années. L'efficacité et la facilité d'utilisation de ce leurre lui ont permis de réconcilier de nombreux pêcheurs amateurs à cette espèce.
Chaque pêcheur prépare sa vermée (pelote de vers) avec patience. Plusieurs lombrics sont enfilés un à un sur un fil de coton. On enroule le fil autour de la main pour faire une pelote. La vermée est ensuite attachée à l'extrémité d'une canne.
Sardines, dorades, rascasses et rougets sauront vous séduire si vous vous rendez au Port Vieux (Rond-point Gilles Pons) ! Le traditionnel marché aux poissons vous permettra de rencontrer les pêcheurs et de leur acheter les poissons capturés lors de la marée précédente !
Comme beaucoup de pêcheurs, que ce soit du bord ou en bateau, je privilégie les deux dernières heures de la marée descendante et la première heure de la montante pour pêcher du bar.
La meilleure saison pour pêcher le bar s'échelonne donc entre mi-avril et mi-novembre sur les côtes françaises avec un léger décalage suivant la région où l'on se trouve.
En effet, le bar a un régime alimentaire très varié, allant des poissons-fourrage comme le lançon, la sardine, le sprat ou l'éperlan jusqu'à des proies comme les crabes, les crevettes et autres petits céphalopodes.
La rogue de Morue est incontestablement la plus recherchée comme base d'ap- pât. On a également fait appel à des rogues de divers poissons et la pénurie des unes et des autres a incité de nombreux chercheurs à suppléer à ces produits par divers succé- danés. Nous envisagerons successivement ces appâts.
Les bébés poissons en général s'appellent des alevins.
Une ligne "mitraillette"
On utilise généralement des plombs palangre ou montre pour ce type de pêche.
Que ce soit en pêchant au mouillage ou en dérive, il est possible d'attirer sur de grandes distances les bancs de dorades grises grâce à un broumégeur. C'est ultra efficace sur cette espèces ! Celui-ci sera généralement rempli de sardines, de coquillages (ex : moules broyées) ou de crustacés mélangés à de l'amorce.
L'hameçon rond de type « chinu » est certainement un des meilleurs pour la pêche de la daurade. Sa forme ronde avec une hampe courte, sa large ouverture et sa courbure bien arrondie le rendent parfaitement adapté à la gueule de ce sparidé.
Le crabe vert un appât sélectif
Si la dorade a une alimentation très variée et que l'on peut la pêcher avec des vers, des coquillages ou des crustacés, l'appât roi demeure le crabe vert car il est réellement sélectif.