من يجب أن أسأل؟
Comme de nombreuses plantes, l'Avoine cultivée (du latin Avena sativa L., avoine en arabe الشوفان, nommée aussi Avoine byzantine) est une plante offrant plusieurs bienfaits sur notre santé.
quinoa n.m. Sarrasin de l'Amérique du Sud, cultivé pour ses graines alimentaires.
بذور مسطردة صفراء, كركم = زعفران هندي, و فلفل حلو.
واليد لي الزنجبيل، الاشياء التي لالمفروم حتى هناك.
لا تقولي "شعب الكاري"!
Et ça tombe bien : le quinoa a un index glycémique de 35 (comme les yaourts natures), ce qui le range dans la catégorie « IG bas ». Mieux : avec une teneur en fibres de 10 % environ, le quinoa nous protège contre les grignotages entre les repas, puisqu'il agit comme un « coup-faim » efficace.
Deux fois plus riche en fibres que les pâtes et trois fois plus que le riz, le quinoa est bon pour le transit, mais aussi précieux en prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et de certains cancers.
Le quinoa constitue un apport en fibres non-négligeable ce qui permet de le considérer comme un aliment de prévention des maladies cardio-vasculaires. Il normalise les taux de glucose, d'insuline et de cholestérol.
« Melha ou Bnina » : les délices bienfaisants des graines de lin.
Provient du romani nacha qui signifie « faire fuir ».
Traduction de "blé" en arabe
يمكن أن يقرضني "دايموندباك" المال.
Traduction de "pizza" en russe
Я очень люблю пиццу.
pizza ( ital ):
意大利馅饼
Le plus célèbre et le plus utilisé des quinoas, le quinoa blanc -ou blond, est tendre, moelleux et léger. Sa texture onctueuse et son goût subtil -un léger parfum de noisette – en font un substitut idéal au riz dans de nombreux plats et recettes.
Le quinoa est un féculent qui contient 69 grammes de sucres complexes. « Mais la présence de fibres permet d'abaisser son index glycémique», explique Béatrice Benavent-Marco.
Le quinoa, utile contre la constipation
Il en apporte environ 6 g pour 100 g. Elles sont excellentes pour réguler le transit intestinal et limiter le temps de passage des toxines dans l'intestin. À noter aussi que, par sa teneur en fibres, il provoque une faible augmentation de la glycémie lorsqu'il est cuit al dente.
Fenouil, gingembre, graines de lin et riz complet seront vos alliés pour dégonfler.
> Rassasiant, le quinoa apporte des protéines végétales et des fibres. De plus, il est réputé pour sa bonne digestabilité. Ce qui signifie en clair que notre intestin le tolère très bien, sans gonfler.
Le quinoa n'est pas une céréale, c'est une pseudo-céréale même si on l'utilise comme des céréales. Le quinoa a une teneur en protéines légèrement supérieure au blé. "Le boulgour, c'est du blé dur concassé. Il existe du blé tendre qui sert à faire du pain et du blé dur, qui sert à faire les pâtes ou la semoule."
من يستعمل الملح و الفلفل دون الكمون ؟
Le curcuma , en arabe: الكركم...
يَشتمُّ الجسمُ مثل الهيلِ.
L'origine du mot مقدونس (persil), direction les Balkans.