La langue propulse le bol alimentaire vers l'arrière de la gorge. Le bol alimentaire passe de l'arrière de la gorge (pharynx) à l'œsophage. Cette phase dure une à dix secondes, durant lesquelles la respiration est suspendue. Le bol alimentaire passe de l'œsophage à l'estomac.
Afin de déglutir correctement, il faut garder les lèvres, les joues et le menton immobile, ne pas bouger non plus la pointe de la langue, serrer les dents et surtout les molaires qui doivent être en occlusion ainsi qu'appuyer la pointe de la langue sur les papilles palatines situées sur le palais.
Lorsqu'on avale de travers, c'est parce que l'épiglotte n'a pas fait son travail : des aliments sont passés par le mauvais tuyau (la trachée) et s'y retrouvent coincés.
Il faut se mettre en situation progressivement. Il faut par exemple manger des choses assez faciles à avaler au départ, puis manger des choses un peu plus dures petit à petit. Cela permet de se désensibiliser, un peu comme les allergies. Il faut une désensibilisation progressive.
La déglutition est un processus qui se déroule en 4 temps : Temps de préparation oral : la nourriture est mastiquée et mélangée à la salive, jusqu'à avoir une consistance facile à avaler. Temps de transport oral : la nourriture est transportée par la langue vers le pharynx.
Comment fait-on pour avaler sa salive quand on dort sur le ventre ? Lorsque l'on avale quelque chose, les muscles de la langue, de la gorge et de l'oesophage (le conduit qui va de la gorge à l'estomac) enveloppent ce que l'on avale et le déplacent en direction de l'estomac quelle que soit la position du corps.
Vous avez un mal de gorge qui se double d'une difficulté à avaler ? Il peut y avoir plusieurs explications à ce type de douleurs : angine bien sûr, mais aussi reflux gastrique, Covid-19 autres maladies infectieuses, etc.
La fausse-route est le passage anormal dans les voies aériennes d'un corps solide (aliment, petit objet) mis dans la bouche. Le corps étranger inhalé peut provoquer une asphyxie. Pour le retirer, il est utile de savoir pratiquer certaines techniques, comme la manœuvre de Heimlich.
Mal de dents, mauvais état bucco-dentaire, dentier de la personne âgée mal ajusté Difficultés à avaler, gêne à la déglutition, déglutition difficile, bouche très rouge ou au contraire très blanche. Toux au cours du repas.
"La fausse route est le passage d'un aliment ou d'un petit objet, l'exemple typique de la cacahuète, qui va passer par le mauvais tuyau, en ratant l'œsophage et en passant dans la trachée. La victime en général ne peut plus parler, elle s'étouffe, elle devient bleue et elle risque de mourir en quelques minutes.
En effet, l'aliment ou le liquide avalé passe dans les voies respiratoires (trachée), au lieu de se diriger dans le tube digestif (œsophage).
"Si ces réflexes ne parviennent pas à rejeter le corps étranger, il peut obstruer la trachée, ce qui provoque l'étouffement. Même si vous ne vous étouffez pas, les aliments qui rejoignent vos poumons par la trachée peuvent causer une très grave pneumonie.
Causes de la boule dans la gorge
Elle pourrait impliquer une augmentation de la tension des muscles de la gorge ou juste sous la gorge et pourrait également être attribuable à un reflux gastro-œsophagien.
« Où dois-je positionner ma langue ? »
Au repos la langue doit être en position haute : la pointe et le dos au contact de la partie avant du palais, en forme de vague (ce sont les papilles palatines). Les dents au fond ne doivent pas se toucher et les lèvres sont jointes mais souples.
Les fausses routes
Pendant les repas, ils peuvent se produire avec des aliments solides, liquides ou les deux. Ils sont également possibles à distance des repas, du fait de la déglutition de la salive ou à l'occasion de reflux gastro-œsophagiens (remontées des sécrétions gastriques acides vers la gorge).
En termes claires, la noyade sèche est une insuffisance respiratoire induite par de l'eau qui pénètre dans les poumons et qui occasionne un arrêt cardiaque. Mélina Harvey, infirmière, précise : « Ce que l'on appelle communément un bouillon, une tasse d'eau, peut être suffisant pour causer une noyade sèche ».
Quelles sont les causes de la dysphagie ? La difficulté à avaler peut être tout à fait occasionnelle : quand on mange trop vite ou que la nourriture n'est pas suffisamment mâchée, ou en cas de pharyngite, par exemple. Mais cela peut aussi être lié à des causes plus graves, qu'il convient de découvrir rapidement.
Tenez-vous sur le côté et un peu en arrière de la victime. Penchez-la vers l'avant en soutenant sa poitrine d'une main, ce qui permettra à l'objet obstruant les voies aériennes de ne pas s'enfoncer davantage dans la trachée. Administrez un maximum de 5 claques entre les omoplates.
La médecine chinoise conseille d'avaler plusieurs fois sa salive le matin à jeun, afin de remettre harmonieusement en route le système digestif.
La salive est un liquide biologique sécrété par les glandes salivaires, à l'intérieur de la bouche. Elle se compose d'eau à 99 %. Le 1 % restant inclut des ions (sodium, potassium, chlorure…) et des éléments organiques.
Muscles hyoïdiens
L'oropharynx et le laryngopharynx constituent des voies de passage communes au système respiratoire et au système digestif.
Si la victime tousse, que sa respiration émet des sifflements, sa peau devient rouge, qu'elle a du mal à parler et pleure, cela signifie que l'air circule encore et que l'obstruction n'est pas totale.
En effet, utiliser des boissons gazéifiées ou gélifiées stimule l'épiglotte. Cette dernière participe au réflexe de déglutition, sa stimulation permet donc d'éviter les fausses routes.