Pour vous donner une idée plus concrète, un repas ayurvédique traditionnel est composé de : 3 parts d'aliments secs (farine, céréales, riz, maïs, etc.) ; 1 part de viande, fromage, œuf, poisson ou yaourt ; 1 part de légumes frais et de fruits de saison ; 1 part de boisson ou de soupe.
Il existe des tests sur Internet, sur notre site ou dans les livres qui permettront de « dégrossir » et de savoir reconnaître les tendances qui sont les nôtres, mais le mieux reste de consulter un professionnel pour plus de sécurité dans le diagnostic.
Faites le test « Quel est mon Dosha » pour découvrir votre constitution psychophysique selon l'Ayurveda. Le Test suivant peut nous donner une indication générale sur l'équilibre des Dosha et déterminer la constitution individuelle (Vayakti Prakarti) sur la base de 40 caractéristiques physiques et mentales.
1. Mangez les fruits en dehors des repas ou 30 minutes avant : la plupart fermentent dans l'estomac lorsqu'ils sont consommés avec d'autres aliments et empêchent le processus de digestion, créant divers troubles. Consommés seuls, ils sont digérés très rapidement.
Une infusion ayurvédique est un mélange de fruits, de plantes et/ou d'épices qui vise à restaurer un bien-être physique et mental ou à soutenir un organisme déstabilisé.
Afin de calmer votre feu digestif, misez sur des aliments apaisants et hydratants : légumes verts à feuilles, jus de fruits et herbes aromatiques (persil, coriandre, basilic…) seront vos meilleurs alliés. En revanche, évitez autant que possible les épices trop irritantes comme le piment de cayenne.
Vêtu d'une tenue ample et confortable, le masseur commence par secouer ses mains jusqu'à ressentir une sensation de fourmillement au bout des doigts. Puis il fait tourner ses poignets vers la gauche et la droite, alternativement, pour recharger ses doigts en énergie.
Pitta : une digestion fluide, mais qui peut se gâter
Quand tout va bien, être profil Pitta est synonyme de bonne digestion. Votre estomac, vos intestins, votre côlon sont capables de digérer et évacuer tous les aliments, aussi bien cuits que crus. Mais il suffit que le déséquilibre soit là, et tout se gâte.
Pour les personnes de constitution Vata, on conseille un petit-déjeuner particulièrement chaud et nourrissant. Pour les personnes de constitution Pitta, on conseille un petit-déjeuner qui tient au corps. Les amandes, noix de cajou et noisettes vous permettront de tenir jusqu'au déjeuner sans avoir (trop) faim.
La peau de Vata est fine aux veines apparentes, son teint a tendance à être terne ou mat. Il dispose d'un visage fin parfois anguleux avec un nez étroit ou asymétrique, de petits yeux, des cheveux secs et fins. Vata transpire peu et a une odeur neutre. Il est énergique mais manque d'endurance.
Apaiser le Dosha Kapha avec le yoga
Si vous souhaitez équilibrer Kapha à travers le yoga, de nombreux exercices sont possibles. Pour vous aider, il faudra avant tout privilégier un yoga dynamique qui saura vous faire transpirer pour éliminer l'excès d'eau dans votre corps.
Les aliments humides et onctueux (courges, porridges, soupes) et les aliments gras (avocat, noix de coco, laitages, œufs, oléagineux) sont bons pour vous ! Réduisez aussi tous les aliments asséchants : pommes de terre, haricots secs, fruits secs, céréales soufflées…
La médecine ayurvédique identifie « agni » (ou feu digestif) comme notre principe global de digestion et transformation des aliments que nous mangeons. C'est lui qui tire de l'énergie de notre nourriture. S'il s'affaiblit, la maladie n'est pas loin…
Comment équilibrer sa constitution PITTA (à privilégier) :
Eviter absolument l'excès de chaleur, le sauna, le hammam, l'humidité Consommer des aliments crus et frais, surtout en été Eviter les aliments trop gras, frits, la caféine, le sel, l'alcool, la viande rouge et les épices piquants (incluant l'ail et l'oignon)
La tisane ayurvédique pitta bio rafraîchit votre organisme et apaise votre dosha. Ce mélange unique s'articulant autour de la citronnelle, de la menthe et de la menthe poivrée, son astringence contribue directement à calmer l'excès de pitta.
Dans la philosophie ayurvédique, les plantes sont l'âme de la terre. Selon l'Ayurvéda, nous sommes constitués des mêmes éléments que notre environnement. Notre organisme fonctionne selon les mêmes principes que le reste de l'univers.
On retrouve dans la tisane ayurvéda Pitta Bio de la menthe qui amène un souffle frais, de la citronnelle, des racines de réglisse ou encore des feuilles de mure. Cette tisane agit sur votre bien-être physique et mental en harmonie avec le corps et l'esprit.
Combinaison de douceur et de force, c'est la constitution la plus solide des trois doshas. Tout ce qui pèse dans le corps (le squelette et les dents) est kapha.
Parfois, la combinaison de 2 doshas l'emporte ou même, encore plus rare, la constitution tridoshique ou les 3 doshas sont en équilibre. Interprétation des résultats : Additionnez le nombre de chaque lettre (V, P ou K) pour connaître votre/vos dosha(s) prédominant(s) : Vâta, Pitta ou Kapha.
Le bilan ayurvédique complet vous aide à mieux comprendre votre fonctionnement et votre métabolisme au quotidien, et vous donne les clés pour remédier aux maux qui dérangent votre équilibre naturel. Il ne remplace en rien une consultation médicale et ne se substitue pas à un traitement médical.
Particulièrement bénéfique pour VATA. ◦ Saphir jaune : donne de l'énergie et de la vitalité, régularise le système hormonal, conseillé pour les diabétiques. C'est la meilleure pierre pour être en bonne santé. Il sera de préférence monté sur de l'or et porté à l'index.