Le Bureau de la traduction recommande de consigner les éléments de la date en commençant par les quatre chiffres de l'année, suivis du mois et du jour, et de séparer ces éléments par des traits d'union : 2016-03-04 (représente le 4 mars 2016) 2016-04-03 (représente le 3 avril 2016)
La date de péremption doit être précédée des mentions « meilleur avant » et « best before ». Elle peut apparaître n'importe où sur l'emballage. Cependant, si elle est placée en dessous, son emplacement doit être précisé sur l'étiquette.
La date limite de consommation (DLC) est indiquée par la mention « à consommer jusqu'au… » suivie du mois, du jour et éventuellement de l'année. Elle s'applique à la majorité des produits à conserver au frais qui sont microbiologiquement très périssables.
Sinon, il existe des signes évidents permettant de reconnaitre un produit périmé : Changement d'odeur ; Altération de la couleur ; Modification de la texture (par exemple, les poudres qui s'effritent ou les vernis qui deviennent collants ou pâteux).
La date d'expiration est la date indiquée sur l'emballage. Pas tout à fait! La date d'expiration est la date inscrite sur l'emballage de nos produits. La date de péremption est plutôt la date de consommation recommandée pour nos produits une fois qu'ils sont ouverts.
Exemple : « à consommer de préférence avant le : 07/2022 » vous indique que vous pouvez manger votre produit avant 12/2023. Si la DDM est indiquée « année », vous avez une marge de plus d'un an et demi après la date ! Exemple : « à consommer de préférence avant le : 2022 » permet de consommer le produit encore en 2022.
Les 6 chiffres suivants se décomposent comme suit : 2 premiers chiffres : N° de semaine de fabrication (semaine 37 sur la photo) 2 chiffres suivants : année de fabrication (2015) 2 derniers chiffres : N° de lot (01)
Date de durabilité minimale (DDM, anciennement DLUO)
La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé.
Cette date suit habituellement les mentions « Meilleur avant » et « Best before ». La date « Meilleur avant » indique aux consommateurs que le produit non ouvert, s'il a été manipulé adéquatement (entreposé dans des conditions appropriées), devrait être de haute qualité jusqu'à la date indiquée.
L'apposition d'une date de durabilité minimale (DDM) sur l'étiquetage des denrées alimentaires a pour objectif de faire connaître au consommateur la date jusqu'à laquelle ces denrées conservent leurs qualités organoleptiques, physiques, nutritives, gustatives, etc.
Comme tout aliment, même le Nutella peut se périmer. Néanmoins, il a simplement une bonne et longue conservation ce qui permet de consommer un pot ouvert pendant très longtemps. Le Nutella peut être consommé longtemps après son ouverture. Mais cela ne signifie pas que Nutella ne peut pas être périmé.
La DDM est précédée des termes "à consommer de préférence avant le …" lorsque la date comporte l'indication du jour ou des termes "à consommer de préférence avant fin …" dans les autres cas. Les conditions de conservation de la denrée soumise à DDM, une fois ouverte, doivent être précisées.
Elle est alphanumérique et utilise le calendrier julien. Par exemple, 93TC 9134A signifie 134e jour de l'année (une année comporte 365 jours), le chiffre 9 indiquant l'année. La date de péremption est donc le 13 mai 2009.
La date de péremption estampillée sur l'emballage indique pendant combien de temps vos œufs préserveront leur qualité de catégorie A, s'ils sont entreposés correctement. Cette date suit habituellement de 28 à 35 jours la date de l'emballage.
Selon le type de lait que vous achetez, il peut se consommer plusieurs semaines voire plusieurs mois une fois la date de péremption dépassée. Alors, pour savoir si votre lait est encore bon, fiez-vous à vos sens ! L'avantage du lait, c'est qu'une fois qu'il a tourné, il sent très fort et change d'aspect.
La date limite de consommation d'un produit, fixée par le fabricant, tient compte de ces températures. Pour les denrées d'origine animale ou denrées alimentaires en contenant, les températures d'entreposage, de transport et de mise en vente sont fixées par l'arrêté du 21 décembre 2009 et le règlement 853/2004.
Date de péremption, date d'expiration, 'meilleur avant' sont tous des synonymes de la date à laquelle un producteur garantit la fraîcheur, le goût et la valeur nutritive d'un aliment dont l'emballage est intact et entreposé adéquatement.
Dès que la date de péremption est dépassée, le produit peut développer des bactéries pathogènes et des moisissures. Ces microbes ne sont pas toujours décelables. Après consommation de ces produits, le risque d'intoxication alimentaire est élevé.
Par contraction de l'anglais downloadable content (« contenu téléchargeable »).
Tous les tubes de crème solaire ont une date de péremption. Pour la connaître, il suffit de regarder le pictogramme situé à l'arrière du flacon. Le chiffre donné correspond au nombre de mois d'utilisation. Selon les formules, il peut être de 6, 12 ou 18 mois.
Comment connaître le Pays de Provenance de son véhicule ? La réponse se trouve dans le Numéro d'Homologation Européen qui lui même se situe sur le Certificat de Conformité Européen (COC) des vehicules importés ou sur le Certificat de Circulation (ex carte grise) ou également sur la plaque moteur.
D'une manière générale, 3 à 20 jours pour les véhicules disponibles et 4 à 10 semaines pour une commande en fabrication usine.