L'accouplement consiste seulement dans le rapprochement du cloaque du coq avec celui de et de la poule, moment qui ne dure qu'une minute tout au plus et au cours duquel les spermatozoïdes sont déposés à l'entrée du cloaque de la poule.
Le cloaque du coq se colle à celui de la poule, ce qui permet à la semence du mâle de s'introduire dans la poule et de cheminer dans ses voies génitales. Le sperme du coq peut y être conservé pendant 3 semaines, d'où la fécondation des œufs pondus sur cette période.
Le coq ne possède pas de scrotum, mais seulement deux testicules internes. Situés dans la cavité abdominale devant le rein et près de la colonne vertébrale, les deux testicules en forme de haricot sont constitués de nombreux canaux élancés.
Bien souvent lorsqu'une poule s'en prend à un coq, c'est qu'il est plus jeune qu'elle.
Pourquoi la poule chante-t-elle après avoir pondu ? Apparemment, elle prévient le coq qu'elle est prête à être fécondée… même quand il n'y a pas de coq. L'instinct de la poule a la vie dure !
A quoi bon prendre un coq avec les poules pondeuses, vu qu'il ne pond pas ? Vous le verrez, sa présence parmi vos poules vaut bien la poignée de grains quotidienne supplémentaire et une petite place au poulailler. (1) Tout d'abord, le coq rassure les poules et les protège des prédateurs.
Sans pénis, le coq transmet son sperme par l'orifice cloacal en se collant sur la femelle qui est aussi dotée du même orifice. Les ornithologues décrivent l'acte de reproduction de ces oiseaux en termes romantiques comme le "baiser cloacal".
La queue, qui sert à l'équilibre et à diriger le vol, présente 14 plumes rectrices et des plumes de couverture plus petites.
Il n'y a absolument rien de mal à manger des œufs de poule fécondés. En fait, le risque d'avoir un œuf avarié dans votre casserole est minime si les œufs n'ont pas été couvés. Curieusement, les œufs couvés sont considérés comme un mets délicat dans certaines communautés asiatiques comme aux Philippines et au Vietnam.
Il est rare que les poules pondent deux œufs par jour, car presque toutes les races de poules pondent en moyenne un seul œuf par jour. Les jeunes poules peuvent toutefois pondre plus de deux œufs par jour, car elles sont en pleine phase de développement et ont beaucoup d'énergie.
Si pour pondre les poules n'ont pas besoin de coq, il faut en revanche qu'elles soient fécondées par un coq pour faire des poussins !
La vision chez la poule
En outre, votre poulette voit en couleur le moindre vermisseau ! En revanche, sa vision nocturne est très mauvaise, c'est pourquoi il vaut mieux l'enfermer en sécurité le soir venu...
L'érismature ornée argentine mâle possède le plus long pénis de la classe des oiseaux par rapport à sa longueur corporelle (en moyenne 20 cm, soit équivalent à celui de l'autruche). C'est le plus long parmi les vertébrés. On fait même état d'un individu doté d'un organe de 42.5 cm.
Les oiseaux mâles stockent le sperme dans leur cloaque jusqu'à ce qu'une occasion de s'accoupler se présente, et les femelles recevront ce sperme dans leur cloaque avant qu'il ne voyage plus profondément dans leur corps pour fertiliser leurs ovules et commencer la formation des œufs.
Au moment de l'accouplement, le mâle appuie son cloaque contre celui de la femelle. Le cloaque est l'orifice par lequel sortent les déjections, l'urine et - chez les femelles - les œufs. Les spermatozoïdes du mâle arrivent dans l'oviducte de la femelle par le cloaque.
A l'âge adulte, la poule possède quelques milliers d'ovules appelés ovocytes. Chaque jour, un d'eux se développe jusqu'à devenir, en une dizaine de jours, le jaune dit vitellus. Le vitellus mûr est libéré dans l'oviducte, sorte de tuyau de 65 cm dans lequel l'oeuf se forme.
Si vous ramassez une poule et qu'elle proteste, le coq devient agressif jusqu'à ce que vous la reposiez. Aucun problème tant qu'il ne vous attaque pas. Mais certains coqs n'hésitent pas à en venir aux griffes. Si ces confrontations continuent, le coq va finir par considérer les humains comme une menace à combattre.
Les poules pondeuses
La poule pond des œufs sans coq, mais ne donnera d'oeufs fécondés et donc poussins qu'avec un coq. Elle pond à partir de sa vingtième semaine (soit vers 5 mois), et donne entre 150 et 250 œufs par an. Les poules pondent mieux en lune ascendante.
La poule peut entendre des cris jusqu'à 50 m de distance. Son ouïe est aussi très développée. Son sens gustatif lui permet de se soigner de manière instinctive et de ne pas consommer des aliments contaminés par certaines toxines. Son sens olfactif est peu développé.
Le pain n'apporte rien aux poules d'un point de vue nutritionnel. Il les fait grossir s'il est donné en trop grande quantité, mais aussi néfaste, car il contient du sel.
Les poules ne sont pas avares en caquètements. Elles produisent pas moins de trente sons différents. Cela leur permet de se raconter toutes sortes de choses mais aussi de nous parler.
Peu frileuses, les poules peuvent résister à des températures extrêmes allant jusqu'à — 20 °C ! Attention toutefois, si elles ne craignent pas le froid sec, elles sont particulièrement sensibles au courant d'air et à l'humidité.