Une boîte à pain peut être utilisée afin : de stocker et de conserver le pain frais, d'éviter qu'il ne durcisse, en tant qu'accessoire de décoration dans une cuisine à l'ambiance rustique.
Sur le marché, vous retrouverez des boîtes à pain en inox, un matériau assez solide, sain pour les aliments et facile à entretenir. Celles en céramique et en émail ont l'avantage de résister à l'usure du temps, tandis que celles en plastique seront peu couteuses.
Il suffit de se procurer des planches de bois aux bonnes dimensions (80x40 ou 80x20 en largeur et en profondeur), de s'armer d'un marteau et de clous, et d'assembler le tout. Pour le couvercle, une planche de bois et deux charnières font l'affaire.
Grand coffre de bois, en particulier pour pétrir ou conserver le pain.
Pour une conservation optimale, il faut mettre une pomme ou une pomme de terre coupée en deux dans la boite à pain pour garder le bon taux d'humidité. De plus, la température optimale pour la conservation du pain est entre 14 et 18°c.
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Enveloppez le pain dans un torchon
C'est la solution la plus simple et la plus efficace ! Enroulez le pain frais dans un linge épais et conservez le tout dans un endroit tempéré, ni trop chaud, ni trop froid.
L'autre astuce pour garder votre pain frais est de placer une pomme dans la boîte à pain. Cela évitera miraculeusement qu'il durcisse. Il vous suffira alors de changer chaque semaine de pomme.
C'est sans doute l'astuce la plus connue et la plus simple. Pour garder un pain croustillant comme s'il sortait tout juste du four, enveloppez-le dans un linge propre, puis placez-le dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et du froid (privilégiez une température comprise entre 14 et 18 degrés).
Il vous reste de quoi intercaler un tiroir haut mais étroit ? C'est l'espace idéal pour une panière en tissu pour le pain, et quelques rangements verticaux pour les bouteilles !
Faut-il ou non conserver ses œufs dans le réfrigérateur
Le risque principal provient de la salmonelle contenue dans les produits d'origine animale et notamment dans l'œuf. Lorsque la poule pond, elle enrobe l'œuf d'un film protecteur.
Le pain. Certains diront qu'il est possible de congeler du pain pour ne pas le gâcher et en avoir toujours si besoin. Pourtant, la décongélation est loin d'être la meilleure amie du pain : il se ramollit, perd de sa saveur, de son croustillant et absorbe toutes les odeurs des aliments rangés dans le congélateur.
Ne conservez pas un pain au frigo,
il y dessèche encore plus vite. Au contact du froid, les molécules d'amidon se cristallisent, et le pain rassit trois fois plus vite qu'à température ambiante.
Quand on veut relooker une maie en chêne, il faut donc conserver, bien sûr, mais aussi mettre en valeur, ce caractère authentique, par le bois brut, souligné de sobre teinte sombre.
À partir d'un meuble Ikea, les étagères en bois sont modulées selon les besoins. Elles forment un joli meuble de cuisine au style scandinave. 2 - Un égouttoir en métal indien devient une belle étagère de cuisine - Avec sa forme atypique, cet égouttoir est détourné pour devenir une étagère de cuisine originale.
Pour mettre toutes les chances de votre côté et prolonger la fraîcheur de votre pain, vous pouvez l'enrouler dans un torchon et le placer dans une boîte à pain en bois ou en métal. Celle-ci permettra d'éviter que votre pain ne ramollisse et donc de conserver son moelleux pendant quelques jours supplémentaires.
Le pain reste comestible pendant 2 à 3 jours. Le plastique favorise également la prolifération de moisissures toxiques sur le pain. Je recommande de placer le pain dans une huche à pain bien fermée (ou un carton).
Mettez le pain dans un sac.
Mettez-le dans un sac de congélation que vous enroulez autour du pain en le fermant à chaque tour pour chasser un maximum d'air. De cette façon, le pain devrait se conserver pendant 6 mois X Source de recherche .
Un tiroir à déjeuner
Êtes-vous excédé par les miettes de pain sur le comptoir? Cette astuce est pour vous! Ce tiroir avec roulement à bille range d'abord et avant tout le grille-pain (pour aménager ce type de tiroir, il faut prévoir un fil électrique assez long, ainsi qu'une prise à l'intérieur de l'armoire).
S'il moisit, c'est que son taux d'eau a augmenté. C'est classiquement du à une condensation de surface issue de la décongélation (même avec un sachet en plastique).